КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ - невероятно вкусная запеканка из простых продуктов! Рецепт от Всегда Вкусно!

Подписаться 1,2 млн

Просмотров 644 тыс.

50% 1

Кугель - традиционное еврейское блюдо, рецепты которого появились много веков назад в Германии. Кугель - это запеканка или пирог круглой формы, как правило из картофеля, лапши или овощей. Удивительно, как из самых простых продуктов - картофеля, лука и куриных яиц, получается невероятно вкусная запеканка - с хрустящей корочкой и нежная, очень вкусная внутри. Все дело в методе приготовления и об этом в нашем рецепте.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/k...
❗️Для приготовления мы использовали:
Дуршлаг - ya.cc/9Ywqj
Форма для запекания стеклянная круглая 26 см - ya.cc/Atq8B
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬
Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Опубликовано:

4 фев 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 190

@vsegdavkusno 4 месяца назад

Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

@user-lv4tg9fv4z 4 года назад

Такие смешные!!! Почему вы комментируете кухни народов мира. ЭТО ПРОСТО СУПЕР!!!! ОДИН БОЛЬШОЙ ДРАНИК И В ДУХОВКЕ!!!! МОЖНО БОЛЕЕ ПОРЦИОННО ПРИГОТОВИТЬ ПО ПОРЦИЯМ. А Я БЫ НИКОГДА ДО ЭТОГО НЕ ДОДУМАЛАСЬ . СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАДО ПОПРОБОВАТЬ. СУПЕР!!!

@user-lq1du5rm1y 4 года назад

Наконец то один рецепт без сыра. Спасибо большое.

@user-bs7il1kb2y 4 года назад

Масла в картофельной смеси до фига! Зачем ещё форму мазать? Здорово! Обязательно сделаю!

@firuzaagayeva7229 4 года назад

Спасибо за интересный рецепт.Должно быть очень вкусно,обязательно приготовлю.

@user-km6zm3fe6p 4 года назад

Ооочень вкусно!! Обязательно попробую! Спасибо!

@irinaginiytyllina5393 4 года назад

Спасибо, ещё один интересный способ приготовить картофель.

@user-ou6oy5hd8v 4 года назад

Как просто и вкусно,ктоб ещё сделал!!!!😘

@user-fo2pk9mi5p 4 года назад

Большое спасибо за рецепт. Не понимаю, зачем столько критики. Есть очень много похожих рецептов у разных народов. У моего народа - это блюдо называется Кугель. А масло картофель впитывает хорошо, не будет кугель сухой внутри. Ещё раз благодарю Вас за ваши рецепты. Они доступны, просты и без лишних комментариев. Смотрю всегда с удовольствием и беру что-то себе на "вооружение".

@vsegdavkusno 4 года назад

Лариса Гегель, спасибо-спасибо!❤️

@user-vf5nt9ep3j 4 года назад

Да это кретины пишут 😉 - их не нужно понимать : снисходительно игнорируете , и всё )))!

@user-xy8bu2kt5m 4 года назад

@@user-vf5nt9ep3j абсолютно согласна с вами

@user-bk1nv6ok8f 4 года назад

Полностью Вас поддерживаю,Ларисонька!!! И отпор вежливый,и уточнение о масле... Здоровья,удачи,всего доброго!

@IrishaBocharova Год назад

Мне очень нравятся Ваши рецепты. Всё чëтко ясно и без лишней воды, и ненормальных названий роликов.

@user-fn2yp5ls7b 4 года назад

Ням,особенно со сметанкой подать.👍🌷

@nellyz5201 4 года назад

Вот это кугель!Прикольно!Здорово!Картофельный блин!Замечательно!

@user-ly6fk4ly7c 4 года назад

Хороший и простой рецепт.

@user-to9rf1xc7r 4 года назад

Интересный рецепт,ничего сложного,минимальные продукты в приготовлении.Спасибо за рецепт.

@user-kl5cv7kz4c 3 года назад

Спасибо за рецепт!

@user-rv5nq4vc9z 2 года назад

Хороший рецепт я обязательно приготовлю,спасибо огромное за подобранный рецептик

@user-vg5hl1ok1j 4 года назад

Ну до чего ж на вашем канале приятно посмотреть действительно Всегда вкусные рецепты. И давно забытые вы нам напоминаете и новых много! Интереснейший канал и название правдивое и трепа нет. Спасибо огромнейшее я вами восхищаюсь.🤗😀🤩😘😍👸👸🤗

@vsegdavkusno 4 года назад

Ольга Пономарева, спасибо большое!😊

@valentinab594 4 года назад

Двумя руками за! Тоже нравится канал

@user-os7vy1ch6i 4 года назад

Спасибо.Интересный рецепт.

