Как приготовить УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО😋 для Булочек и Пирогов Сдобных💞 

Как приготовить УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО😋 для Булочек и Пирогов Сдобных💞
************************************
Ингредиенты:
ٍМука.........700 гр
Сахар........120 гр
Ванильный сахар...3 гр
Соль..........щепотка
Молоко.....250 мл
Сметана...1 ст.л
Дрожжи свежие...30 гр(сухих-9-10гр)
Растительное масло..3 ст.л
Яйца............3 шт
Масло сливочное....100 гр
Начинка
Может быть любая...очень хорошо подходит творожная,ореховая,маковая и с любым джемом
Айвовый джем.......100 гр
Для декора
Миндальные лепестки.......20 гр
Можно посыпать кунжутом,маком,черным тмином
Для смазывания
Яйцо(желток).......2 шт
Молоко.................1 ч.л
Это тесто рассчитано на 14-15 булочек по 100 грамм,у меня из этого теста получается 9 булочек по 160 грамм...я люблю большие булочки чтобы чувствовалась волокнистость теста...Это идеальное дрожжевое тесто для пирогов и булочек...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Flour ......... 700 gr
Sugar ........ 120 gr
Vanilla sugar ... 3 g
Salt .......... pinch
Milk ..... 250 ml
Sour cream ... 1 tbsp
Fresh yeast ... 30 g (dry-9-10 g)
Vegetable oil..3 tbsp
Eggs ............ 3 pcs.
Butter .... 100 gr
Filling
It can be any ... cottage cheese, nut, poppy and any jam are very suitable
Quince jam ....... 100 gr
For decor
Almond petals ....... 20 gr
Can be sprinkled with sesame seeds, poppy seeds, black cumin
For lubrication
Egg (yolk) ....... 2 pcs
Milk ................. 1 tsp
This dough is designed for 14-15 buns of 100 grams, I make 9 buns of 160 grams from this dough ... I like large buns to feel the fiberiness of the dough ... This is an ideal yeast dough for pies and buns ...
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
دقيق ... 700 غرام
سكر ... 120 غرام
سكر الفانيليا ... 3 جم
ملح ... قرصة
الحليب ..... 250 مل
القشدة الحامضة ... 1 ملعقة كبيرة
خميرة طازجة ... 30 جم (جاف -9-10 جم)
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة
بيض ... 3 قطع.
زبدة .... 100 غرام
حشوة
يمكن أن يكون أي ... الجبن والجوز والخشخاش وأي مربى مناسبة للغاية
مربى السفرجل ....... 100 غرام
للديكور
بتلات اللوز ....... 20 غرام
يمكن رشها ببذور السمسم ، بذور الخشخاش ، الكمون الأسود
للتشحيم
بيض (صفار) ....... 2 قطعة
حليب ... 1 ملعقة صغيرة
هذه العجينة مصممة لـ14-15 كعكة تزن 100 جرام ، أصنع 9 كعكات بوزن 160 جرام من هذه العجين ... أحب اللفائف الكبيرة لأشعر بنعومة العجين ... هذه عجينة خميرة مثالية للفطائر والكعك
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
Malzemeler:
ٍ Un ......... 700 gr
Şeker ........ 120 gr
Vanilya şekeri ... 3 g
Tuz .......... tutam
Süt ..... 250 ml
Ekşi krema ... 1 yemek kaşığı
Taze maya ... 30 g (kuru-9-10 g)
Bitkisel yağ. 3 yemek kaşığı
Yumurtalar ............ 3 adet
Tereyağı .... 100 gr
dolgu
Herhangi bir olabilir ... süzme peynir, fındık, haşhaş ve herhangi bir reçel çok uygundur
Ayva reçeli ....... 100 gr
Dekor için
Badem yaprakları ....... 20 gr
Üzerine susam, haşhaş tohumu, çörek otu serpilebilir.
Yağlama için
Yumurta (sarısı) ....... 2 adet
Süt ................. 1 çay kaşığı
Bu hamur 100 gramlık 14-15 çörek için tasarlandı, bu hamurdan 9 adet 160 gram çörek yapıyorum ... Hamurun lifini hissetmek için büyük ruloları severim ... Bu, turtalar ve çörekler için ideal bir maya hamuru ...
AFİYET OLSUN!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
***********************************
Ingredienti:
ٍ Farina ......... 700 gr
Zucchero ........ 120 gr
Zucchero vanigliato ... 3 g
Sale .......... pizzico
Latte ..... 250 ml
Panna acida ... 1 cucchiaio
Lievito fresco ... 30 g (secco-9-10 g)
Olio vegetale ... 3 cucchiai
Uova ............ 3 pz.
Burro .... 100 gr
Riempimento
Può essere qualsiasi ... ricotta, noci, papavero e qualsiasi marmellata sono molto adatti
Marmellata di mele cotogne ....... 100 gr
Per l'arredamento
Petali di mandorle ....... 20 gr
Può essere cosparso di semi di sesamo, semi di papavero, cumino nero
Per la lubrificazione
Uovo (tuorlo) ....... 2 pz
Latte ................. 1 cucchiaino
BUON APPETITO!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
#дрожжевое_тесто_для_булочек #дрожжевое_тесто_для_пирога
#дрожжевое_тесто_на_молоке #дрожжевое_тесто_в_духовке
#дрожжевое_тесто_готовое_что_приготовить
#дрожжевое_тесто_готовое #дрожжевое_тесто_где_хранить
#дрожжевое_тесто_живые_дрожжи #дрожжевое_тесто_жидкое
#дрожжевое_тесто_жидкое_что_делать #жидкое_дрожжевое_тесто_для_пирога
#дрожжевое_тесто_из_живых_дрожжей #дрожжевое_тесто_как_пух_на_молоке
#дрожжевое_тесто_лучший_рецепт
#Вкусная_еда_с_Хадиджей_дрожжевое_тесто #булочки_пуховые_просто_сказка
#булочки_пуховые_при_пуховые #булочки пуховые рецепт
#нежные пуховые булочки #невесомо пуховые булочки#булочки пушистые