Тёмный

Как я готовлю КАНКОЧИ. 

Ляна Ким
Подписаться 139 тыс.
Просмотров 70 тыс.
50% 1

#ЛянаКим #Канкочи #Рецепт
перец - 2.6 кг.
чеснок - 250 гр.
соль - 10 ст.л.с верхом.
сух.острый перец крупного помола.. - 1 кг.

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 101   
@Лейла-ф4ъ
@Лейла-ф4ъ Год назад
Уважаемая. Ляна спасибо большое за Ваш рецепт объясняете внятно понятно.Всех благ Вам и крепкого здоровья.🎉🎉❤❤🎉🎉
@АллаЦой-ж4э
@АллаЦой-ж4э 2 года назад
Здравствуйте,Ляна!!! Корейская еда- это тяжёлый труд!!! Вы умничка!!! Можно хранить и в морозильнике, я так делаю! Всего вам хорошего!!!
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Вот не знала
@ОльгаХарламова-ь9ж
Какая грамотная речь!!!! Спасибо за рецепт, и грамотный русский язык!!!
@ЛянаКим
@ЛянаКим 11 месяцев назад
Спасибо
@ЭлеонораКим-с1ж
@ЭлеонораКим-с1ж 2 года назад
Спасибо Ляна,ждала этот рецепт
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Пользуйтесь
@МаринаГоловина-п8е
Добрый день! Спасибо за рецепты! Вы прекрасная великолепная хозяйка!!!! ЗдоровьЯ Мира Счастья Достатка Благополучия Вам и Вашим близким! Процветания каналу! Спасибо Вам!
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Спасибо
@elzaranagaeva5919
@elzaranagaeva5919 Год назад
Глутомат натрия, запрещённый продукт.От него не только слепнут.
@tatyanasuvoroff3210
@tatyanasuvoroff3210 2 года назад
Спасибо за рецепт!
@Гайрат-ф1в
@Гайрат-ф1в 2 года назад
Супер отличноеВидео класс
@ЛадаЧерткова-н3ъ
@ЛадаЧерткова-н3ъ 2 года назад
Как много Вы трудитесь! Умница, замечательная хозяйка. Привет Вашему мужу.
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Спасибо
@ЗинаидаКим-х7ж
@ЗинаидаКим-х7ж Год назад
Только что почистила и перекрутила горький перец , Петербург буду желать как вы , насчёт сока положите дуршлаг под мясорубку. И лишний сок выйдет это совет. Здоровья вам
@Умеха
@Умеха 2 года назад
Не знала,что чеснока много не надо.Спасибо за секрет.
@gulnurturgambayeva5466
@gulnurturgambayeva5466 Год назад
Здравствуйте, Ляна! Спасибо за рецепт! Оказывается Вы землячка из Казахстана, первая кореянка из Казахстана, которая встретилась на просторах интернета. Скажите пожалуйста, а вы с какого города? Здоровья Вашим рукам и много- много подписчиков!
@ЛянаКим
@ЛянаКим Год назад
Спасибо большое
@АРомановна
@АРомановна 2 года назад
Спасибо за рецепт .Ая всегда соли мало ложу .Теперь буду знать .А то мало хранится.
@ЧольФатима
@ЧольФатима 2 года назад
Добрый день ,Ляна!Какраз это видио для меня,спасибо!Здоровья Вам...🤗👍💯🥰❤❤🌹🌹🌹🌝🌝
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Привет!
@Жизнь-о3о
@Жизнь-о3о 2 года назад
Здравствуйте, две назад я тоже сделала канкочи ,перец бараний рог плюс чеснок, правда все на глаз и холодильник
@saidurrahman-mz2xe
@saidurrahman-mz2xe 7 месяцев назад
Сіздің жанды презентацияңыз өте жоғары бағаланады. Сіз қысқа мерзімде барлық тақырыпты ұсындыңыз. Жыл сайын миллиондаған тонна көкөністер мен жемістер қойманың жоқтығынан ысырап болып жатады. Бізге табиғатты сақтаудың осындай тамаша әдісін бергеніңіз үшін көп рахмет. Ал мен сені құттықтаймын. Бейнеңіз тамақ қалдықтарының алдын алуға көмектесетіні сөзсіз. Бұл кеңесіңіз адамдарға пайдалы болады деп сенемін. Сізге ұзақ өмір, зор денсаулық тілеймін.
@Светлана-с2ш9о
@Светлана-с2ш9о Год назад
Спасибо 🙏🏽
@БалкумисТулекова
@БалкумисТулекова 2 года назад
Супер! 👍😀
@olgamackenstedt998
@olgamackenstedt998 2 года назад
Лена, вы большая труженица!
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Спасибо
@ЛеляКз
@ЛеляКз 2 года назад
Спасибо дорогая.
@ludmilanyu9329
@ludmilanyu9329 2 года назад
Ляна здравствуйте ,у меня к вам просьба ,вы можете прислать мне семена дунганского перца,я с удовольствием куплю .
@olgaschuhmacher6241
@olgaschuhmacher6241 12 дней назад
Здравствуйте Ляна ,а что вы будете делать с семенами перцев
@АлександрСумин-б1щ
Ясушу на балконе,2-3 недели перец,воды много у вас.,живая соль.
