Картофель: польза или вред? Развеиваем мифы. Съесть нельзя отказаться.

Подписаться 3,6 млн

Просмотров 134 тыс.

50% 1

Поговорим о вредностях и полезностях картофеля. Продукта часто и несправедливо обижаемого. Неужели он действительно так вреден, неужели никак не получится, совместить поедание картофеля со стройностью и здоровьем?
Все не так однозначно!
Тайм-коды:
00:00 - Урожай картофеля.
01:06 - Нуармутье и «La Bonnotte».
01:55 - Вредности и полезности картофеля.
03:48 - Сытость и сытность.
04:29 - Углеводы. Крахмал, который бывает разным.
08:10 - Способы приготовления.
10:55 - Образ жизни картофелееда.
Журнал доктора Комаровского: komarovskiy.info/24
Помощь и благодарности доктору и команде здесь - www.patreon.com/bePatron?u=65...
Почта для писем "за жизнь" - hellodoc.komarovskiy@gmail.com
Почта для предложений по рекламе -
victoria.komarovskiy@gmail.com
Телеграм:
Основной канал - t.me/dr_komarovskiy
Канал "Здравствуйте, Доктор!" Письма войны - t.me/Hello_Doc
Инстаграм: / doctor_komarovskiy
Фейсбук: / komarovskiynet
Тикток: / doctor.komarovskiy
Интервью - / @komarovskiyeo
Путешествия - / uakomar1960

Опубликовано:

18 май 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 625

@user-mw3hu9vn7v Год назад

Евгений Олегович! Душевный выпуск получился! Тоже обожаю картошечку, но в этом году из-за этой подлой войны решил переехать с одного места в другое, а по-этому картошечку не смог ни посадить ни вырасти... Купил немного чужую сорта Королева Анна (белый с жёлтой мякотью) и сетку купил Белла Донны (красная с белой мякотью). Если смогу сохранить немного, посажу себе кусов 100 в следующем сезоне, если будем живы конечно... Держитесь украинцы! Будь проклята эта подлая война и все мерзавцы, которую её развязали! (думающий россиянин)

@jallga7 Год назад

Обязательно все будем жить

@marshausiv4316 Год назад

Мы в этом году как раз вырастили « Королеву Анну» , она неимоверных размеров 😂, соседский мальчик, когда я его угостила , сказал: « ого, это же Королева Картошек😂😂😂😂😂😂»

@user-ir5ou3sl4p Год назад

Евгений Олегович! Спасибо Вам за передачу без войны, за профессиональный разговор о картофеле, за то, что Вы делитесь с нами Вашими знаниями! Крепкого здоровья Вам и Вашим близким, Мира!!! Привет из Казахстана! Вы нам нужны!

@alexanokhin3755 Год назад

Когда док говорил о мигрени, я поняла, что это самый профессиональный док. Добра вам дорогой доктор ❤

@user-ul3ud3ni4c Год назад

@@olgaolga1279 И как?

@sabomuhiddinova2702 Год назад

Если бы мне предложили есть только один продукт до конца жизни, это был бы картофель 😂

@valeriankakate8406 Год назад

Картошечка с селёдкой! Что может быть прекраснее!

@tomaten-7521 Год назад

Прекраснее картошечка с селёдкой и луком :0)

@nataligahovich9310 Год назад

И рюмочку 🤣🤣🤣🤣

@tomaten-7521 Год назад

@@nataligahovich9310 , маленькую! на один глоточек :0)

@nataligahovich9310 Год назад

Ага, запотевшую

@JeweL_ua Год назад

Драники!

@sangwinik420 Год назад

Доктор, я вас обожаю! Вы не только рассказываете умные и полезные вещи, но и поднимаете настроение ! Что очень немаловажно , на фоне войны и осенней депрессии.

@No_voyne Год назад

Выпуск как в старые добрые времена, спасибо вам, доктор ❤

@user-dg7ci3gk3f Год назад

Спасибо, варю картошку, рада, что делаю себе хорошо, люблю с грибами, с сыром, сметаной, вы так вкусно рассказали, спасибо.

@user-hl7xx5wt8y Год назад

В точку! Нема мяса, корисна капуста, нема капусти корисний картофель. Не буде картошки,одуванчик теж лікувальний. Доктор Берн вам в допомогу.

