Тёмный

Как сварить мюнхенское светлое пиво? Рецепт. Рекомендации 

Грейнрус
Подписаться 12 тыс.
Просмотров 3,8 тыс.
50% 1

Добрый день, друзья! Сегодня с вами рубрика «Домашнее задание для пивоваров», и мы будем варить мюнхенское светлое пиво. Этот стиль можно назвать самым популярным лагером в мире. Как же варить его правильно? Об этом расскажет пивовар-технолог компании Грейнрус Сергей Матвеев.
Для вашего удобства в описании выложили текстовый вариант рецепта, чтобы он всегда был под рукой. Напоминаем, что если вы хотите получить обратную связь, прислайте образец пива на дегустацию. Адрес: г. Москва, Учебный переулок 4, стр. 1.
Желаем удачной варки!
Если у вас остались вопросы, задавайте их в комментариях. Мы постараемся на все ответить в наших последующих видео и других социальных сетях.
Кстати, обязательно подписывайтесь на них, чтобы не пропускать последние новости компании, важные анонсы и получать еще больше пользы о пивоварении. Там мы рассказываем много интересного:
t.me/grainrus_...
grainrus

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@logvin6718
@logvin6718 4 месяца назад
_Всегда интересно посмотреть что-то новое, спасибо за идеи!_ 😉👋
@АлексейГорбунов-ц5ю
@АлексейГорбунов-ц5ю 4 месяца назад
Отличный ролик и подход. Спасибо Сергей 🎉
@viper4452
@viper4452 4 месяца назад
Смотрим Вас всей семьёй! Пока по этому рецепту варить не будем, дядя Женя сейчас в завязке, боимся, что развяжет. Максим, 12 лет, город Ижевск.
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Пусть переходит на морсы и компоты
@viper4452
@viper4452 4 месяца назад
@@МатвеевСергей-ф7э У него аллергия на ягоды
@bornik271
@bornik271 4 месяца назад
Спасибо за новые рецепты! Думаю на будущее многим начинающим пивоварам, да может и не только начинающим, будет еще полезной информация про время брожения, лагеризации.
@АртурОганян-щ3н
@АртурОганян-щ3н 4 месяца назад
Подписка...лайк... Ещё бы рецептик увидеть.....🙏
@yo_zh1k629
@yo_zh1k629 2 месяца назад
Большое спасибо за рецепт! Вопросы только по количеству воды основной и промывочной. Или хотя бы в рецепте гидромодуль указывать) большое спасибо
@vlagavulvin3847
@vlagavulvin3847 4 месяца назад
За образ сразу лайк. Серега, если вдруг соберешься готовить "пульке", не забудь остаться в одной набедренной повязке ;)
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Сначала похудею,а потом прдумаю
@Bad-ef3vo
@Bad-ef3vo 4 месяца назад
Спасибо за рецепт, очень познавательно!🤣
@Михаил-к7м5ж
@Михаил-к7м5ж 2 месяца назад
Здравствуйте. А рецепт когда выложите?
@stanislavgorbikov3166
@stanislavgorbikov3166 4 месяца назад
Образ шикарный! 🎉Вот если бы ещё были представлены достойные образцы из масмаркета, чтобы для себя понять, стоит такое варить или нет?
@sergey4774
@sergey4774 4 месяца назад
здравствуйте, а будет рецепт? а то я нашел рецепт с таким же названием, отредактировал его, заменил на дрожжи которые вы говорили и паузы температурные ваши, хмель. а количество солода взял того рецепта. вот теперь интересно, будет ли он похож на ваш рецепт. если скажите почту, могу скинуть рецепт от которого отталкивался
@ИгорьКисляков-ч5м
@ИгорьКисляков-ч5м 4 месяца назад
Добрый день, а рецептура будет?
@sergey4774
@sergey4774 4 месяца назад
здравствуйте, а при 9 градусах будет бродить? хочу емкость для брожения поставить в холодильник, а там 9 градусов
