Не дойдёт. Денис рассуждает как человек, который сам ничего не создавал с нуля, он об этом сказал в начале интервью - пришел в фирму папы работать) у него нет опыта создания продукта с нуля. Очень инфантильно рассуждать об открытии магазина или продаже продуктов питания с машины без разрешительных документов. Деятельность по продаже и соответствие продуктов фитосанитарным требованиям должно быть всё юридически оформлено. Здесь же юридической составляющей ноль - а это основное. Захлебнется в штрафах не начав работать