Тёмный

Каша с мясом в автоклаве. Ошибки, которые допускают многие новички. Жизнь в деревне 

Омск - Москаленки жизнь в деревне
Просмотров 215 тыс.
50% 1

Друзья привет вам из Сибири! В этом ролике мы расскажем о тех ошибках, которые совершают многие новички при изготовлении каши с мясом в автоклаве. Эти же ошибки делали и мы. Кашу сделать не тяжело. И все по приготовлению похоже друг на друга. И если умеешь делать одну, то с большей вероятностью приготовишь и другую! Но есть один маленький нюанс о котором многие начинающие не знают. И этот нюанс очень может всё подпортить. И испортить все труды! Как всегда с вами канал Омск Москаленки жизнь в деревне! Всем спасибо! Приятного просмотра!
#Омск Москаленки #Чумихин Виктор #омская область #жизнь в деревне
Помощь на развитие канала:
карта Сбербанк 4276 4500 3776 5878
ватцап 89136261432
одноклассники ok.ru/profile/...
инстаграм / igorrock321
инстаграм / vikdok81
Адрес электронной почты www.viktor07chumihin@gmail.com

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 659   
@ДмитрийГорин-в7э
@ДмитрийГорин-в7э Месяц назад
О много страдальный, Русский язык. Не ложим, а кладëм.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Месяц назад
День добрый! Спасибо большое за науку! Но у нас не кружок любителей русского языка! Мы люди деревенские и простые! И разговариваем, так как разговаривают у нас! И я на своём канале как хочу так и говорю! Если не нравится, заведите свой канал и там хоть на древнеславянском в перемешку с латынью! И если вы такие культурные и образованные, то нужно здороваться, когда к кому-нибудь приходите!!! Интеллигентный вы наш😁!!!
@24111110
@24111110 26 дней назад
​@@OmskMoskalenkiон один из них, таких много,
@igorbekasov6367
@igorbekasov6367 14 дней назад
Когда нх сказать дбсь до орыографии 😂
@provincial3084
@provincial3084 8 дней назад
@@OmskMoskalenki Не сказали сколько мяса надо грамм?
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 6 дней назад
@provincial3084 День добрый! 100 - 120гр.
@barsuk78
@barsuk78 Месяц назад
Друган, привет! Рецепт твой очень помог. Я как новичок его сразу оценил, всё сделал, как ты делаешь. Все друзья оценили, семья оценила. Спасибо тебе, дай бог тебе здоровья.
@Александр-х4м8д
@Александр-х4м8д 2 дня назад
Здравствуйте давно Вас не видел усы отрастил 👍
@Inthevillagetolive
@Inthevillagetolive 2 года назад
За вашу скромность, честность, благородство, За свет души от нас от всех - поклон, Пусть год от года легче вам живется, И счастьем наполняется ваш дом.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Как всегда очень приятно! Спасибо большое за эти прекрасные слова!!!
@alitet1965
@alitet1965 Месяц назад
Коротко и по существу - уважуха таким 👍🤝
@ОльгаБессмертная-к7р
@ОльгаБессмертная-к7р 4 месяца назад
Доброе утро, мы тоже делаем каши и тушёнку и тоже пришли к выводу очень вкусно без лаврушки именно она даёт привкус казенщины , а без неё совсем другой вкус, попробуйте не пожалеете
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 4 месяца назад
День добрый! Спасибо большое за совет 💕🙏!!!
@ЕленаАлексеева-м7л
@ЕленаАлексеева-м7л 2 месяца назад
Благодарю за пояснения. За то, что делитесь своим опытом! Очень нужны были пропорции! Привет из Крымска!
@___fishingforever7318
@___fishingforever7318 2 года назад
Вот,красавиц! Без всякой лишней болтавни...чётко,по делу...огонь!!!
@ИннаКостылевич-я9о
@ИннаКостылевич-я9о 2 месяца назад
Спасибо, очень дельный совет. Как раз искала граммовки, и ваше видео очень вовремя попалось. Спасибо❤🎉
@ДмитрийПетров-о9ф
@ДмитрийПетров-о9ф Месяц назад
Коротко и по делу. Спасибо
@РуфинаБорбосоева
@РуфинаБорбосоева 2 года назад
Здравствуйте, Виктор и Олеся Анатольевна. Зашла на ваш канал около месяца назад. Подписалась. Потому как так очень приятно слушать добрых, умных, трудолюбивых людей. Всяческих вам успехов. Вы счастливые люди. До следующих встреч.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо огромное за добрые слова!