@Tanyatuyan Год назад

Доктор! «Я люблю картофель больше, чем эти 40 лет»- шедеврально:))

@user-qd4ex7fv2t Год назад

Дорогой доктор, Вы меня сейчас застукали за тарелкой картохи с салом. Прямо, с поличным.) Спасибо, Вы -лучший адвокат картофеля.

@user-cq5tr7gl7f Год назад

😂😂😂

@user-lk3tg1pf8u Год назад

😁😁😁😁😁😁

@user-ld3ld9yb2h Год назад

Аналогично!)) Сижу ем картошку с салом,вкуснятина!!!

@AlKysh Год назад

У нас сейчас картофель в Новокузнецке (юг Западной Сибири) 190 руб за килограмм, а в Украине выходит 6о руб/ Кг ! Украинцам желаю полной ПОБЕДЫ над нашими ФАШИСТАМИ - ОККУПАНТАМИ ! А доктору Комаровскому крпепкого ЗДОРОВЬЯ !

@user-nu6sz4ul1w Год назад

Адвокат картофеля😂😂😂 очень смешно))

@user-xd4ds4hb4f Год назад

Нейтральная тема и я позволю себе высказаться. Как же я Вас люблю, дорогой доктор! Вы один из тех, кто дарит нам свет и тепло, как солнечный луч. Простите за пафос, но Вы, казалось бы, чужой человек, раздаете щедрые подарки всем, кому повезет встретиться с Вами: надежду на будущее, уверенность, что и ещё есть люди с высоким индексом человечности, разгоняете депрессивные тучи обстоятельств. В общем, позвольте признаться: я Вас глубоко уважаю и люблю. Спасибо, что Вы есть.

@user-wc6ml6hi7z Год назад

Присоединюсь к вашим словам.

@user-oc2ub9it1d Год назад

Как жаль доктора, не могу даже досмотреть😪

@galinamakhlina8289 Год назад

Не один век люди едят картофель в разных вариантах и никогда он не был вреден. А теперь стал вреден?!Глупости! Спасибо, Доктор! За реабилитацию этой любимой вкуснятины.

@Bosjak63 Год назад

Картофель стал вреден с появлением на экранах ТВ всякого рода "медицинских" шоу типа Малахов, Жить здорово и прочей чепухи Где проталкивают свои бизнес идеи, ничего не имеющие с медициной.

@michaelhurin Год назад

не один век люди пахали в полях чтобы картофель в бока не ушел а сейчас тотальная гиподинамия

@NextLeVeL-rp8ix Год назад

"Сто лет люди это делают и всё норм, а сейчас началось" - самый мощный аргумент. Сто лет люди без прививок жили и подорожником лечились и было норм, а сейчас началось. Сто лет люди необработанную пищу ели и было норм, а сейчас началось. Сто лет люди без канализации жили и всё было хорошо, а сейчас началось...

@arsen_ua Год назад

Все верно, только не в один век люди не сидели на попе столько, сколько в наш.

@Dont_give_up_Russians Год назад

В неумеренных количествах вредно почти всё, особенно то, что содержит много крахмала. Если относительно высокобелковой животной пищи (маложирное мясо, птица) в больших количествах еще ведутся какие-то дискуссии на тему того, вызывает это подагру и другие обменные нарушения или нет (я предпочитаю считать, что без предрасположенности нет, и налегаю на птицу и рыбу с низкокалорийными овощами и зеленью), то то, что картошку легко переесть это факт. Хуже (намного) в этом плане только продукты из таких злаков как пшеница, рожь и кукуруза, включая хлеб, выпечку и лапшу, и конечно сахар. Когда идешь где-нибудь в горах не первый десяток км, всё это дело прекрасно съедается, да еще и худеешь. Но когда сидишь на работе нет ничего лучше мяса (птицы, рыбы) с низкокалорийными овощами (морковь, капуста кале, пекинская, зелень всякая и т.п.), ну и якисоба хороша взамен обычной лапши для тех, кто любит.

