Как сделать любое мясо мягким и сочным. Строганов из индейки с грибами. 

Делал из куриной грудки.....пипец, реально тает во рту,жевать даже не нужное!Вывод,рецепт БОМБА

Вы самый зачётный повар на йутубе! Респект и уважуха, Василий!👌

Бесподобный повар,я всегда смотрю его с улыбкой,очень полезные рецепты и настроение поднимет.

Строганов из индейки с грибами-шедевр кулинарии! Василий, спасибо огромное. Вчера приготовила для 93-х летней женщины, то ела с удовольствие. Очень мягкое мяско и вкусный соус. Спасибо. Регулярно смотрю Ваши ролики и нахожу желаемое. Людмила. Украина. Кривой Рог. Божьих благословений ручкам, готовящим эту пищу.

Господи,как же вы мне нравитесь. Вы задаете такой позитив,сейчас у меня депрессия,но смотря ваши ролики,слушая ваш голос,появляется желание приготовить мясо с белком,от души желаю вам узнавать новые рецепты,ездить по миру и удивлять нас всем ,что вы узнали.

Василий, Вы супер. И замечательно,что Вы не употребляете мат. Слушать Вас очень приятно. Питер

Василий, после прочтения комментариев, специально просмотрела несколько роликов с другими поварами, и что вы думаете? Мое мнение о вас только укрепилось))) вы самый настоящий и лучший, потому что это занятие явно ваше предназначение, и разговариваете вы красиво, иногда с юмором, но в меру, что очень верно, так что будьте собой, и продолжайте радовать нас и своих близких))) а лайки это не самое главное.

Лучший повар за мои последние пятьдесят лет! Восхищён. Удивлён. Рад, что такие правильные люди ещё есть на белом свете

Попробовал сделать грудку куры. Сказать, что вкусно, это не сказать ничего! Мясо, которое всегда было сухим и не глотающимся, тает во рту. Под пюрешку и запотевшую рюмочку, просто божественно. Жена не поняла, что за мясо вообще было использовано. Спасибо Василий!

Столько каналов кулинарных, но так объясняете только вы.. Тоесть я не просто приготовлю индейку и забуду этот рецепт, но теперь буду помнить для чего белок, зачем крахмал и использовать это с другим мясом! 👍😊

Шеф, спасибо! Я на Вас "подсела" . Вы молодец. Смотреть приятно, с удовольствием и ... полезно. Удачи Вам, Василий!

ОБОЖАЮ!!! Реально каждый день готовлю под руководством Василия , даже доширак 😆👍 САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР И УЧИТЕЛЬ!!!

Могу лишь добавть к нижегде-тосказанному.... "И где же вы были до сих пор?". Мне 54... ха ха ха и я считаюсь хорошей хозяйкой и кулинром.... И всю жизнь я пыталась сделать птицу нежной, но все не получалось. И вот лишь в 2020 мне был послан Вася с его замечательным рецептом и , главное, с опытом. Спасибо, Вася! Вы настоящий друг. Впредь подпишусь на ваш канал и буду следовать вашим советам. Здоровья, счастья Вам и вашим близким. Яна. P.S. Прошли пару недель и я уже опробовала ваш рецепт на курице, свинине и индюшке! Живу в Канаде и хочу заметить, что индюшка оказалась дороже 2х других. Семья была в восторге от нежности мяса. Все кушали за обе щеки и просили добавки. Спасибо Вам огромное!!!

Гениально! Наконец-то с Вашей помощью поедим нежной индейки!!! Браво, Василий!

Василий, ранее утро я завороженно смотрю ролик и понимаю, Вы, дорогой Василий, радуйте нас всегда, пусть вдохновение постоянно теребит Вас и зовёт на новые кульнарные подвиги!!! Спасибо!

Открыла вас только сейчас. Подписалась. Доходчиво,просто,с юмором. Спасибо большое!Удачи,счастья и дорогих лет жизни на канале!!

