А если вообще не профессионал? А торт украсить красиво хочется? Я например сыну торт с супергероями сама испекла и оформила. Получилось вообще шикарно. Но нарисовать всех этих человеков-пауков я бы не смогла.
Для вафельной картинки не обязательна мастика и декор-гель. Нужно залить пряник и хорошо высушить, а затем наклеить с помощью инвертного сиропа или жидкого меда и перевернуть лицом вниз, чтобы приклеились края. Мастика удобна, если нужно сделать пряники быстро.
Kladovaya Konditera спасибо, а я все делаю на мастику. Не знала, что можно проще! Есть у меня глюкозный сироп, есть декор гель, есть мед, что лучше взять, чтоб приклеить вафельную картинку на пряник , покрытый белковой глазурью ? Спасибо!
Печатаю картинки только на вафельной бумага и самой тонкой 0,4. Я чаще всего использую инвертный сироп. Его нужно немного и хорошо пройтись по картинке до его "липкости". Если оставите много сиропа, он пройдет через картинку и сделает ее липкой
Спасибо большое за мастер класс. Полезная и нужная информация. Ответьте мне, пожалуйста, можно ли покрыть сахарную бумагу нейтральным гелем. Хочу, чтоб топпер на торте был ярче и выразительнее. Удачи вам и всех благ. С нетерпением жду ответа.
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, топпер с сахарной картинкой на украшением торте сутки в холодильнике как держится? Не отклеится, не сползет, не треснет?
@@PechenkA но ведь при транспортировке торт тоже должен быть в холоде (термосумка, к примеру). Да и у заказчика он будет в холодильнике стоять. А когда будут ставить на стол - вид уже будет испорчен((
Здравствуйте! А вы шпажки уже в остывшие и разрисованные пряники вводите? Я новичок. Сегодня первый раз буду пряник-топпер разрисовывать. Шпажки уже воткнула, т.к. везде говорят вводить их в еще горячие пряники. Сижу вот думаю, как бы так разрисовать с этими шпажками, чтобы ничего не испортить🤔 - неудобно с ними
Здравствуйте! Вы правильно что шпажки воткнули в горячие пряники, потом как пряник остыл можно осторожно выкрутить шпажку и вытащить на время работы из Пряника, потом также вставите и все
@@ЮлияСоколова-с6я воткнуть в горячий, вытащить из холодного. А когда снова воткнете, будет выпадать. Для того, чтобы держался крепко, я растапливала сахар в чайной ложке, шпажкой окунала (кончик) туда и снова в пряник. Держится железно.
