Тёмный

Как сварить Английский ИПА English IPA Первое светлое пиво Рецепт English IPA 

Как сварить пиво Стратегия 21
Просмотров 6 тыс.
50% 1

ИИИИИИ Привет ребятишки
Завершающее видео, по теме светлого пива в этом году)) Как сварить Английский ИПА English IPA. Первое светлое пиво. Как делали первый светлый солод.
В это видео мы попытаемся пролить свет на Первое светлое пиво. Где и как сделали первое светлый солод, почему IPA стал таким успешным. И конечно традиционно как сварить Английский ИПА English IPA
P.S. Любите Пиво, любите пивоварение
P.S Love beer, love brewing
Рецепт English IPA
/ %d0%92%d1%81%d0%b5%d0%...
Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:
► Наш интернет-магазин: s21shop.ru​​
► Брютан Б: s21shop.ru/cat...
► Instagram : / ​​
► Другие Варки: • Варка пива
► Эксперименты: • Эксперименты
►s21shop.ru/cat....
►Солод s21shop.ru/cat...
►s21shop.ru/akt...
►s21shop.ru/cat...
►s21shop.ru/cat...
►s21shop.ru/akt...
►shop.yakimachi...
Пишите комментарии, нам это важно😎
#пиво #ипа #сухоеохмеление

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 143   
@Iam11th11
@Iam11th11 2 года назад
Историческая вставка супер! по больше бы такого контента! Уважуха!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Мб Будет на стата говорит об обратном
@zikhay1988
@zikhay1988 2 года назад
как всегда шикарно и позновательно. Вован ты молодец , а кто не слушает мудец ))
@КаксваритьпивоСтратегия21
Ахах))) Спасибо))
@АлександрБутенко-ж8д
Огромное СПАСИБО за труд! Очень понравилось!
@cepezka586
@cepezka586 2 года назад
Володя сегодня немного подгорал😅. Видео супер👍🏻 Спасибо за просвящение✊🏻
@КаксваритьпивоСтратегия21
Я всегда подгораю, пермонентно
@Maks_Ivanov79
@Maks_Ivanov79 2 года назад
Спасибо, Володя! История, это важный момент, тут половина людей "в темноте бродит". Откуда "ноги растут", откуда "продажи" зародились, это интересно и важно. Мы же, как ты, например, высшее образование не получали по данному направлению. Зачем толком варки показывать, а? одно да потому... больше графиков и теории! Важно еще один момент: "Грабли", "косяки", как обходить, избежать, а самое главное - исправлять ;) Учи, у тебя, как у самурая, путь длинный... со всякими корягами %) а по видосу, очень толково... набрел на мысли: Гарри за углом, в 16 веке, делал пиво хорошее, все пили (разводил водой, наверное). А вот Мэттью, дальше по улице, делает хорошее пиво, но у него дорого, но вкусно.... доход одинаковый... угадайте, кто меньше напрягается? %)
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет спасибо Я не пытаюсь учить, я предлагаю хотите делай так или пиво из хлеба
@borodach-77
@borodach-77 2 года назад
Добротный контент!!!)))) Володя красава! У меня ощущение, если копать глубже "как раньше", мы так до примитивных бактерий дойдем, ну или на динозаврах остановимся (как они пили подбродившие плоды).
@КаксваритьпивоСтратегия21
Есть мечта снять такой видос, просто про пиво Как оно развивалось. Но стата не умались показывает, стоившее больше любите видосы варок))
@Alexandr_Vecherin
@Alexandr_Vecherin 2 года назад
Очень хорошее видео. Больше пояснений, стиль подачи стал приятнее.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет, все как обычно ни чего не изменилось
@СтасМарченко-ц3р
@СтасМарченко-ц3р 2 года назад
Спасибо,было познавательно.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Спасиб что с нами ))
@ЮргенБрест
@ЮргенБрест 2 года назад
Видос супер, расскажешь ещё про английские биттеры?