@tanya_love7670 4 года назад

Дівчата це дуже смачно. Пробуйте ,тим хто обожнює картоплю. В самий раз.

@user-hw5vd4el2r 4 года назад

Хороший рецепт,сегодня приготовила,получилось вкусно,масло подсолнечное в норме,ничего лишнего.Спасибо.

@tasher6873 4 года назад

Спасибо большое. Мне 11 лет и мне было легко его приготовить. Очень вкусно, спасибо

@vsegdavkusno 4 года назад

Мы очень рады! Приятного аппетита! 😉

@user-wo8mw5ht7q 2 года назад

Молодец!

@irinas580 4 года назад

Спасибо за рецепт 😊👍🖐⚘⚘⚘

@egozman 4 года назад

Как аппетитно! Аж есть захотелось. Пойду доширак заварю.)

@Olga-hu6xu 4 года назад

😁

@user-bp3hx8lw3m 4 года назад

ДУМАЮ ВКУСНО. ПРОСТО, БЫСТРО. КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ РЕДКО, ОТВАРНАЯ, ПЮРЕ, ЖАРЕНАЯ-НАДОЕЛИ. А ЭТОТ РЕЦЕПТИК ХОРОШ ДЛЯ МЕНЯ. СПАСИБО АВТОРУ.

@kisutis 4 года назад

Это не придуманный рецепт, а просто взятый из другой страны

@user-kt9td7eg3h 4 года назад

сверху можно сыром в конце посыпать будет вкусно

@ladygulya.7796 4 года назад

Класс!!! 👍👍

@nadin7926 3 года назад

Спасибо большое за интересный вариант. Классный рецепт!Беру на заметку.👍

@vsegdavkusno 3 года назад

Спасибо! Приятного аппетита!

@olgavidal417 4 года назад

Спасибо, приготовлю))))

@user-kb3mq3vb8m 4 года назад

Мы ещё добавляем фарш и очень вкусно!

@linnalinna323 4 года назад

Я добавила укроп и чеснок. Аромат стоял такой, что соседи курили от зависти...

@tovarish-77 3 года назад

Укроп или чеснок?

@linnalinna323 3 года назад

@@tovarish-77 и то, и другое)

@user-gc8nt3bo6r 3 года назад

А я копченый бекон еще добавлю👍

@RELAXTOMATO1 4 года назад

Сочная запеканка🔥

@user-hw2ti2hm4c 4 года назад

Реально вкусно, я готовила и на сковороде просто переворачивала, и быстрее получалось

@user-zs2mx3zs7c 4 года назад

Ой супер спасибо вам за рецепт 👍👍👍💞💐

@vsegdavkusno 4 года назад

Приятного аппетита!

@elenapankova5249 4 года назад

Спасибо большое! Получилось очень вкусно и ребенку понравилось! Теперь я очень часто буду готовить Кугель и подавать его со сметаной и зеленью.

@vsegdavkusno 4 года назад

Очень рады, что Вам понравилось! На здоровье)

@user-ys6bq8ky9s 3 года назад

Мы с мужем на сковороде делаем такое, только без яиц. Просто, вкусно и по времени минут 15-20

@yanal4450 3 года назад

Спасибо, как то перестали есть картошку, но эту запеканку попробую

@user-tm2sc1sw9j 4 года назад

Я добавляю не свежий, а обжаренный лук и зелень. Тоже очень вкусно получается

@irkairka1379 4 года назад

спасибо...попробуем...

@vsegdavkusno 4 года назад

Irka Irka, 😘😘😘

@tamararotaru7406 4 года назад

Один большой дранник) 👌😂 должно быть очень вкусно!

@vsegdavkusno Год назад

📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/kartofelnyy-kugel

@tata___ 4 года назад

Ой, вкуснятина.

@user-vz1ly4lo8h 3 года назад

Лайк, очень быстро получится большой дерун

@pavelpavlov1268 4 года назад

Палец вверх и едем дальше!Попробую,когда ну совсем ничего не хочется готовить!

@jelenakrymova5366 4 года назад

Ничего себе - не хочется готовить!А натереть вручную столько картошки плюс луковицу?Ну совсем делать нечего!Возни порядочно.