@user-sc4up3mv3h Год назад

Спасибо дорогой доктор- оптимист! Спасибо за ваше настроение, оно передаётся нам. Это так необходимо сейчас! 🇺🇦💛💙

@tetyanabortnyk4094 Год назад

Дорогой доктор,прям обнять вас хочется и расцеловать за такой оптимистичный выпуск!Браво! Реабилитация прошла успешно,но не будем переусердствовать. Всё вмеру...Как же мне нравится польская пословица: " Що занадто- то не здраво..."Всем здоровья, мира и добра. 👍👏🌻

@user-zv9fx5rg6v Год назад

Пословица не польская а украинская.😉

@user-yi6ek4th8z Год назад

@@user-zv9fx5rg6v Скорее всего ,польская. Еще с детства помню ,родители говорили :"Цо занадто - не есть здраво". Хотя,спорить не буду.

@olenakuklenko4647 Год назад

Так, картопля цього року вродила на славу! А ще горіхи, квасоля, буряки і морква. Всього вдосталь і все корисне. Дякую вам за своєрідну рекламу картопельки!

@diangl7820 Год назад

Здравствуйте, Евгений Олегович! Спасибо за видео, очень рада видеть Вас и слышать , очень соскучились по позитивному Доктору. И на душе стало светлей. Спасибо!!! Мира, спокойствия, добра.

@user-be4he2do1d Год назад

Как здорово что Бог дал нам такой нужный продукт ! Съесть , нельзя отказаться !

@andrzej7217 Год назад

Це став "доктор"рекламіст.на картоплі не робіть рекламу.що це робиться?!

@alexanokhin3755 Год назад

Самый лучший доктор и человек ❤ спасибо вам!!!

@fainaepshtein7149 Год назад

Здравствуйте! Еще не досмотрела до конца, но Вас люблю еще больше. Умный, правильный, хороший доктор! Таких как Вы, очень редко можно встретить!

@IngaLysenko153 Год назад

Мой вы дорогой человек, как же приятно видеть вас улыбающегося, хоть глаза всё равно грустные. Держимся и всё у нас будет хорошо! А за картофель отдельное мерси!

@valeriankakate8406 Год назад

Я готовлю в духовке. Нарезаю кружочками, добавляю соль и специи и сверху кладу небольшие кусочки сала. Очень просто и быстро. Вкуснятина!

@alexmartian3972 Год назад

Как раз как я услышал в видео сало то добавлять для фигуры не очень. И что так много лайков у этого рецепта?

@valeriankakate8406 Год назад

@@alexmartian3972 Для фигуры не очень, конечно. Но мы же не каждый день такое едим. И сала достаточно небольшой кусочек.

@AlexBor-tm2th Год назад

Какой прекрасный выпуск. Спасибо, доктор

@volodymyrkiseliuk174 Год назад

Ура!!! Нарешті розвіяли міф про картоплю! 🥳 Величезне Вам дякую Лікарю!!!🤝 Ви найкращий!!! Завжди прислухаюся до ваших порад і всім раджу! Мирного неба вам, бережіть себе, Слава Україні і ЗСУ 🇺🇦 ❤

@elenaking3876 Год назад

Дорогой доктор, как я рада, что вы сегодня не замученый! Что вы говорите о таких хороших вещах, не о войне, спасибо! Слежу за фигурой, но люблю картошку. Надо уметь правильно приготовить. Лучше всего запекать, даже в костре можно😃

@user-gx2vo1un5o Год назад

Спасибо доктор за такой приятный выпуск ❤Как и со всем остальным, с картофелем нам нужны любовь и чувство меры😊

@Ptica_Arop Год назад

Без картошки вообще не живу) И как же вкусно рассказали!)

@alenadanilova6800 Год назад

Спасибо, дорогой доктор! Очень интересно. Обажаю вас и картошку!

@Tanya-ei5su Год назад

Да , доктор, сделайте, пожалуйста, передачу про гликемический индекс, а так-же жировой гепатоз( стеатоз) уж много мужчин и женщин с « животами» и избыточным весом-отсюда гипертония, диабет и тд

@sveta7105 Год назад

Да, да, да

@user-gq4wd1ef6h Год назад

Доктор мы Вас любим! Безумно рады этому выпуску о еде и здоровье, верим и надеемся что таких роликов будет становиться все больше и больше 💛💙💛💙💛💙💕

@user-tg5bo6wd5t Год назад

Доктор ,спасибо Вам за прекрасный картофельный обзор,Информация очень нужная для здоровья.