@КонстантинЕмельяненков
Спасибо большое! Единственный ролик я нашел, кратко ,понятно, без размазывания соплей. Спасибо еще раз, удачи Вам
@СветланаБуряк-ш7к
Спасибо огромное, я новичок, перелопатила весь инет, роликов много - воды много, нужных маленьких ньюансов от чего и зависит вкус - ноль. Спасибо Вам огромное именно то что нужно!!!!! Кратко, четко и по делу!!!!!!! Вам добра, здоровья и очень жду от вас ещё ролики!!!!!!!
@Den-xi8gt
@Den-xi8gt 8 месяцев назад
Привет из Северного Казахстана!Спасибо за короткий и подробный рассказ,как новичку очень полезная информация!!!удачи вам в ваших начинаниях
@kerya-junior
@kerya-junior Год назад
Сделал гороховую кашу по вашей раскладке, горох не замачивал, вместо воды добавлял бульон. Блиииин, это космос! Каша получилась сочная, совсем не сухая. Спасибо вам большое!!! Здоровья и всяческих благ!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Год назад
Утро доброе! Приятного аппетита! И вам добра!
@ДедФишка-г9э
@ДедФишка-г9э 10 месяцев назад
​@@OmskMoskalenkiкакой бульон?
@aleksandrvix1890
@aleksandrvix1890 8 месяцев назад
​@@ДедФишка-г9эВкусный
@alexalexs1640
@alexalexs1640 2 месяца назад
Молодец!!!! Хоть один правду сказал!!!!! Я к этим пропорциям тоже долго шёл!!!! И да Гречка 60, а Перловка 80 грамм. И не будет этой чёрной шапки сухой !!!
@shtrihable
@shtrihable Год назад
Очень обширная информация Все что нужно..Настоящие комментарии,без всяких там выражений типа.Умнейший из умнейших,честнейший из честнейших.Не навиже лесть под видеороликами.Молодец знаешь свое дело ,достойный человек дай тебе Бог здоровья и удачи
@tasya920
@tasya920 Год назад
Самое емкое, информативное, видео во всем ютубе!!!!!!!!! Четко, по делу, коротко, с цифрами, в граммовках, я в общем то что сказать..... Я В ШОКЕ!!!! ВЫ МОЙ КУМИР!!!!! СПАСИБО!! СПАСИБО!! СПАСИБО!!!
@НоннаГеоргеадзе
@НоннаГеоргеадзе 7 месяцев назад
Все чётко и понятно, спасибо за полезный совет, здоровья вам и удачи. Привет з Крыма!
@ОльгаСмирнова-д1у
@ОльгаСмирнова-д1у 8 месяцев назад
Спасибо большое за видео❤❤❤ Всё ясно и понятно, коротко, по делу, без лишней болтовни! Умничка мужчина!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 8 месяцев назад
День добрый! И вам спасибо за добрые слова!
@ОльгаСмирнова-д1у
@ОльгаСмирнова-д1у 8 месяцев назад
@@OmskMoskalenki вчера сделала каши, понравилось, вкусно. Хочу сделать макароны с фаршем, посмотрим что получится 🙂
@ЛарисаНемилостива-у9ш
@ЛарисаНемилостива-у9ш 7 месяцев назад
Огромное спасибо ! Видео все по делу без лишней воды!
@АндрейАндреев-п9е8в
Очень полезная информация. Спасибо. Воспользуюсь. Здоровья и успехов вам!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо большое! Пользуйтесь на здоровье!
@ВикторТерехин-в7ю
@ВикторТерехин-в7ю 2 года назад
Алеся Анатольевна Вас с прошедшим Днём Ангела!!! Здоровье вам!!! И всего самого наилучшего!!!
@ОльгаЕкимова-х3о
@ОльгаЕкимова-х3о 10 месяцев назад
Спасибо большое вам за видео и рецепт каши в автоклавн
@Verick42
@Verick42 2 года назад
Спасибо, что поделились, на самом деле очень полезная информация
@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у
Спасибо большое, очень нужная информация для меня, благо дарю.