@user-bp3qm7ww3i 4 года назад

Вкуснотище

@user-ob6bl4ev5i 4 года назад

Ну вкусно наверно

@user-qm3yi7qg9e 2 года назад

Здравствуйте! Большое спасибо, мне 10 лет и я очень легко приготовила спасибо

@vsegdavkusno 2 года назад

Спасибо большое за отзыв! Вы супер и молодец!🌸☀️💫

@user-fc6mm6tl7o 4 года назад

Класс

@rozafug4255 4 года назад

Один большой драник в духовке

@user-KlenovA 4 года назад

Только меньше формовки)

@SALSAGAMERPLAY 2 года назад

Это не дранник, а кугель 😁😁😁

@user-xz9ne9bh4m 4 года назад

Нужно было приготовить ужин на всю семью из не очень большого куска свинины. За основу взяла этот рецепт. Обжарила отбитое мясо на большом огне только чтобы запечатать. На том же масле лук и в картошку его) сверху и снизу картофельная масса, посередине мясо. 40 мин верх-низ+ конвекция 190 град. Вкусно! Спасибо за рецепт и процветания каналу)

@vsegdavkusno 4 года назад

Спасибо вам за идею!

@elenaherwagen3529 4 года назад

Кугель со свининой не кошер! 😸

@anastasiaterehina9535 4 года назад

Готовый полить растертым чесноком, слегка разбавленным водой!

@afghan1799 4 года назад

Best video

@worldrecipeswithannalander202 4 года назад

Супер , я ещё лук люблю добавлять

@user-uh8dm7qq2b 4 года назад

World recipes with Anna Lander а его что там Нет?????😁😁😁😁🤓🤓🤓🤓🤓🤓

@worldrecipeswithannalander202 4 года назад

Ну да 😊

@user-uh8dm7qq2b 4 года назад

World recipes with Anna Lander тогда надо очки покупать😁😁😁👓👓👓👓👓

@user-el2pb5cz7o 4 года назад

Вы не внимательно смотрели, лук в рецепте присутствует.

@Alex-rs4on 3 года назад

Приготовила. Да, большой драник по вкусу. А после того как остыл, перед тем как разогреть в микроволновке ещё одну попцию, посыпала тёртым сыром. Вкусное дополнение получилось

@vsegdavkusno 3 года назад

Рады, что понравилось) Приятного аппетита!

@cookingwithsaeedaandvlogs 4 года назад

👏👏👏👏👍👍👍yummy

@larisasverdlov3894 3 года назад

я люблю "кугель ирушалми" или на идеше локшен кугель из тонкой лапши, яиц ,сахара.Сочетание сладкого с перцем и корицей.Считается ,что пошло от слова круглый,потому что готовился в кастрюле. есть различные версии у выходцев из европы.

@user-wk5ul4ux9y Год назад

Наша бабушка с Украины так с лапшой готовила, вкусно было.

@user-xy8bu2kt5m 4 года назад

Отличный рецепт, мало возни

@user-by2bu2ey7o 4 года назад

Блюдо назыаается Два дня до зарплаты.

@baharmammedova5283 4 года назад

😂😂😂😂

@nurizaasanova5162 4 года назад

За такой юмор вам зачёт, а в экзамен можете не заходить все равно 5 поставлю

@odnatakaya6549 3 года назад

😁😁

@zigmantukas 3 года назад

В Литве очень популярное блюдо

@user-wy5sl9gx2w 4 года назад

Мой муж литовец часто готовил кугель, но он смешивал в равных пропорциях сырой картофель с вареным, а в остальном похоже.

@Panda-th7qz 4 года назад

Только подумала с вареным быстрее

@irinakatsuro5249 4 года назад

сначала надо отжать картошку, а потом добавить лук,иначе вы теряете сок от лука ГДЕ ЛОГИКА?

@vsegdavkusno 4 года назад

Здравствуйте, благодарим за замечание, однако, попробуйте приготовить по рецепту, уверены, вам понравится! Приятного аппетита!

@diananehtsa4924 2 года назад

Луковый сок не даёт картофелю потемнеть так что в рецепте всё правильно :)

@user-qe5sb1dy4v 4 года назад

これは、うまいやつ^ - ^

@victoriasmirnova3484 4 года назад

❤️❤️❤️

@imreiky9 4 года назад

По настоящему готовится не правильно. Во первых, сливать сок не надо. Слив, кугель бывает сухой. Во вторых, хватает 1 яйца, в третьих, не масло надо добавлять, а жареный лук со шкварками, и еще - не полный стакан молока - тогда кугель получается мягким. Приятного аппетита😊

@user-pw4mx9oc5i 3 года назад

Если ты такой знаток, зачем рецепт смотреть? И кто сказал, что это оригинальный рецепт? Смотреть надо ВНИМАТЕЛЬНЕЙ!

