На 1кг капусты - 20-30 грамм соли.60-100 грамм моркови. (Мы кладём "от души", но в меру...).Вода для рассола, если рассола не хватило, можно добавить воду в капусту уже без соли, главное соблюсти пропорцию соли на 1 кг капусты.
13 сен 2024