@МолодаяХозяйка-р2ы
Класс
@ОльгаХРИСТИАНКА
Здравствуйте, сделала такую приправу,чеснок,острый перец,добавила сладкий перец и добавила на 3л банку ст.л.уксус 70проц,наверное не надо было,увидела Ваш рецепт и расстроилась,нет его в составе ингредиентов 😢
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 Год назад
Не расстраивайтесь, пойдет в подлив, борщ...Может выложить в миску, оставить, уксус испарится, не могу точно сказать...🤔
@ТатьянаКортель-в3ш
Здравствуйте уважаемая ЛЯНА СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВЫ перец крутили он на острый не похож и на болгарский тоже как называется перчик
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
У нас называется дунганский
@ТатьянаКортель-в3ш
@@ЛянаКим он острый
@ЕленаЛазарева-ш9т
@ЕленаЛазарева-ш9т 11 месяцев назад
Благодарю,за рецепт,а вот как вы подскажите,если перец зеленый(не покраснел)можно делать такую приправу?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 11 месяцев назад
Только из красного перца
@pelagiagretsova
@pelagiagretsova 11 месяцев назад
У моей подруги мама делала из зелёного болгарского перца и зелёного же горького перца. Не знаю пропорции и сколько хранилось, но было очень вкусно и не слишком остро.
@МунираМеирхан-й9с
Чтоб долго хранилось в подвале можно кипятить ?подвал комн.темпер.у нас.
@АлександраМаслова-г5в
Доброго времени суток ! С чем кушать это КАНКОЧИ !!!
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Начинка для Чимчи
@АлександраМаслова-г5в
@@ЛянаКим Спасибо ! Птнятно !
@СветланаОстанина-ф1щ
я делаю по другому рецепту( болг.перец, острый, чеснок+ соль,сахар+ ферментация 3дня с помешиванием в теч.дня)..канкочи использую просто как вкусную острую закуску( с хлебушком, с мясом, с пельмешками( сметана+ канкочи), заправка для салатов и т.д и т.п), очень нравится, для разнообразия, добавлять в супы, борщи,кислые щи!..сделаете и попробуете канкочи, а потом сами поймете, куда применить эту острую вкуснятину!)...Хреновина, аджика по абхазски с грецким орехом, квашеный цицак, канкочи-это мои любимые и обязательные заготовки! 😊
@ludmilanyu9329
@ludmilanyu9329 2 года назад
Если не трудно ,я буду вам очень признательна
@saltaer28
@saltaer28 11 месяцев назад
Скажите пожалуйста а в самом начале это был СЛАДКИЙ перец?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 11 месяцев назад
Нет это все дунганский острый перец
@Arinkis-z9g
@Arinkis-z9g Год назад
Здравствуйте , свежий красный перец он же тоже острый , да? И сколько можно хранить? Из этого делают чимчи ? Жду ответа🙏 просто я не знала что так можно, я обычно просто перекручивала острый перец и замораживала
@ЛилияХегай-ъ9ф
@ЛилияХегай-ъ9ф 2 года назад
я то же так готовлю
@ЛидияПреображенская-д9щ
Я что-то не поняла:там только один горький перец сырой и сушеный???? 🤔А как же сладкий перец?
@СВЕТЛАНАЛАГУНОВА-д6ъ
Можете добавить. Моя семья любит острое, поэтому кручу только острый перец. А семья сестры не может очень острое есть, поэтому добавляют сладкий.
@Galina-zk2tz
@Galina-zk2tz 5 месяцев назад
Звук то надо отключать!
@МаринаКонина-щ7и
@МаринаКонина-щ7и 11 месяцев назад
А можно у вас купить десятк,другой семян этого перца. Я вам переведу оплату,а вы в конверте вышлите.
@ОльгаСеливерстова-в6к
Я вообще соль не кладу. В холодильнике хранится по два года. Даже три последний раз хранился.
@АлександрЕрмаков-п8ч1ю
А можно йoдированную соль использовать?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Конечно
@inkognito2859
@inkognito2859 11 месяцев назад
почему так мало чеснока?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 11 месяцев назад
Когда много чеснока,канкочи быстрее киснет.
@СашаБоблак-г7ы
@СашаБоблак-г7ы Год назад
Для усилителя вкуса добавляйте сахар чем эту химию баба лида
@АлтынБекжанова-г7л
Из банки будет выходить водичка-сок?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Не переполняйте
@liudmilakolykhalkina3529
@liudmilakolykhalkina3529 2 года назад
Добрый день ,можно у вас купить семена этого перца ?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Здравствуйте! Я обычно в посылку кладу бесплатно семена этого перца.
@liudmilakolykhalkina3529
@liudmilakolykhalkina3529 2 года назад
@@ЛянаКим добрый день . Я живу в Москве ,что можно заказать у вас ? Или может быть пожалуйста вышлите заказным письмом семена ,я все услуги ваши оплачу 🙏
@oregano2440
@oregano2440 2 года назад
Ляна,у вас сушилка,можно просушить ,это не долго.🥰
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Спасибо
@МаринаАманова-щ8л
Это для тех, кто,после просмотра видео миллион раз задают одни и те же аоаросы😂
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p Год назад
Благодарю за рецепт! Подскажите пожалуйста как сеть её? Куда добавлять можно?
