Эта соль для меня просто открытие! Невероятно ароматная и сделать её не составляет никакого труда, тем более зелени в огороде в изобилии👌
Первый вариант:
🔸укропчик
🔸петрушка
🔸чеснок
🔸крупная морская соль
Соль добавляла в пропорции 1к2 (2 части зелени, 1 часть соли). Затем достаточно тонким слоем выкладывала на поддон для пастилы. В сушилке при 60 градусах, соль была готова через 5 часов. Точно также можно делать и в духовке, предварительно расстелив на противень пергамент.
Второй вариант:
Соль с базиликом. Делала двух видов, одну с фиолетовым базиликом, другую с лимонным. По пропорциям все тоже самое, две части зелени, одна часть соли.
Делала такую соль первый раз, но теперь буду делать ещё, я в полном восторге!👍
P.s. Если обратили внимание, в сушилке у меня стояла ещё соль рубинового цвета😍
Это вообще эксклюзивчик!
На днях поделюсь рецептом😉
4 окт 2024