@ИринаИгнатьева-ц2о
Здорово.Русский человек никогда не пропадет.Свиней заведем, тушенки накрутим и картошку посадим. И проживем.Главное, чтобы было где и из чего.Супер
@user-bs2zt8my3s
@user-bs2zt8my3s 11 месяцев назад
А если я нерусский? Пропаду?
@ИринаИгнатьева-ц2о
@ИринаИгнатьева-ц2о 11 месяцев назад
Нет, не пропадети, с русскими не пропадете, картошкой поделятся, если что
@user-bs2zt8my3s
@user-bs2zt8my3s 11 месяцев назад
@@ИринаИгнатьева-ц2о да я проживу и без Вашей (или их) картошки, мне непонятно, почему русские все время балансируют между пропадем/не пропадем
@ЕвгенийЕвгеньев-п5к
Привет из Липецка! Огромное спасибо за опробованные рецепты! Благополучия Вашему домуи процветания Вашему хозяйству, а Вам огромного здоровья!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо большое за эти добрые пожелания!
@Александр-ы2з6ч
@Александр-ы2з6ч Месяц назад
Привет, тоже с Липецка 👋отпишитесь, как гречку, готовите, как получается?
@АлексейЗ-ж7з
@АлексейЗ-ж7з Год назад
Вот это нормальное видео, всё чётко и по делу. Без 20-минутной тягомотины.
@annazhdanovich2359
@annazhdanovich2359 Год назад
Огомное спасибо! Искала полдня эти тонкости и ура нашла.
@ЕленаСтарикова-п5к
@ЕленаСтарикова-п5к 3 месяца назад
Спасибо, с меня лайк 👍 и подписка! Желаю вам мира в душе, в семье и мирного неба над головой!!!❤😊
@ЖаннаПлахова
@ЖаннаПлахова 2 года назад
Добрый вечер! Привет из Харькова! Олеся Анатольевна с прошедшим днём ангела ! Хорошим людям добра и здоровья!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное и низкий поклон за добрые слова!
@iyliadjurinskaia836
@iyliadjurinskaia836 4 месяца назад
Спасибо за рецепт .
@НаталияВасиленко-и9и
@НаталияВасиленко-и9и 10 месяцев назад
Большое спасибо. Все понятно , будем делать.
@doktorBormental
@doktorBormental Год назад
Для удобства желательно бы в описании к видео сделать закладку в граммах по ингредиентам,включая количество воды!
@пушкин777-р8ц
@пушкин777-р8ц 8 месяцев назад
Готовил по вашим пропорциям .все четко .плюс 10 - 20 грамм уже не то ! Так что лучше строго по вашим замерам )
@vasyagolg8505
@vasyagolg8505 2 года назад
...добрый вечер...все в трудах правильных...в зажарку маслица сливочного добавьте чуток...не балуете вы себя...вкус сливочный будет...удачи...
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! За новый рецепт отдельное спасибо!
@ДорогаяТетя
@ДорогаяТетя Год назад
А лучше - смальца, тогда и верхний слой будет красивый и сытнее со смальцем
@ВалерийИгнатов-л3о
а ведь правда единственный ролик где всё честно все остальные умным честным видом врут на ясном глазу
@VoinaVV
@VoinaVV Год назад
Спасибо мил человек , сегодня буду делать кашу первый раз
@georgkrom9505
@georgkrom9505 2 года назад
Ну всё я теперь готов вернуться в сельскую жизнь, буду готовить себе такие вкусняшки!!! Спасибо за информацию 😋👍
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное за позитив!!!
@georgkrom9505
@georgkrom9505 2 года назад
@@OmskMoskalenki строй в душе позитив и снаружи трудности будут мягче казаться!!!
@Надежда-ь1б2б
@Надежда-ь1б2б Год назад
И как,вернулись в сельскую жизнь?
@ЕленаЕремченко-щ6ж
Первый раз делала после вашего ролика..супер все получилось..спасибо..спасибо..
@ИринаВладимировна-у5ю
Спасибо за полезный совет.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо большое и вам!
