Кассуле (Le Cassoulet!) ☆ Рагу из фасоли, мяса, колбасок и утиного конфи ☆ Великое блюдо Франции! 

Большое спасибо за рецепт и обзор блюда. Очень интересно и вкусно. Я тоже скучаю по поездкам по Франции. Подписался) Желаю вдохновения и новых подписчиков!

Чуть слюной не подавилась пока смотрела. Взяла на заметку для дачи. Теперь знаю каким блюдом будем с соседями встречать новый сезон.

Чем хороша французская кухня, у них у каждого блюда, есть какая-то история!

Отлично рассказал! Я сам из кастеля и кастель это реально столица касуле.

Очень вкусно.! Спасибо Миша.!!!👋👋👋🦊

Смотрю для аппетита. Мне кажется, что это слишком хлопотное блюдо для непандемийных времен. Но, в эпоху Ковида, автор выполнил чрезвычайно важную сверхзадачу - поднял настроение. Автор - бесстрашный Герой. Спасибо!

Вот это молодец, вот это я понимаю рассказ! Дай Бог тебе здоровья, дорогой автор!

Очень интересно, красиво и информативно!) Желаю процветания каналу, вы достойны многих тысяч подписчиков!

Все что было то и добавила😂 Но выглядит вкусно. Удивительно видеть такое блюдо от легушатников... особенно, после лукового супа😂😂😂

Bravo Maestro ! Выглядит очень апетитно ... надо будет на выходных замутить! Надеюсь что мои домочадцы одобрат ...

Миша! Великолепно!!!!!! Так вкусно))))

Обязательно приготовлю!

Очень профессиональная подача информации + интересный контент. Лайк и подписка!

Спасибо что обозреваете настоящую французскую кухню

Ваш канал-шедевральный!!! Процветания вам! Спасибо за интересные рецепты,интересно окунуться в "кухню народов мира" 👍

Спасибо за видео и экскурс в историю происхождения блюда!

Почему европейцы так любят и используют сельдерей? У нас обжарка только лук и моркось в основном. Прекрасный рецепт , подача, спасибо за труд🎉

Интересная подача материала. Рецепты сложные, но высшего уровня. Спасибо за труд. Рада что нашла ваш канал.

Очень круто, Миша! Пока до смотрел весь слюной изошелся)) Представляю как же это вкусно!

Блистательно!!! :-))

Шеф Вивьен сказал, чтотэто блюдо готовится только для большой компании примерно из 10 человек и на одного человека идёт не менее 100 гр фасоли 😊 Но не будем забывать что вы в России и нужную фасоль трудно достать Ваш рецепт легче при подаче Спасибо

Спасибо

Parfait!

! Здравствуйте! С п а с и б о Вам сердечное,Мастер! Пожалуйста,по двум другим вариантам кассуле сделайте Мк! Спасибо заранее! Всего самого доброго!❤️ Пробегусь лайками по комментам-очень хочется развитя канала😊

Спасибо, интересно, можно это как-то приспособить для казана?

Его показывал шеф Вивьен.

Я Давно увлечён кулинарией, но лишь недавно обнаружил ваш канал… Восхищён, приятно удивлён и с великим удовольствием наслаждаюсь клипами! Очень благодарен за Вашу работу! Отложил уже, кое-что для себя попробовать! Удачи и здоровья Вам!

Чем можно заменить тульские колбаски?))

Спасибо, подписалась!! А ты ( смотрящий этот рецепт) подписался на канал?????))))

Короче. Кае охотничий шулюм. В казан все, что подстрелили+ всё то, что с собой привезли, а главное- вода из реки или болота. Обилие рецептов говорит об его отсутствии, а название-это, чтобы фасоль ее забыть.

Не поняла, что можно сделать со свиными ножками, оставшимися после варки бульона?

А как же Здоровое Питание? Чёрт побери...) ХЕЙ! Один жир в жиру! Холодец - по моему очень лоялен!!!)

Просто мясное хрючево Не бойтесь промахнуться с граммовками или что-то добавить.

Кассуле, оливье и божоле! Моё меню на Новый год! Спасибо

Если вода жесткая, прокипятите и она станет мягкой. Касуле по происхождению пища бедняков. Кучи мяса здесь неуместны. Идея та же, как в паэлье и пицце - обрезки мяса, колбасы, свиная шкурка. Для касуле есть одна хитрость. Чтобы было вкуснее, в котле оставляют немного жидкой части от прошлого приготовления. Значит, касуле не была густой. Во франции продают консервы касуле с фасолью и с макаронными рожками.

Королевское блюдо