Добавлять в рыбу лимон придумал ресторанный повар которому выдавали рыбу (второй свежести), что бы посетители не почувствовали запах тухлятины! Хорошая свежая рыба в лимоне не нуждается, у неё свой природный прекрасный рыбий аромат! Вы же не цитрус запечённый заказывали! Как гововил Воланд в произведении "Мастер и Маргарита" - (рыба бывает только одной свежести, а остальная тухлая!).
Готовить надо с хорошим настроением, как у Вас, тогда и получаются вкусные блюда. Спасибо Вам за новые идеи и за немного забытые, но знакомые. Мне нравится Ваш канал.