@liudmylamishchenko2498 Год назад

Живу во Франции. Не получается у меня здесь сделать такое же вкусное пюре, как у меня выходит в Украине! Наш украинский картофель - самый вкусный💛💙

@user-xs9835 Год назад

А у меня не получается в Канаде! Не тот вкус! 😀

@JeweL_ua Год назад

В Чехии тоже картошка чёртишто, скорее бы война закончилась, и можно было бы вернуться к родной картошечке ❤️

@istvanfekete2472 Год назад

Живу в Киеве. Хочу свиное колено, французского вина, а на десерт что-нибудь с кленовым сиропом. Нет, но картошка тоже как-бы есть…

@JeweL_ua Год назад

@@istvanfekete2472 вино в маркетах есть и в Киеве, мясо украинское вкуснее, можно разок и запечь самому)) а кленовый сироп раз в год в интернете купить. А вот картошечку так не навезёшь))

@istvanfekete2472 Год назад

@@JeweL_ua атмосфэра не та…, вот такая шутка дурацкая.

@Alena-774 Год назад

Спасибо за видео! Тоже люблю картофель. Поделюсь лучшим рецептом, режу дольками, отвариваю 10-15 минут, потом запекаю в духовке со специями, ~30 минут, до лёгкой корки, ммм объедение и полезно 😊 похоже на каротофель по-деревенски как в Макдональдсе, но лучше)😋

@user-mw5do2hw5x Год назад

Самый лучший вы у нас ! Дай Бог вам здоровья на многие лита ❤️

@Mira_Sofi Год назад

Доктор, Вы - супер!!! Спасибо огромное за разъяснения!💐💐💐

@TotoManjavidze Год назад

Доктор заслуживат памятник при жизни.

@kira666ukr Год назад

Поддерживаю на все 100/!!!!?

@valera-ec4eh Год назад

Не, не надо. Наши благодарности лучше каменного памятника.

@kira666ukr Год назад

Конечно же! Но выражение "памятник при жизни"означает,что Евгений Олегович заслуживает отдельного внимания, чтобы благодарность и уважение он чувствовал и ощущал уже здесь и сейчас от благодарных людей,а на государственном уровне ещё и поддержку от правительства!

@maikl2022 Год назад

Супер! Ешьте картошечку, это лучшее, что нас насыщает!

@user-nz8sc2pn5f Год назад

Доктор, я вас обожнюю за цей пост! Тепер моє життя буде щасливішим- я так люблю картоплю і все, що з нею зв'язано! Живіть довго і щасливо!

@samiraguseynova3141 Год назад

Доктор рада вас видеть.спасибо вам.

@juliadessini4571 Год назад

Спасибо вам большое , за такую вкусную лекцию о картофеле

@olenaslavuta3265 Год назад

Спасибо, доктор, за любимую картошку 😉😘😋

@irinapyatkova9701 Год назад

👏🤝👍

@user-hx3yz6tv6m Год назад

Родной,дорогой и любимый доктор Евгений Олегович спасибо вам за вашу работу,за те знаниия,которыми вы делитесь.И вообще,спасибо,что вы есть.Здоровья вам,мира и благополучия.😍😍😍

@Ika-gp6ud Год назад

Когда у меня проблемы с пищеварением, я ем жареную картошку с чёрным чаем и на следующий день организм уже работает как часы😁

@Ojinia009 Год назад

😲❓

@Ojinia009 Год назад

Серьезно, помогает⁉️⁉️

@tetyanabortnyk4094 Год назад

А я думала,что только я ненормальная...Раньше,когда болел желудок, я старалась кушать какие-то кашки,сухарики,по утрам ела овсянку - и от этого было только хуже- сразу поднималась кислотность. Потом я как-то психанула, пожарила немного картошки,ещё добавила в пищу кусочек варёной курицы...Желудок начал работать и прошла боль..Теперь я делаю только так.Но при больном желчном жареный картофель нельзя.Всем здоровья, мира и добра.

@mimo_krokodil Год назад

Уважаемый доктор! Я всё так же жду подобный выпуск про сравнение сметаны и майонеза! Пожалуйста

@user-tv4pk5kn2v Год назад

Картошечка в мундире, да ещё с селёдочкой, да с цибулькой!