@АлексейИльин-ь5е
Отлично!!! После покупки автоклава, это первый и достойный рецепт перловки, который действительно у меня получился идеально!!! Спасибо Вам за рецепт
@КатеринаГРАФ-ш1й
@КатеринаГРАФ-ш1й 2 года назад
Какие вы молодцы, всё делаете сами, так и надо. Благополучия, счастья, удачи.,трудоголики. Вкусно 😋 😋 😋
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо огромное за добрые слова поддержки!
@ПетрЗатеич
@ПетрЗатеич 10 месяцев назад
Спасибо земляк, будьте здоровы)))
@Natalya736
@Natalya736 2 года назад
Добрый вечер земляки! Благодарю за информацию, все чётко и по делу.
@IRcorp
@IRcorp 2 месяца назад
Очеь важная информация, спасибо от души мужик, вы красавчики. Не сказал или я не услышал, мяса то сколько кладете? 😄
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Месяц назад
День добрый! 100-120 на о,5 банку.
@Людмила-э1ж3к
@Людмила-э1ж3к 8 месяцев назад
Если делать одно мясо, тогда 75 минут при 120 градусах. Крупы имеют другую теплопроводность. Горох и фасоль 60 минут при 120 градусах.Перловка, рис, гречка и пшено 100 минут при 120 градусах. Речь идет о безопасности.Промытая крупа имеет другой вес. Нужно ее заново взвесить и закладывать уже из расчета. Например, гречки делаете 10 банок. Крупы нужно сухой 600 гр на все банки. После промывки взвесить и разделить на 10. Полученное количество разложить по банкам.
@Людмила-э1ж3к
@Людмила-э1ж3к 8 месяцев назад
Еще и крупа разных фирм по-разному разбухает. Я думаю, каши это нескончаемые эксперименты. 🙂
@Рамазан-е1з
@Рамазан-е1з 5 месяцев назад
Безопасным это можно назвать только после стерилизации методом тиндализация! А всё остальное в бытовых условиях без микробиологических проб противоречит учебнику микробиологии! Стерильность зависит не только от температуры и выдержки а ещё и от количества изначальных и остаточных спор которые при превышении определённого количества спокойно переживут 120градусов хоть час хоть два!
@ГалинаЖунусова-й6х
@ГалинаЖунусова-й6х 7 месяцев назад
Спасибо за рецепты круп с мясом. Хотелось бы рецепты без мяса этих круп и ещё нут, маш и чечевицы.
@keiser4981
@keiser4981 2 года назад
Привет из Германии. Спасибо за ролик.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо огромное! И вам привет из Омской области!
@MilaG78
@MilaG78 Месяц назад
Делала ячневую, рисовую, гречневую и перловую каши с притомленными в сливочном масле луком и морковкой. Мясо было телятина и домашняя курочка без шкуры и косточек 1:1. Мясо поперчила смесью перцев и хорошо перемешала, потом разложила по банкам. В каждую банку 4 грамма соли, 5 мне уже слегка пересол. Ничего горошком и лаврушку не добавляла. В рис в каждую банку добавляла по щепотке сушеного чеснока и паприки и 1 столовую ложку соуса сладкий чили. Слегка похоже на плов. Все каши удались на славу. БлагоДарю, что поделились нюансами приготовления, благодаря этим подсказкам я не накосячила)))
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 26 дней назад
День добрый! Спасибо вам за информацию и совет!!!
@pashaabakumov1623
@pashaabakumov1623 2 года назад
Круто молодцы, так держать, зато вкуснотище, дёшево, сердито и быстро.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо большое! Вы правы это хороший н/з. И в холодильке место не занимает.
@АлександрСветличный-г2б
Класс! Благодарствую за Добро! Подписка.
@ЛюдмилаВасильченко-б8с
@ЛюдмилаВасильченко-б8с 10 месяцев назад
Вы самые лучшие!!!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 9 месяцев назад
День добрый! 🥰🙏!!!
@iru4713
@iru4713 2 года назад
У меня была дроблённая перловка в тушёнку супер целую не люблю а вот дроблённая очень понравилась
@андрейабрамов-ч3й
@андрейабрамов-ч3й 8 месяцев назад
Просто класс! за4 минуты столько информации !!! Вы молодец. А то смотришь 40 минут ,как она живет, чем болеет , как кур бьет и в конце "вот так я делаю тушенку". Одна просьба, я только начинаю, какие банки, емкость и сколько надо класть мяса в банку 0,7л.Заранее благодарен.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 8 месяцев назад
День добрый! Спасибо большое! Мы всегда делаем только 0,5. Мясо ложем 100 - 120. Про 0.7 не знаю. Не делали!