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Скорее всего не скоро, да и инфы нет по нему
@Александрчбд
@Александрчбд 2 года назад
Мужик с короной -АГОНЬ!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Это идея Ксении маркетолога ))
@ihoroleksandrovich7258
@ihoroleksandrovich7258 2 года назад
Как обычно все круто) привет из Киева!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Киеву, спасибо
@samozvanci
@samozvanci 2 года назад
Спасибо за видео! 👍👍👍
@yaroslavzemski5598
@yaroslavzemski5598 10 месяцев назад
Спасибо за информацию. Очень позновательно. Как происходил в то время процесс карбонизации? Было ли пиво вообще пенным в то время?
@РусланСинельников
Рецепт ржаного пиво пожалуйста. Требуем!!!!!!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Солод + ржаной солод
@petso23rus
@petso23rus 2 года назад
SNAP - Rhythm Is a Dancer. 🤘
@СергейФрезе-в6ь
@СергейФрезе-в6ь 2 года назад
Володя поднимите надпись - Варите с удовольствием над доской… будет более аутентично 👍🏼
@КаксваритьпивоСтратегия21
Она упадёт
@СергейФрезе-в6ь
@СергейФрезе-в6ь 2 года назад
Двумя руками держать 😅, кстати спс за контент👍🏼👌🏻
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@СергейФрезе-в6ь да не за что))
@Dmitriyspb
@Dmitriyspb 2 года назад
Спасибо!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Тебе спасибо))
@АндрейМохряков-н1п
Владимир, приветствую! Сделай видос пожалуйста про Дрожжи и как ими пользоваться! Сколько вносить, как вносить, сколько выдерживать для лагеров и элей!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Все это есть на канале
@АлександрСтариков-г1и
Супер видео! Вова, только не бмв, а ауди)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
Automobilenwerk Eisenach Первая машина Wartburg-Motowagen в 28 пройдёт под управление BMW Получается и в тачках не шаритес))
@АлександрСтариков-г1и
@@КаксваритьпивоСтратегия21 почему и в тачках? Я про видео где ауди въезжает на спуск трамплина для прыжков на лыжах. Так что шаришь-не шаришь это очень субъективно
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@АлександрСтариков-г1и я говорил про первые, маркетинговые ходы, господи чем слушаешь
@Пелемень-в6й
@Пелемень-в6й 2 года назад
👍👍👍
@Васеккмс27
@Васеккмс27 2 года назад
Владимир, когда будет томатка? )
@КаксваритьпивоСтратегия21
Сварим после НГ Сначала разбор гозе, потом томатное гозе потом варка томатки
@feliks__tula9920
@feliks__tula9920 2 года назад
Хотим!
@igorrublev2592
@igorrublev2592 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 пива!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@igorrublev2592 не, хватит
@friendlyfirebrewery2812
@friendlyfirebrewery2812 2 года назад
Володя с каждым выпуском все больше и больше подгорает 👌😂 через пару лет в смирительной рубашке выпуски будут выходить 🤣
@КаксваритьпивоСтратегия21
Да не Все норм, давно не горит
@AmigoSaratov
@AmigoSaratov 2 года назад
27:23🤣🤣🤣🤣🤣
@andreys5754
@andreys5754 2 года назад
Даёшь рецептуру в грамовках
@andreys5754
@andreys5754 2 года назад
У прачки вроде как 101 ibu и я бы не сказал, что это пипец как горько
@Iam11th11
@Iam11th11 2 года назад
так то эль классическое пиво
@КаксваритьпивоСтратегия21
Спасибо кэп
@igorrublev2592
@igorrublev2592 2 года назад
Хай! Я опять тут не по теме))) Порекомендуй водный профиль для Бельгийского Трипеля пожалуйста. Он ведь такой же как у сейзонов и бланша?
