Как приготовить фаршированные перцы.  

Все ингредиенты будут указаны исходя из расчета 1 кг. Фарша
Итак :
Фарш 1 кг
Перец болгарский - 14 шт (среднего размера )
Яйцо - 1 шт
Рис - 1 стакан (200 мл.)
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 150 -200 мл (в зависимости от сухости фарша
На зажарку :
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт .
Помидоры -3-4 шт ср размера
Чеснок -3-4 зубчика
Укроп
Лук
Соль,перец - по вкусу