Реально круто. Приготовила, все домашние в восторге от рецепта. Тысячу раз спасибо

Это самый шикарный и быстрый рецепт индейки! Очень вкусно!!!

Люблю ваш канал Василий,Спасибо за простоту в общение,и конечно за мастерство!!! Учюсь,Учюсь,и ещё раз учусь. Забыла сказать,и когда смотрю вас,Просто отдыхаю!!!

Очеь понравились советы повара. Использую обязательно. Спасибо.

Самый харизматичный повар! Рецепт - бомба!

Лучший, абсолютно лучший повар. Прекрасный рецепт, спасибо большое!!!

Василий, моего дедушку, которого никогда не видела, потерял всех в 20 е годы и умер о горя, тоже звали Вася. Но не только поэтому испытываю к вам интерес. Разделяю ажиотаж вокруг вас не только относительно кулинарии но и потому что аура вокруг вас она притягивает, хочется вашего присутствия рядом. Дай бог вашим близким терпения и стойкости переживать все восторг вокруг вас, а вам пожелаю творческих дальнейших успехов и крепкого здоровья для того, чтобы вы долго ещё дарили всем вашим благожелателям мужчинам и женщинам возможность хотя бы ненадолго оттаивать душой смотря на ваш театр одного актёра. Спасибо за доброту.

Вы мне понравились. Рецепт тоже. Верю,что вкусно.ПРОФЕССИОНАЛ !!!!!!

Приготовил точно по вашему рецепту, добавил только белый перец. Острый не добавлял. Ооо боги, как это вкусно!!!! Словами не передать. Спасибо огромное за рецепт🙏🏻

Готовлю почти все блюда по вашим рецептам. Все всегда получается, всегда вкусное. Это блюдо тоже сейчас приготовила, вкусняшка. Спасибо

спасибо, Василий за совет про белковый маринад. Не знал про такой.

Ох уж этот Василий. Красавчик вы шеф-повар, отдуши всё по домашнему. Большое вам Спа-сибо🤝

Василий, рецепт обалденный. Спасибо!!! Очень вкусно.

Василий, вы открыли для меня новую планету! Это потрясающий рецепт и совет! Спасибо, что поделились!

Василий, как же рада, что нашла вас! Вы занимаетесь своим делом! Остаюсь с вами! Приятно смотреть, слушать и учиться. Спасибо!

Я тоже серьёзно подсел и использую Ваши советы. Спасибо!

выращиваю индейку для своей семьи, сколько рецептов не пересматривала, этот самый лучший👍теперь грудка индейки на фарш не идет. Спасибо большое, Вы лучший💪

Спасибо😁😁😁Смотреть вас такая радость,вы гармоничный,настроение сразу улучшается😁😁😁

Божественно 🥰я не ожидала если честно что это на стооолько вкусно 🤤,индейка 🔥 Спасибо огромное за чудесный рецепт 🤩

Привет из Харькова!)Индейка получилась невероятная!Спасибо большое Вам!!!)👍👍👍Ждём новых рецептов)

... Пока готовила, наелась глазами этим видео))) спасибо! самая мягкая индейка в моей жизни 😌

Здравствуйте, как нравится, когда вы про каждый рецепт, рассказываите так подробно и всё у вас получается просто и быстро, дай бог вам здоровья. Спасибо большое

Очень нравится, что фоном у видео звучит музыка. Прослеживается связь:музыка - приготовление пищи, вкусных блюд - это таинство и волшебство, искусство. Спасибо за замечательные рецепты!

Отличный мужской рецепт СУПЕР

Василий,Вы Мастер!Просто супер-пупер!Спасибо-о-о! За то ,что делитесь с нами .

Самый приятный кулинар из всех, что я видела) Влюбиться можно в Вас, Василий!)

Василий, спасибо за рецепт. Все гениальное просто👍Белок, крахмал, сливки, перчинка, индейка, грибочки❤️

Профессиональные Советы и смотреть весело.