@Hitrayaeva Год назад

А кто сказал, что хороший совет может причинить кому то вред? Люди прочитают и решат для себя, как правильно сделать

@strawberrykeks7 6 месяцев назад

А шкварки из чего? Из свиной грудинки?

@paruzija111 6 месяцев назад

Днйствитель с молоком получается мягкий, сочный и очень вкусный. И картофель я измельчаю на мелкой терке.

@annatashlik7169 4 месяца назад

Молоко со шкварками 😮

@lamiyenebisoy3026 4 года назад

👍👍👍

@user-he2gi3ez4j 4 года назад

Спасибо за рецепт. Мне интересно, внутри пропекается все?

@vsegdavkusno 4 года назад

Мирзоева Женя, пропекается 🤗

@larissafreiberger4785 4 года назад

Спасибо за рецепт!! А как по Вашему мнению - можно без яиц это блюдо приготовить?

@vsegdavkusno 4 года назад

Думаю нет, картошку надо закрепить. Можно конечно попробовать добавить пару столовых ложек крахмала, тогда думаю всё закрепится( но сама я не пробовала.

@user-wc2cw7qk7p 4 года назад

В Кугель надо добавить мясной фарш.

@vsegdavkusno 4 года назад

Галина Князева , рецептов Кугель великое множество) в мой просто картофельный)

@yayyay6839 3 года назад

так и драники можно готовить или ?

@user-yu5yq3lo3h 4 года назад

Это просто называется бабка, белорусское блюдо, очень вкусно, особенно с молоком

@rovena2324 4 года назад

И сметаной )))

@user-yu5yq3lo3h 4 года назад

@@rovena2324 да, да и со сметаной, вчера делала балку и со сметаной ела. Что может бы ть вкуснее.

@aberhudraulic83 4 года назад

Доброе утро. Получился один большой драник в духовке.

@user-ir2lr1sp6q 4 года назад

Драники жарят, а здесь запекалось. Большая разница.

@efoefo8511 4 года назад

Быстрее бабка, одно отличие как на драники так и бабку картофель в Беларуси трут на мелкую терку.

@user-ko6hj9ju4s 3 года назад

@@efoefo8511 совершенно в душу верно! Я вообще в шоке, на драники картошку как только не трут! И бабушка и мама и сама тру только на самой мелкой терке ( такая как гвоздем пробитая) . это ж просто ПЕСТНЯ!

@user-lg3ve6ir1v 4 года назад

только хотел поумничать насчет драника,но меня опередили))

@shaherezada3352 4 года назад

Интересно это блюдо внутри, как варенная картошка или пюре по вкусу? И почему вы сверху не полили сливочным маслом, так же вкуснее было бы. Или сливочное пригорит? Лайк. )))

@rayanovikov2369 4 года назад

Это литовское национальное блюдо и приготовлено оно неправильно-в оригинальном рецепте нет столько растительного масла,используют горячее молоко со шкварками и картошка натирается на мелкой терке

@irinamikeliuniene5408 4 года назад

@@rayanovikov2369 да,все правильно

@vsegdavkusno 4 года назад

Raya Novikov , вообще то готовили как Еврейское национальное блюдо))) и готовится оно именно так!

@vsegdavkusno 4 года назад

Shaherezada , блюдо еврейской кухни) и очень вкусное! вкус не пюре и не вареной картошки) он другой.

@shaherezada3352 4 года назад

@@vsegdavkusno Попробую приготовить. Спасибо.)))

@aidanatilemiskyzy538 4 года назад

Здравствуйте, напишите пожалуйста, сколько диаметр формы?

@vsegdavkusno 4 года назад

Aidana Tilemiskyzy, форма для запекания 26 см - ya.cc/9YuRM

@aidanatilemiskyzy538 4 года назад

@@vsegdavkusno спасибо

@user-vk3xj9ln2i 4 года назад

👂🔔👍☕

@user-el7uu9vi7p 4 года назад

Можно приготовить на сковороде?

@vsegdavkusno 4 года назад

да, конечно можно! но печь в духовке.

@user-zo3nh3wn9w Год назад

А у нас называется это ,,бабка,,картофельная,едят со сметаной,можно мясную подливку подать ещё!

@elenashabaeva7974 2 года назад

Но лучше опубликуйте рецепт кабачкового кугеля.

@Psevdonim12345. 4 года назад

Как тортилья

@user-KlenovA 4 года назад

Для разнообразия пойдёт. А так, настрогал картошки и лука, кинул на сковороду под крышку, один раз перевернул, и через полчаса наивкуснейшее блюдо! Что проще? Разве что, отварной картофель?! )))

@vsegdavkusno 4 года назад

Klenov A , а вкус блюд совершенно разный)

@user-KlenovA 4 года назад

@@vsegdavkusno Согласен

@Panda-th7qz 4 года назад

И быстрее, но плита грязная после жареной картошки

@user-li9tq5ty3p 4 года назад

В духовке приготовленная полезнее

@amelinka9533 4 года назад

ЖИИИИИР!!!))))

