Мужчины должны уметь готовить! Эту философию мы внедряем в жизнь, и потому, сегодня капусту Провансаль готовил Мишка.
Рецепт действительно прост:
капуста зимних сортов 2 кг
морковь 3-4 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
для маринада:
750 мл. воды
250 гр. сахара
3 ст. л. соли
150 мл. 9% уксуса
200 мл. растительного масла
5-6 шт. черного перца
2 лавровых листика
Поскольку это быстрый рецепт, то сначала ставим вариться маринад. А пока он закипаем быстренько измельчаем продукты. Капусту крупными кусочками, морковь можно на терку, но мы любим кружочками, чеснок довольно тонкими пластинками.
Все залить горячим маринадом, накрыть крышкой и оставить на 8-12 часов. Затем разложить по банкам то, что будет завтра на обед. А остальное быстренько выставить на стол.
#капустапровансаль #капуста
Наш сайт - lakan.by/
Наш Телеграмм-канал - t.me/lakan_by
16 сен 2024