На Вас просто приятно смотреть. Сразу же приступила к приготовлению. Замечательно, вкусная индейка получилась даже без грибов (не было в наличии) . Спасибо, умничка, все доносите без напряжения и доступно!

Сделал сейчас, Василий, Вы гений , и рассказываете красиво, харизматично , с уважением !

Василий-кудесник! Сразу хочется бежать на кухню, готовить! ☺️👍

Красавец!Мы с дочкой в восторге!И в этом знаем толк.Считаем настоящим талантливым шефом!!!

Я сделал) Вкусно. Оказывается я способен на больше чем дошик заварить) Спасибо.

Василий, спасибо! Это пушка! Вся семья довольна!

Васька, что вы со мной делаете....вкусно, я уже пробовала, очень вкусно...🤪😋

Василий, обожаю будь вечным!Все твои рецепты шедевральны!!!❤

Ох, я вас обожаю!!!😊 Все быстро, просто и со вкусом!!!♥️

Dobrij dobrij den. Ocen horosie roliki. Nabljydat ,odno ydovolstvie. Bez nenyznih pontov ,krivljanij I kislih lic. Zamecjatelno. Spasibo, ydaci I popytnih vetrov.

Спасибо большое, Емельян!!!! Рецепт - чудо!!! Все в восторге😁🤗😍😝! Такую вкусную индейку никогда не ела! 🥰❤

Канал капец какой класний ,даже в коментах можно узнать кучу всего интересного!!!!!

Большоев вам спасибо, Василий, какой отличный, простой в приготовлении рецепт, уверена, что он, надолго задержится на моей кухне👏🏻👏🏻💐

Ой...какая вкуснятина,я представила!!!

Блин, а слюни то потекли. Шикарно. Будем пробовать. Благодарю за рецепт и за хорошее настроение.

Василий, индейка по вашему рецепту - это что-то божественное!

Сделал сегодня по этому рецепту, только из куриного филе, это просто божественно, спасибо!)

Смотрю видео в 2021 году! Всех с Новым Годом!!Счастья,здоровья и всего самого наилучшего!!!

давно не ставил лайки кулинарным видео, но это -лайк однозначно. Вы открыли для меня сочетание белкового маринада и крахмала. благодарю.

Дорогой Вы наш МАСТЕР !!!! Наконец-то я начинаю прилично готовить !!!! Спасибо спасибо спасибо

Люблю смотреть как вы готовите.С юмором,с хорошими советами и вкусно,я пробовала)).Процветания вашему каналу.

Лучший мастер-класс в нете! Спасибо! Пошла на кухню.

Будучи начальником погранпредставительства на китайской границе(провинция Хейлунцзян, а наша В/Ч 2074), я пробовал подобное блюдо. Первый раз я выпил всю воду из крана, очень остро было, китайцы любят острое. Потом привык и чили соус ел столовой ложкой)) Ну вот ровно до того момента я грудку не любил, а попробовав такой вариант, я её начл обожать. Самое главное в китайской "куйхне", что я понял для себя-всё готовится на сильном огне и очень недолго. Нет такого, как у нас-прожарить до "талого", шмяк-шмяк и готово. Овощи полусырые, что полезно, мясо нежнейшее, ибо готовится ровно столько, сколько ему положено. А как они пьют водку))) Как мы их под руки через Амур водили, это надо видеть))) пы.сы. Сегодня я немного себе позволил, так что, Василий, за твоё здоровье и здоровье всех присутствующих!

Василий, вы мой герой! Обожаю смотреть ваши ролики. Не те, где быстрые рецепты, а вот эти, где не спеша, подробно с юморком нашим, сибирским... Индейка зашла на УРА! Впрочем, как и многие другие рецепты... Правда, сливок дома не было, заменила их сметаной. Я из Кузни.

Василий, Вы лучший шеф! Слили такой прекрасный лайфхак! Реально нежное мясо. Спасибо. Меня муж назвал хорошей хозяйкой. Меня!!!