@chudonika 4 года назад

Гипердраник

@user-vm8es6gq6x 4 года назад

Это скорее драник (от драць - тереть), чем кугель (который испокон веков готовился из мучной основы), предлагаю назвать Драгель, по тому что другое сочетание букв Ютуб забанит.:)))))

@user-kg5xc3vq3l Год назад

В Кугель не нужно добавлять яйцо, вот добавить обжаренный шпик и горячее молоко необходимо. Тогда это будет Кугель. Возможно, это очень вкусная запеканка, но не Кугель.

@anzhelaviktorivna4265 4 года назад

Картоплю вже варену терти на тертці ?))

@user-zx7gj1uf2x 4 года назад

Картофель сырой.

@vsegdavkusno 4 года назад

Картофель нужен свежий. www.vsegdavkusno.ru/recipes/kartofelnyy-kugel

@user-ll5wq7nd7s 3 года назад

Зачем столько масла?

@user-gj5li9hc1x 4 года назад

Ещё добавила бы туда тертый сыр и была бы намного вкуснее запеканка

@vsegdavkusno 4 года назад

Марина Горянка , картофельный кугель по еврейски, готовится именно так! хотя Вы можете добавить, будет тоже вкусно, но уже другой рецепт!

@user-ir2lr1sp6q 4 года назад

Картофель совершенно не темнеет, отчего так?

@vsegdavkusno 4 года назад

Давайте жить дружно , не совсем поняла, когда он должен темнеть?

@katyadumnich6821 Год назад

Потому что был добавлен лук

@user-ln8xf5rp3f 4 года назад

👍😋👍💖🌹🌹

@tetyanaburdakova6315 4 года назад

Для мене кугель це литовська страва, там не має яєць, є свинячі ратички, картопля натирається на мілку терку та заправляється жареним салом з цибулею та готується при t до 100 градусів, ефект печі, страву ставили на ніч у піч

@user-hc6mu7id4e 4 года назад

Идея хорошая но много масла

@vsegdavkusno 4 года назад

Ольга Пилипенко, положите меньше)

@Olga-hu6xu 4 года назад

Драник. Не вариант. Не буду делать.

@kisutis 4 года назад

Вы мазохистка используя терку:) это национальное литовское блюдо и лучше использовать комбайн или специальную машинку для терки картофеля. Мы поддаём с соусом из сметаны, лука и бекона, или внутрь кладём куриные крылышки или можно делать слой фарша со специями.

@vsegdavkusno 4 года назад

Вообще то я готовила Еврейское блюдо , называется Кугель)))

@kisutis 4 года назад

Всегда Вкусно! Kugelis или кугелись по литовский :) это блюдо у нас уже несколько столетий как готовиться :) наверное евреи украли рецепт :))

@user-ss4gh2tr5u 4 года назад

А где мясо?!?!?

@vsegdavkusno 4 года назад

ААА ааа, а это картофельный кугель)))

@user-rx2vw2nu6c 4 года назад

Уже нееее

@user-kw3qb7ub6p 4 года назад

А стоит ли столько возиться с картошкой?

@vsegdavkusno 4 года назад

Гравицапа * , да там и возится не надо) все быстро!

@user-kw3qb7ub6p 4 года назад

@@vsegdavkusno , тут кому как :) картошку то порой лень почистить, а тут ещё и тереть. Ну вы поняли. А так хороший конечно рецепт)

@zojadegtiarenko1738 4 года назад

Кугель это литовское национальное блюдо!

@vsegdavkusno 4 года назад

Zoja Degtiarenko, не знала))) в Израиле все считают кугель своим блюдом) хотя какая разница? главное Вкусно!

@user-il4yg4uj3k 4 года назад

Фу... А масла сколько... Не моё 🥴

@user-my3zh1du2u Год назад

Великий дерун.

@larisakarapetyants9909 4 года назад

А мне не понравился, вкус какой то непонятный, сколько готовлю на терке, не нравится, картошку лучше нарезать, тогда поинтересней , ну это на мой вкус

@fenrirermungard3427 3 года назад

слишком жирная еда с вертояностью сто процентов вся семья будет страдать ожирением, много масла моного калорий можно было сделать такие же в маленьком размере на единичную порцию и затратить меньше времени на пригтовку. Мое мнение это ужасно.