@yanabalkovskaya9608 Год назад

Фу

@user-lu1tc7gs4n Год назад

Очень вкусный эфир! Спасибо!

@alexgo620 Год назад

Ем картоху! Прямо сейчас! Спасибо, Доктор. И берегите себя, победа уже близко. Все будет Украина!

@user-vz1yr7bx8h Год назад

Да чего уж ждать? Уж вся Европа сплошная Дуркаина. 😆😆😆😆😆

@olgallos Год назад

и не мечтай

@user-hk4cv5ie3q 11 месяцев назад

. С

@ekaterinalevshina631 Год назад

Доктор! Спасибо! Очень полезная информация! Ура! Теперь смогу кушать мой любимый картофель 😁

@isab_el_le Год назад

Дякую за інформацію, доктор! Я нещодавно дізналась про користь охолодженої картоплі і тепер переважно вживаю її в такому вигляді) Смачно і корисно!

@user-fs8cp2pw2g Год назад

Мне очень понравился формат темы.тем более что Доктор интереснейшим способом раскрывает нужные для нашего питания темы.Продолжайте и дальше.дорогой Доктор!

@user-zg3ut6qm2q Год назад

Идеальный выпуск , очень актуально , спасибо за полезную информацию !!!

@user-pj3dr4fo5b Год назад

Спасибо Доктор! Очень не хватало подобных видео в последнее время

@svetlanasvetlana3187 Год назад

Евгений Олегович, вы чудо человек и доктор. Храни вас Бог и ваших близких! Вас очень приятно слушать. Вы внушаете надежду на лучшее. Спасибо!

@tomaten-7521 Год назад

Можно свои три копейки вставить? Отварной картофель гораздо вкуснее, если при варке в воду положить зубчик чеснока. И пюре я делаю не с молоком, а добавляю ту самую воду, в которой картофель варится. С чесноком :0)

@user-wq9ju9rn1q Год назад

Согласна с Вами !

@user-jz9mo8xo5s Год назад

А если в мундирах варить....тоже чеснок хорошо будет?

@tomaten-7521 Год назад

@@user-jz9mo8xo5s , Да. Я всегда чеснок кладу, чищеная картошка или в мундирах, не важно.

@user-jz9mo8xo5s Год назад

@@tomaten-7521 спасибо за отзыв.

@annaviktorovna3549 Год назад

Возможно, ещё и от сорта картофеля зависит. У жителей стран Южной Америки больше 100 сортов картофеля. Для меня было огромным удивлением, что не чистят люди картошку при приготовлении картофельного пюре. А ещё драники есть у разных народов, называются только по разному

@user-kq2uu2dj5e Год назад

Спасибо, доктор!

@residentevilrevelations6969 Год назад

Картофель сейчас считается самым главным ингредиентом любого блюда и супа!!!

@user-st7ev3nk6k Год назад

Доктор, спасибо за полезную информацию! Но вот возник вопрос: если приготовленный охлажденный картофель снова нагреть перед употреблением, то «полезного» крахмала в нем снова станет меньше? Или это уже необратимый процесс?)

@user-hs7zk6mr3s 11 дней назад

К сожалению ,обратимый.

@user-to9yy3ip8c Год назад

Спасибо, доктор! Вкусно и полезно!

@user-hz8nv1jz3f Год назад

Спасибо большое, Доктор ❤️ ❤️ ❤️

@dmitryprokopenko3813 Год назад

Почему-то в свете новостей в Украине воспринял название ролика как метафору. А тут действительно про картофель. Внезапно.

@user-fs6yy4nc4v Год назад

Отличное видео! Можно готовить в свч, так же в кожуре. Доктор, Вас безмерно люблю и восхищаюсь Вашим умом, тактом и масштабом личности.

@user-gd5pj7nu9x Год назад

Дякуємо за вашу Працю 🙏✨

@Hellraiser-ll4ws Год назад

Привет из Одессы, Евгений Олегович! За кортофан "в мундире" и запеченный - обосцу любого!!! С детства моё блюдо номер 1... Нечего жрать - вари, жарь, парь картофан! Гвоздь в голову забить тому, кто в картофане ищет и нахадит минусы! С уважением из Одессы - Александр, 51год (вырос на картофане)!!!