@КаксваритьпивоСтратегия21
Бланш, барлик
@romanzaitsev2309
@romanzaitsev2309 2 года назад
Вопрос немного не в кассу. На ваших видео на варочнике видел сверху выведенную трубу для отвода пара. Не подскажете сильно ли помогает от образования пены во время кипа? Хочу сделать на своей пивоварке на 50 литров, чтобы трубку через гофру в вытяжку вывести. Зимой когда варишь окна все закрыты, влажность на кухне как в хамаме)
@КаксваритьпивоСтратегия21
Посмотри видео с варками все поймёшь Прив
@Vladimir-ce4eb
@Vladimir-ce4eb 2 года назад
Владимир, а как проходила эта декарбонизация? И имеет ли смысл в домашних условиях использовать кипяченую воду в целях снижения в ней гидрокарбонатов и кислорода?
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Не знаю как они это делали, не лазил туда мб грели мб обрабатывали кислотами и отстаивали. Можно попробовать вскеретить а потом измерить
@КаксваритьпивоСтратегия21
Да немного утомляют одни и тебе вопросы, особенно когда ты говоришь о них в этом же видео, а самый пипец, когда человек не смотрит видос, и задаёт вопрос со словами у меня нет времени смотреть ответь. Ну и история про брютан, как солить, какой ph
@Vladimir-ce4eb
@Vladimir-ce4eb 2 года назад
@@Ruslan_chshr что-то я не понял, чем я кого обидел?
@Ruslan_chshr
@Ruslan_chshr 2 года назад
@@Vladimir-ce4eb каким то непонятным образом я прокомментировал ваш кометарий, когда хотел отставить комментарий непосредственно под самим роликом) извиняюсь)
@andreykaxid
@andreykaxid 2 года назад
А есть исторический профиль воды на жигу? И когда солить? Сложно принять прост
@КаксваритьпивоСтратегия21
Есть мысли Разобраться и в этом вопросе
@kgr_tgt
@kgr_tgt 2 года назад
Владимир, расскажи про Vickant SBX Это что-то типа Брютанушки или как?
@КаксваритьпивоСтратегия21
Там же все написано в инструкции
@СергейМакин-ь6б
@СергейМакин-ь6б 2 года назад
а за 7000 лайков?))) книгу скинешь
@КаксваритьпивоСтратегия21
Нет, да и столько не ставят
@iliyamaslov640
@iliyamaslov640 2 года назад
Офигеть, оказывается в реальном мире люди работают ради прибыли!!!!
@igorrublev2592
@igorrublev2592 2 года назад
никогда такого не было)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
Чем тебя это удивило
@КаксваритьпивоСтратегия21
И вот опять
@Zuslaff
@Zuslaff 2 года назад
Походу доска скоро на пенсию выходит.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Легенды не умирают))
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 2 года назад
Пиво!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Живое нефильтрованное
@Васеккмс27
@Васеккмс27 2 года назад
И доппельбок как у Шнайдера
@КаксваритьпивоСтратегия21
Сварим после НГ
@АлександрМадалиц
@АлександрМадалиц 2 года назад
хочу
@beerroma
@beerroma 2 года назад
Привет, учитель., сварил пиво по твоему совету( 5.1-5.2ph ), мне чтоб выйти на 5.2 ph. Вышло cacl-50 грамм. Пиво получилось слегка солёное., -это нормально? Пьешь это пиво и солёная закуска к нему не нужно. До этого варил без корректировки и пиво получалось сладковатым (нормальное). Подскажите, может, я что то не так делаю?????
@beerroma
@beerroma 2 года назад
На 35 литров
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@beerroma так зачем ты столько добавил
@beerroma
@beerroma 2 года назад
Чтоб выйти на 5.2ph
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@beerroma молодец, вылей это теперь
@maxbaturin
@maxbaturin 2 года назад
Esb от него пошло?
@Александрчбд
@Александрчбд 2 года назад
Вова, твоя историческая тематика меня просто разбомбила
@КаксваритьпивоСтратегия21
? Что не так
@Александрчбд
@Александрчбд 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 она супер! Столько истории о пиве, нигде, я не встречал
@metalist2006
@metalist2006 2 года назад
Сахар для чего не сказал? Про отварки не было, англичане уже тогда обходились без них?