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Конечно будет,но чуть медленнее,зато вкус чище максимально
@sergey4774
@sergey4774 4 месяца назад
@@МатвеевСергей-ф7э спасибо, сварил пиво, ночь стояло бродило при комнатной температуре, а с утра поставил в холодильник, дрожжи s 23
@ulvisani6172
@ulvisani6172 4 месяца назад
Спасибо Сергей ! . В Азербайджане следим ваш канал
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Работаем для вас
@ПавелУсенко-щ1ы
@ПавелУсенко-щ1ы 4 месяца назад
Сергей молодец
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Работаем для вас
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Всем не угодишь,но прдусаем как это сделать сжато и информативно
@ОлегМохов-о4й
@ОлегМохов-о4й 4 месяца назад
Приветствую!сделайте рецепт на 100-110 литров.обязательно сварю!
@КонстантинМолчанов-б6у
Просим дать рецепт
@Igoryn_11
@Igoryn_11 3 месяца назад
Что за новый стиль - мюнхенское светлое? Может Хеллес?
@ALEXEY52RUS-t9n
@ALEXEY52RUS-t9n 4 месяца назад
А где текст рецепта?
@slavaturov4696
@slavaturov4696 4 месяца назад
Что-то рецепт не вижу
@genadykatz4699
@genadykatz4699 4 месяца назад
А что дает пауза 72 градуса?
@ПавелЛевченко-я6ш
@ПавелЛевченко-я6ш 4 месяца назад
Было бы здорово рецепт с граммовками прикрепить
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Сделаем завтра
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Коллкги,сделаем отдельный пост по рецепту,потерпите пожалуйста!
@nickolaykorzhov
@nickolaykorzhov 4 месяца назад
Нормальный контент! Сделайте , пожалуйста про темное пиво с добавленим какао бобов ,зернового кофе , что-то в этом духе , очень интересно посмотреть
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Подумаем на июль
@ПавелМ-с1у
@ПавелМ-с1у 4 месяца назад
А рецепт то где?
@Nes_Runner
@Nes_Runner 4 месяца назад
Поржал)
@ИгорьМаклецов-д4ш
@ИгорьМаклецов-д4ш 4 месяца назад
"... опять кого-то несёт. Война, не война, как появится Баварское, все тут-как-тут..." - ворчал бармен в фильме "17 мгновений весны". Сергей, пока Вы не переоделись в нормального человека, расскажите от чего такое популярное пиво было это "Баварское"? Ну и требования стиля, и конечно рецепт. Заранее спасибо.
@MrVlad939
@MrVlad939 4 месяца назад
А где рецепт?
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Выложим скоро
@СергейМ-м7ч
@СергейМ-м7ч 4 месяца назад
Что то с глазами моими стало - рецепта не вижу.
@RusM
@RusM 4 месяца назад
Рецепт не увидел. 10% мюнхенский, остальные 90% любой светлый солод?
@ИмяФамилия-э2й3р
@ИмяФамилия-э2й3р 2 месяца назад
Так и нет рецепта(
@serge1390
@serge1390 4 месяца назад
Понятно, что бесплатные советы не нужны, и все равно не прислушаетесь. По сайту раньше подробно писал,и реакции 0. Тем не менее. Все эти реакции на видео, все эти домашние задания никому не нужны. Нужно взять кастрюльку, либо дешевую пивоварню, и просто пилить ролики как варить пиво в домашних условиях. Сегодня варим это, сегодня ваоим то, все ингридиенты, всё пошагово, и т.д. и т.п. И варить не гречневый эль, не тыквенную шнягу, а тупо жигуль, тупо эль на каскаде, и т.д. Потоком, по выпуску в неделю.
@МатвеевСергей-ф7э
@МатвеевСергей-ф7э 4 месяца назад
Спс за отзыв,обязательно учтем
Далее
История | Напитки на Руси
4:56
Просмотров 2,9 тыс.
Грушевый дистиллят (грушёвка)
14:59
Ответы на вопросы подписчиков
28:40