Василий ВЫ СУПЕР!

Какой Василий артистичный!

Спасибо большое, Василий! Наконец то узнала, как приготовить филе так, чтобы им не давиться.

И правда - спасибо, Василий!!! И что бы хотелось добавить - в силу лени и экономии, решил не маяться со фритюром, чуток больше масла в сковородку (можно и без грибов) и, при активном помешивании, всё в ажуре, на удивление - очень сочная грудка! ещё раз - Большое спасибо!

Крутой повар!) Браво Василий

спасибо Василий, что открыл этот секрет!!!

Благодарю. Шедеврально!❤

Низкий Вам поклон, уважаемый шеф Василий, за секрет! Я его внукам передам. Пусть идёт из поколения в поколение)))

Это что-то !!!! Я совсем не умею готовить, думала со мной все безнадежно, и вот....У меня получился шедевр. Благодаря вам ! Спасибо огромное! И ваш юмор мне так в тему и рецепты несложные и манера рассказывать очень приятная. Я ваш кумир )) Снимайте. Смотрим.

Приготовила, очень вкусно и быстро. Спасибо

Первый раз на канале. Манера огонь, сразу 👍

Индейка получилась бомбическая, спасибо большое!!!

"Че это?" - жто вы про ростки! Я обожаю ваш юмор!👍🤣🥰 Спасибо за лайф хак, белковый маринад, обалдеть, завтра же!!!👍💫⚡💜

Индейка любая хороша, а в Вашем исполнении выглядит потрясающе, а на тарелке Вашей супруги вообще бомба ))))

Василий, это потрясающе!!! Делайте ещё такие видео) вы очень вдохновляете. Ваш канал - мой лучший отдых после тяжелого рабочего дня)

Какой вы классный!)Рецепт супер!

Вкуснее чем по этому рецепту, ничего не приходилось пробовать)) Особенно собственного приготовления))) примите мою большую благодарность Вам, Василий!

Спасибо за интересный рецепт, обязательно приготовлю

Отличная идея, вкусный рецепт...

Готовила также свинину, очень вкусно, с кило -сладким соусом тоже прекрасное сочетание. Спасибо за идеи!!!

Спасибо за кулинарные подсказки.)

Василий, здравствуйте! Мир Вашему дому! Спасибо Василий! Просто шикарнейший рецепт! Уже не терпится приготовить и конечно же Вам, Василий респект и искренее уважение за то, что делитесь с нами своими секретиками в приготовлении тех или иных блюд! Поистине, век живи-век учись!👍

Варианты возможны! Ура! Уважаемый Василий! Решила испробовать Ваш рецепт. Но , у меня диабет и для меня крахмал аж никак не подходит. Плохо, а в холодильнике свежекупленная индюшиная грудинка. И я решила поэкспериментировать. Все делала как Вы предлагали, но вместо крахмала насыпала ржаную муку. И ещё, с досадой не обнаружила сливки в холодильнике! Но у меня эксперимент!!! И я добавила пару ложек Сметаны. А далее все, как вы предлагали. Сковородку только что не облизали! Вкусно, быстро и для меня соблюдена диета! Огромное Вам спасибо и с наступающим Новым 2020 годом!

Спасибо Василий, за то что открыл нам этот секрет, величайший секрет!

Получилось просто СУПЕР ! Вкусно необычайно ! Благодарю!

как всегда круто, вкусно готовите!!!! вкус даже через экран чувствуешь:)))

Вы просто супер.Индейка класс.

Василий,большое спасибо.

Спосибо,научусь правильно готовить индейку.

Опять всё вкусно, Василий! Нравится присутствие юмора, умница!!! А еще вилка для дегустации в конце ,ну оооочень, понравилась!!!

Я много пересмотрел роликов в ютубе. Это самый толковый канал. Всегда готовлю по вашим рецептам. Все остальные стоят в стороне. Суперрр!!!