@andreykaxid
@andreykaxid 2 года назад
Ну шо ты, англичане=>чай=>сахар, чтобы слаще было зачем же ещё сахар
@КаксваритьпивоСтратегия21
Какие отварки в Англии Очнись
@ТахаИнякин
@ТахаИнякин 2 года назад
Вы верите в пиво? Пиво верит в Вас!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Хорошо
@zawarcrew
@zawarcrew 2 года назад
даешь ролик с грамовками на питерскую воду, литров на 50!!!!!!
@andreykaxid
@andreykaxid 2 года назад
Гуманитарии вошли в чат. Смотри (хоть сам видос я ещё не смотрел) но обычно Владимир даёт граммовки на тонну. Смотри фокус: берёшь то число которое он сказал, делишь на 1000 и умножаешь на свой объём. По-моему удобно, пометь где нибудь
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Андрюха, это не реально)) Я уверен что если сделать на сто, те у кого 25 литровые кастрюльки не справятся
@КаксваритьпивоСтратегия21
Будет 100 так удобней
@andreykaxid
@andreykaxid 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 типа на 1000 поделить не могут, а на 100 смогут)))
@КаксваритьпивоСтратегия21
@@andreykaxid если честно Я и в этом не уверен, но типо меньше нулей больше шансов
@virusdan1
@virusdan1 2 года назад
Владимир, рецептура в граммовках - хотим. Плиииииз, как можно скорее. А то понять миллионная доля в литрах воды....подгарает прям пукан. 90 ппм это же 9грамм на 100литров? Тебе не жалко нас дураков? Мы же сырье переводим.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Не вижу проблем в ppm, размерности гуглятся за минуту, специально проверил перед тем как писать
@КаксваритьпивоСтратегия21
Такие видео будут после НГ, по 15 минут
@ГеннадийЧеловеков
Владимир, ты что пьяный был когда книжку за 7к покупал
@КаксваритьпивоСтратегия21
Нет, а что тут такого
@SleemF1rst
@SleemF1rst 2 года назад
Вы не умеете считать горечь и солить... Ну так епта объясни и покажи, как солить и считать горечь
@КаксваритьпивоСтратегия21
Так, можно так можно, взять посчитать по калькулятору
@SleemF1rst
@SleemF1rst 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 так если «вы не умеете считать горечь», значит на калькуляторе и не умеют. Вряд ли кто то в уме считал
@КаксваритьпивоСтратегия21
ИИИИИ Привет ребятишки))) s21shop.ru/aktsii/ Халява)) 🍻🍻🍻🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻 Ссылки на сырье, что бы не искать сварить English IPA s21shop.ru/catalog/solod/pilsner_avalon_malts/ s21shop.ru/catalog/solod/pel_el_malts/ s21shop.ru/catalog/khmel/kraft/east_kent_goldings/ s21shop.ru/catalog/brozhenie/windsor_british_style_ale_1/ s21shop.ru/catalog/brozhenie/london_english_style_ale/ s21shop.ru/catalog/brozhenie/nottingham_high_performance_ale__1/ s21shop.ru/catalog/dobavki/bryutan_b/ s21shop.ru/catalog/dobavki/osvetlitel_breykbrayt_irlandskiy_mokh/ Калькулятор хмеля shop.yakimachief.com/brewing-tools/brewing-calculators 🍻🍻🍻🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
@bunifaci2299
@bunifaci2299 2 года назад
Как всегда 💪 Больше ИПЫ, БОЛЬШЕ, БООООЛЬШШЕЕЕЕ.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Да, ипа всему голова))
@АнтонКаталевский
@АнтонКаталевский 2 года назад
Опа английский ипа, скоро так биттеров дойдёшь) а я ведь голосовал и писал за 35 ibu😒 Кстати Володь два вопроса тебе: 1) купил ипу а аромат у нее каскад-кошачья моча. Че за хмель такой? 2) купил местную ипу с 40 IBU, а она бернит,а волковка с горьковской с их 55 нет. Косяк пивовара? Емнип сингл хоп цитра
@КаксваритьпивоСтратегия21
