Очень нравится Ваш канал и подача материала! Всё чётко, понятно, с рецептами и ценами на закупку. Всегда смотрю Вас с огромным удовольствием и очень многое беру себе на заметку. Спасибо Вам и всех Вам благ! 😊❤
Очень люблю ваш блог, всегда смотрю все видео и жду новое каждую субботу🙂 согласна с вами что экономить это не плохо! Грамотно распределять бюджет целая наука,поэтому есть люди которые с маленькой заплатой умеют откладывать деньги и покупать квартиру/машину и прочее, а есть те кому и 200 тыс в месяц мало и ни на что не хватает
Капусту можно заквасить не только осенью. Делаю по вилочку всю зиму и весну. Как закончится, снова квашу. Щи, винегрет, вареники, да и просто с картошечкой... вкусняшка
Я вот смотрю на ролики с большим интересом, сама, чисто из любопытства, посмотреть, смогу ли я на такую экономию, питаться на минималку, и как это будет выглядеть.
Капусту не обязательно с осени заготавливать. Сейчас круглый год продается в магазинах капуста. 2,5 кг капусты на 3х литровый балон. Это стоит 100руб. И не надо покупать 800гр. За сто рублей. Речь же идёт об экономии. Насколько я понимаю. Кислая капуста обжаренная с луком, и добавленная в пюре. Получается вкусно. И можно приготовить начинку для пирожков жареных, и вареников. Попробуте.@@ud_valentinabarabanova
Отличное меню! Кто более менее живет в реальном мире, давно посматривают подобные видео. Ваше меню и идеи очень нравятся! Спасибо, продолжайте. Никто никому не мешает добавить фрукты, молочку/кисломолочку, может какие-то еще продукты. Наша семья похоже питается❤
Валентина, здравствуйте! Все Ваши идеи актуальны всегда! Люблю такие ролики. Главное - идея, основа, а дальше можно свое добавить. Адаптировать под свою семью, очень удобно. ❤❤❤❤ меню, как всегда - супер!! Спасибо
Вчера насмотрелась ваших видео. По итогу у меня борщ, филе куры в духовке с помидорами и сыром, и оладьи. Придумать, что приготовить для меня целая проблема, а тут столько вариантов. Спасибо за ваш труд
А чем плохо такое питание? Простые и вкусные блюда. По работе много общаюсь с иностранцами. Когда они приезжают на наше предприятие, повара им принципиально готовят самые простые блюда. Блины (не с икрой), со сметаной, оладьи, манник, борщ, щи, котлеты с пюрешкой, голубцы, пельмени, вареники с капустой, картошкой. Когда едят за ушами у гостей трещит, ещё и добавки просят. Так что, вот не надо тут критиковать. Можно и мраморную говядину приготовить так, что есть не захочешь.
Хорошее меню. А зачем капусту с осени заготавливать, если ее можно быстро заквасить? Может, не так полезно, но дешевле, чеи купить готовую, и вкусно. Больше 10 лет назад нашла в интернете рецепт, капусту заливают кипятком с сахаром и солью, через 2-3 дня готова. Никогда меня этот рецепт не подводил.
@@маринахариторинкоДоброе утро. Надеюсь, Валентина не будет против... В моем рецепте написано, что на половину вилка капусты или на 1 небольшой вилок 3 средние морковки, я делаю на глаз. Заливка на 800 мл кипятка 1 ст.л. крупной соли и 1 ст.л. сахара. Капусту с морковью нашинковать, не мять, заполнить банку до краев. Залить горячей заливкой тоже до краев. На 3-хлитровую банку 1,5 дозы заливки. Поставить банку в глубокую ёмкость, оставить для брожения на 1-2 суток при комнатной температуре, нажимать вилкой для выхода газа. Через 2-3 суток убрать в холодильник. Я квашу в 2 небольших банках, 2 суток обычно. Как начнет выходить газ, поднимется как бы пена, пробую. Получается довольно хрустящая. Надеюсь, рецепт вам понравится.
Быть нищим - не позор, но это - единственное, что можно сказать о нищете хорошего! Считая деньги, в долгах сидеть не будешь! Постоянная копейка дороже чем рубль изредка! У меня в соседках у бабули жила еврейка, Вечная им память обеим и Вечный покой! И вот эти три еврейских пословицы я запомнила на всю свою жизнь!!
@@Supercats48 В жизни бывают всякие обстоятельства:например,парализованный родитель, который в силу уже возрастного слабоумия никого кроме тебя не признает-у меня был такой, Вечный покой ему дедуля мой любимый. 9 лет лежал, из них 5 лет-без речи, а перед этим ещё 3 года одного просто нельзя было оставить-мог уйти куда угодно, кушал только из моих и маминых рук. Всё. Всё понимал, но сказать и шевельнуться не мог. Итого:13 лет. И я благодарна бесконечно моему покойному папе, Вечный ему покой и Царствие Небесное, что он стойко выстоял это время, когда его жена работать не могла, и у них было двое детей школьников. И он тянул всех один. Да, дедуля получил как ветеран ВОв неплохую пенсию, но это было 90-е года, когда ни пенсию, ни зарплату вовремя не давали. Вы, видимо, слишком молоды, а жизнь она, знаете какая... В общем-не полюшко перейти.
