Торцевая разделочная доска - это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках.
При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа.
В данном ролике показал как при изготовлении разделочной доски обойтись без рейсмусового станка, ведь для многих это дорогая покупка, а сделать своими руками, что то хочется))
======================================================
вот здесь ещё больше деревяшек на продажу album200895092_258134247
======================================================
Я в Контакте perikov_ab
Я в Одноклассниках ok.ru/aleksandr.perikov
Вы можете задать мне персональный вопрос и получить на него видеоответ на сервисе: www.yoolaguru.com/AleksandrPe...
#разделочная_доска #александр_периков
23 сен 2019