@0ksana_ Год назад

Таки лучший коммент👍🤟

@0ksana_ Год назад

Таки лучший коммент👍🤟

@notwellknownuser87241 Год назад

Евгений Олегович, спасибо огромное за видео!

@daigoro7791 Год назад

Как приятно это узнать, на здоровье! А этот момент об охлажденном картофеле кажется распространяется так же и на рис . Я тоже сажала совсем не для урожая, а вырос урожай 😍 очень вкусный, я уверена, мой вкусней всех самых уникальных *)) Мы тоже в фальге запекаем в костре, надо попробовать с курдюком, мммм, нечто! Вредные только люди бывают

@Mary_s_Ukraine_Nikolaiew Год назад

Даешь картофель в каждый 🏠🏡! Привет от любителя печеной картошки из Николаева

@tatianabakum909 Год назад

Всё хорошо в меру. А за это видео большое спасибо. Жду Ваших советов о других, неоправданно заклейменных, продуктах.

@user-wt5mc2ro2q Год назад

Обожаю Доктора Комаровского , я из России , ещё больше его стала уважать , после 24 февраля , дочего ж человечный человек. Низкий Вам поклон и большая благодарность , что Вы есть!!! Г Сочи. Я лечила детей по Вашим рекомендациям и всегда помогали, благодарю Вас!!!

@user-ms8xi9xf2g Год назад

Спасибо, Евгений Олегович!!

@user-uk7xs5ho9i Год назад

Спасибо! Так приятно слушать 🤗

@04Ira Год назад

Дай Бог вам здоровья и мира ❤ Как же я вас люблю ❤

@user-iq8vb1uu8z Год назад

Спасибо, что начали выпускать разговоры о чём-то более-менее нейтральном, как в старые добрые времена, когда все вместе смеялись над глупыми вопросами про коронавирус) Но и видео по основным событиям в нашей стране не менее интересны.

@user-gw2zs1cr4w Год назад

Доктор,как всегда очень грамотно, приятно!!! Спасибо!!!! Такая умница!!!! Пусть будет все хорошо!!!

@hzrali3734 Год назад

Я вас обожнюю наскільки внятно по темі усе розповідаєте. Звичайній , простій людині дуже цікаво слухати ! 100 років вам життя і вашим близьким ❤

@itsmylife7892 Год назад

Слава богу, не слышу проклятий в выпуске! Очень приятно слушать о пользе картофеля

@-sunflowers Год назад

Доктор, спасибо вам. А у нас самый вкусный картофель и собирается исключительно вручную, значит наш картофель лучше, чем французский))) А я обожаю картошку с грибами. А картофель в мундире с селедкой!

@user-fm3gc2si1f Год назад

Только что на обед готовила оджахури-это жареный картофель с грибами по -грузински, с их специями. Мммм. Привет из Чехии

@natatitova9316 Год назад

Дякую, доктор. Бережіть себе! Тримаймося!❤

@ludmilasegeda7531 2 месяца назад

Евгений Олегович, здравствуйте! То, что Вы рассказали нам о картофеля я уже давно знаю от другого уважаемого многими и мною в том числе доктора Петрика Михаила Вадимовича. Но прослушала Вашу Оду картофелю с удовольствием! Отличный мини спектакль, в котором Вы удачно совместили пользу информации и удовольствие от прослушивания. Браво! Спасибо! Респект!

@my_Kot-Cat-Katze Год назад

Евгений Олегович, огромное спасибище за это видео!!!!! 😍

@user-mi8mt3xj5r Год назад

Спасибо большое уважаемый доктор. Спасибо за титанические знания.

@ludasiuboreva8584 Год назад

Спасибо,дорогой доктор!Как всегда на высоте!!!🙏🙏🙏

@irinakucherenko7464 Год назад

Спасибо, дорогой доктор. Очень вкусно рассказали!

@Bosjak63 Год назад

Мне 60 Люблю картошку, сало, сливочное масло, мясо , кушаю эти продукты в любом виде При этом количество холестерина LDL всего 36мг, при норме до 115 Самая большая проблема большинства людей - горе от ума(с которым напряг :)