@ЛянаКим
@ЛянаКим Год назад
Это приправа для чимчи
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p Год назад
@@ЛянаКим Благодарю за ответ 😘
@ОльгаАлександровнаОнофрей
Не понимаю как можно есть такую горечь. Средняя степень мне нравиться. Но это... перец с перцем
@maratsokeev2105
@maratsokeev2105 2 года назад
Это как аджика?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Нет Марат.Начинка для Чимчи
@ОляГ-с7ю
@ОляГ-с7ю 2 года назад
Капусту, порезанную не мелко посолить, дня 3 усаливать, промыть и с этой приправой перемешать и в банку, через день вкуснота! При подаче на стол подсолнечное масло добавить.
@ОляГ-с7ю
@ОляГ-с7ю 2 года назад
Соль на 10 литров 1 кг. Это при засолке капусты.
@АлтынБекжанова-г7л
У Вас перец горький?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Полугорький
@ТамараКарпова-п4к
А сяби как готовить?.
@ЛянаКим
@ЛянаКим 11 месяцев назад
Мы не едим сяби
@valentinasabrekova5764
@valentinasabrekova5764 2 года назад
Какой это сорт перца у Вас? Дунганский?
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Да
@Лейла-ф4ъ
@Лейла-ф4ъ Год назад
Уважаемая не указывайте .быстрее работай.без болтовни.Сами не умеете и указываете .Будьте повежливей.не нравится не смотрите делайте сами.Все мы люди давайте уважать друг друга.🎉🎉
@МаринаАманова-щ8л
Вопросы, пардон...
@НиколайГлебов-д3и
Да что вы всё паритесь с семенами?
@ТатьянаПекущих
@ТатьянаПекущих 17 дней назад
Заранее нельзя приготовить, готовый показывать надо. И много пустой болтовни
@user-Kermen3888
@user-Kermen3888 2 дня назад
Я делаю только по этому рецепту. Остальные делают не очень острые.
@lyudashevyakova5729
@lyudashevyakova5729 Год назад
Голая соль
@ОльгаОльга-п2б1я
@ОльгаОльга-п2б1я 2 года назад
Химию🤦‍♀️
@ЛянаКим
@ЛянаКим 2 года назад
Немного
@ИЗЮМИНКА-ы9у
@ИЗЮМИНКА-ы9у Год назад
КОГДА ЭТОТ ПЕРЕЦ ПРОМЫТ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ - ЭТО ПЕРЕКРУТКА У РУССКИХ НАЗЫВАЕТСЯ - ПРИПРАВА ИЗ ПЕРЦА. КОГДА ЖЕ ПЕРЕЦ ПРОТЕРТ ТРЯПКАМИ - ЭТО УЖ ТОЧНО КАНКОЧИ.😂😂😂
@ВалентинаФедотовна-р7у
ОЧЕНЬ МНОГО ЗДЕСЬ БОЛТАВНИ! НЕ БУДУ ПОДПИСЫВАТЬСЯ!
@ЕленаДавыдова-з4с
@ЕленаДавыдова-з4с 11 месяцев назад
Долго ,оотннимаете время,лишних слов много
@СедаАвтаева-ю2д
У меня не хватило терпения вас дослушать ,сколько ненужных движений ((
@СашаБоблак-г7ы
@СашаБоблак-г7ы Год назад
А что нельзя за ранее индигриеты приготовить заранее всенаверное умеют чистить и на мясорубке работать по быстрее надо и без лишней болтавни баба лила
@rblx.milkiwey
@rblx.milkiwey Год назад
😊 2:11
@КлеопатраБакаева
Спасибо за рецепт то есть без варки будет храниться долго
@markizanochi65
@markizanochi65 Год назад
А может есть молодые люди кто учиться чему то и это надо чтобы они знали что и как, а вам можно перемотать что я и делаю , зачем так грубо , мы же все человеки , тем более есть алгоритмы на время, люди тут зарабатывают , надо брать все в счёт . Леопольд давайте жить дружно 🇬🇪🇺🇸
@Vanda-kw4ec
@Vanda-kw4ec 11 месяцев назад
Так это рецепт вообще не для тебя, хамки всегда чем то недовольны. Разводят в коментах тут свои "ценные" замечания, куда же без тебя 😂 Без бАлтавни твоей бы обойтись, бабища языкатая, уж такая грамотейка 🤦
@pelagiagretsova
@pelagiagretsova 11 месяцев назад
В данном ролике чистка перца много времени не занимает, не придирайтесь. Есть такая категория людей, бродящих в интернете, им не рецепт нужен, а лишь бы желчь свою излить.
Далее
Women’s Free Kicks + Men’s 😳🚀
00:20
Просмотров 7 млн
Kimchi In Korean is like a Bazaar.
31:30
Просмотров 3,7 млн
KANKOCHI. Korean paste for KIMCHI. Volokha trains.
6:01