Прив Да биттеры, какой смысл это почти тоже самое не чего снимать
@donhuan4533
@donhuan4533 2 года назад
"Исторически оно было все окислено" Я так и знал! Я все время варю исторически правильное пиво!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Ахах)))
@andreygrishin936
@andreygrishin936 2 года назад
Мне кажется если ты сделаешь по граммам на 100л, то всеравно вопросов по граммам на 50, на 30, на 150 литров останутся, т.к. пересчитать не смогут, раз % не могут считать. Может лучше в след видео по варке добавить ряд, где первый раз вносится кальций хлорид, мериться рН, отменяется молочка и вносится, снова проверяется рН, после промывки снова замеряется, корректируется. Много же вопросов когда, в какой момент. По идее конечно и так понятно.... Но зато будет видеоряд, как инструкция по корректировке воды, затора, сусла. Можно отдельный на 10 минут. Может это интересней, чем % пересчитывать в граммы на 100 литров? Там цифры то на одну запятую меньше и вместо % будет гр написано.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Так это и так есть в каждом видео Если люди не смогут разделить 100 на 4 то это уже финиш. Точно также те кто не могут понять проценты. Что это соотношение к общей зерна массе
@andreygrishin936
@andreygrishin936 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 да, речь идёт об этом, но самого замера и корректировки в тот или иной промежуток времени нет, типа вот я замеряю рН после внесения солода сразу, вот я на свой объем посчитал, внёс молочку, вот рН. Промыл и снова замерил рН и начал корректировать сусло. Типа видео инструкция. В каждом видео говоришь, да. Я понимаю что не сложно повторить без наглядного пособия. Я не за себя топлю, я и так могу посчитать, добавить, откорректировать.
@stenlee556
@stenlee556 2 года назад
Владимир, а правда что затирание по времени, желательно должно быть коротким(и не только по причине экономии) - это как-то плохо влияет на качество пива?
@КаксваритьпивоСтратегия21
Подробней плиз
@stenlee556
@stenlee556 2 года назад
@@КаксваритьпивоСтратегия21 Ну, типа в сусле что-то накапливается не хорошее, что потом вылезет в виде побочки. Оригинал не нашёл(((
@browar8
@browar8 2 года назад
Чувак это было круто, познавательно, давай по больше таких видео, мало кто такой контент делает!!!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Да ни кто не делает )
@ВалерийСеменов-л8м
Спасибо за экскурс в историю!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Нет проблем
@odingk2345
@odingk2345 2 года назад
Привет, я голосовал за 60 ibu, сварил wc, подозрительно похожий на "слезы олдов" по рецепту, сульфатов больше хлоридов насыпал, по калькулятору якимы 55 ibu, без учета сухого охмеления, мне хорошо, горечь в меру.
@КаксваритьпивоСтратегия21
Привет Это много, это горько 80% людей это не будут пить
@КаксваритьпивоСтратегия21
@мирон р кто такое придумал
@СтасМарченко-ц3р
@СтасМарченко-ц3р 2 года назад
Рубрику я угадал,как деды варили на костре)
@РоманГрефф-ц5д
@РоманГрефф-ц5д 2 года назад
Стратегия 21 пунктуальна!!!)
@ПавелЛетучий-ъ8р
@ПавелЛетучий-ъ8р 2 года назад
Хорошее видео. Спасибо.
@antonproekt4278
@antonproekt4278 2 года назад
Благодарю за историю очень познавательно!
@КаксваритьпивоСтратегия21
Хорошо
Далее
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Просмотров 17 млн
Урок - Дефекты пива
15:50
Просмотров 2,4 тыс.
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Просмотров 17 млн