@@sio100 вы, безусловно, в своем контексте правы, но я не про это написала... Если здоров человек, он априори может всего достичь, а данная семья здорова, и данный ролик не имеет ничего общего с правдой. Мой посыл был в том, что, если ты молод и здоров, то быть нищим - позор. Ведь всего можно достичь, вода камень точит. На себе испытано множество раз. Столько раз падала на самое дно, отталкивалась и взлетала еще выше.
@@Supercats48 т Так и должно быть! Даже в Библии написано, что уныние-грех! Но в реальной жизни очень много ситуаций, когда человек по неволе оказывается в ситуации нищеты и не может некоторое время что-либо изменить. Бывает и молодой человек болен, работать не может, а группу инвалидности в нашей стране получить=в космос слетать, особенно сейчас. В ситуации с видео:есть люди, которые считают, что радость жизни-еда и бОльшую часть бюджета спускают в унитаз, есть те, которые рассуждают так"я и на морюшко поеду и семья будет не голодная, есть люди, которые будут целый день сковороду жареной картошки есть и думать, что впереди поездка в Тайланд, например. Каждый волен распоряжаться финансами как ему удобно. Но, на мой взгляд, именно второй вариант идеален для семей:и экономное распределение бюджета по статьям расхода- искусство нелёгкое.
Спорное утверждение Я каждый рубль свой люблю , берегу, и с умом трачу Квашеную капусту люблю. Но наХер мне 5л самой это капусты делать, когда я 2 баночки как на видео в месяц съедаю Капусту и морковь ненавижу щенковать в ручную и на тёрке к тому же
Меня больше смущает Зачем автор видео квашеную капусту еще и тушит на сковороде 🍳 Не лучше ли купить качан капусты свежей, большой и дешевле выйдет! 2.3 блюда из капусты сделать можно ....
@@MypMypMaay, капуста станет мягче, да и картофель плохо будет варится в бульоне вместе с кислой капустой, жесткий будет, а из свежей капусты бесспорно получится много разных блюд, но и щи будут немного другие на вкус 😉🌹
Все хорошо!! Но на мою семью это не подойдёт… на обед надо и первое и второе. То что ели на обед на ужин уже не будут!! Муж суп может два дня есть, а вот второе не будет!! Как мне экономить???!!! Просто беда с кормежкой….
Нет, не бред, потому что я люблю мягкую капусту, как в щах, так и в борще, если вы любите хрустящую, чтобы погрызть, то кладите после того как сварится картофель. Это же дело вкуса )
Соленья это разве польза? Для меня все эти домашние консервы - желудочная боль. Даже не буду тратить силы и время на то, чтобы свежие овощи переводить на кислоту. Если уж будет нужна, лучше наморожу всё, что подлежит заморозке и насушу то, что можно сушить.
Я говорю не про маринованные овощи с добавлением уксуса, а про квашенные овощи прошедшие естественную ферментацию т.е. брожение, почитайте в интернете про пользу таких продуктов, но именно квашеных☝️
Совершенно не надо ждать осени, чтобы засолить капусту, Вы что!!! Я делаю всегда из 1 кочана, получается, в зависимости от его размера, 2х или 3х литровая банка. Давно уже перестала на луну смотреть, однажды прочла совет, что капусту надо солить в " мужские " дни, пн, вт и чт! Уже лет 6 работает это правило, мне 54 г. Одны банку доедаем, остается 0, 5 литровая - квашу новую, и так всегда, и зимой, и летом! Ох, пока писала, все рецепты пропустила, придется пересматривать 😅
@@ЕленаПетровна-ы1с вчера в Магните капуста по 32, 99, лук по 31, 99, морковь по 24, 99, свекла 32, 99. Пока цены очень доступные, осенью по 10 рублей ничего не было, вот перец, помидоры и огурцы - тут разница в 10 раз!
Добрый день! Когда в доме мало продуктов, то надо их купить, по-другому, к сожалению, не получится. И моя помощь состоит хотя бы в том, чтобы не надо думать, что приготовить для семьи, это большое дело )
Полностью согласна с вами, питание очень хорошее, но только для молодых и относительно здоровых людей, детям в самый раз, а как нам с мужем по 65 лет, многое не едим, тесто, выпечку, сахар, картошку, молоко, а многим я считаю отлично подойдёт и не надо думать, что готовить, молодец
Готовлю по Вашим рецептам, всегда очень вкусно и просто! И подача материала весело и легко ❤ Спасибо, Валечка❤ Вы прекрасная хозяйка. Экономить нужно учиться и беречь что имеешь.
@@ЮлияДумченко-д6е, а вы не допускаете такую мысль, что меня смотрят не только опытные хозяйки, но и молодые ☝️ Допустим, я в 20 лет тоже много чего не умела готовить и даже скажу, что ещё много чего не умею готовить и постоянно изучаю новые техники приготовления. )
@@ud_valentinabarabanovaДа дело даже не в том, умеет человек готовить эти блюда или нет, а в каких- то нюансах. Допустим, я тоже пеку оладьи, в тесто 2 яйца добавляю, попробую этот рецепт, и решу, что и с 1 яйцом не хуже получается.
В основном какие богатые ? , это те, которые в куче кредитов, которые живут одним днём, назанимают у банков, обычно такие на выпендрёже. А тот, кто действительно имеет хороший доход без всяких займов, он и ролики то смотреть не будет про экономное меню...
Да ладно) Просто стейк из красной рыбы с овощным салатом на обед, и может быть стейк из говядины на ужин) если денег хватит) вот и 1200@@ОльгаАбатурова-к8л