@ЕленаЛ-ъ5р
@ЕленаЛ-ъ5р 7 месяцев назад
А если банка 0.46?как рассчитать.?меньше мяса и круп на 20гр?
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 7 месяцев назад
День добрый! Выходит, что так! Мы не пробовали!
@АлександрКудинов-ж2ю
@АлександрКудинов-ж2ю 10 месяцев назад
приготовил гречневую рисовую отлична,время пиготовлния перловай. спасибо
@АлександрКапустин-б5щ
@АлександрКапустин-б5щ 11 месяцев назад
Замачивать надо перловку. И всё перемешать с солью мясом и за жаркой. И будет норм.
@ЛадаМаландий
@ЛадаМаландий Месяц назад
На сколько замачивать, чтоб немного набухла или совсем
@АлександрКапустин-б5щ
@@ЛадаМаландий я на ночь
@user-hh9oe4om2g
@user-hh9oe4om2g 2 года назад
Делал по рецепту. Все ок. Кроме гороха. 70 грамм не более добавляйте.
@Олег-е9к2г
@Олег-е9к2г 2 года назад
Аппетитно и познавательно, записали
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное нам очень приятно!
@НатальяБородина-ч7е
Мы уже вывели для себя 100-120гр мяса 60 гр перловки 1ст ложку с горкой зажарки и воды до плечиков налить соль 5гр на банку 0,5литра специи все по вкусу 0,5 лаврового листа. И будет вам счастье😂
@МаринаФадеева-о9й
@МаринаФадеева-о9й 2 года назад
Банки не целые получаются
@НаталіяБандур-щ2в
@НаталіяБандур-щ2в 2 года назад
Наталья Бородина,а Вы крупу замачиваете?Спасибо.
@НатальяБородина-ч7е
@@НаталіяБандур-щ2в нет просто хорошо промываю. Замачиваю только фасоль если с неё готовлю.
@НатальяБородина-ч7е
@@МаринаФадеева-о9й Все целые банки крышки не срывает использую эталоновские крышки для автоклава они хорошо подходят
@СвітланаПавлюкович
А,які спеції до каші додаєте?
@АнастасияЛютко
@АнастасияЛютко 9 месяцев назад
Спасибо, очень нужная информация❤
@oleksandrvasylenko4946
@oleksandrvasylenko4946 2 года назад
Велика подяка Москаленкам від Василенків. Очень ёмко и понятно. Я из новичков. Большое спасибо, попробуем ещё и по Вашему рецепту
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Доброго времени суток! Спасибо большое! Мы тоже учимся! Всё обязательно получится!
@Алексндрпростой
@Алексндрпростой 2 года назад
Виктор добрый вечер. Я тот самый начинающий. Обязательно попробую по вашему рецепту . Это как я понял без замачивания крупы, а то многие замачивают кто на ча с кто на 2. Я попрообывал замачивать гречку её уже не надо было варить, она уже была готовая. Я три раза пересмотрел ролик и про замачивания не услышал. Значит на сухую 👍👍👍👍👍🖐️
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Да мы не замачиваем.
@orlovogorodishe
@orlovogorodishe 2 года назад
Приветствую Вас. Попробуйте крупу перед закладкой замачивать, по времени зависит от крупы. И так же по 100гр, соответственно объем после "замочки" изменится.Мы делаем так)))) Мира и Добра Вашему дому))))
@orlovogorodishe
@orlovogorodishe 2 года назад
и забыл,рис не шлифованый, тогда он не получается кремом)))
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо огромное за хороший совет!
@НадеждаНадежда-г4ц
Молодцы!!!
@Алла-ь4ж
@Алла-ь4ж 2 года назад
Здоровье вам и удачи. Вперёд
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Утро доброе! Спасибо огромное и вам добра!
@ОльгаКаплун-д6ц
@ОльгаКаплун-д6ц 2 года назад
Добрый вечер! Спасибо за рецепт. Удачи.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо и вам огромное!
@elenayancen
@elenayancen 2 года назад
Ура!!! Я первая!!!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! И мы тоже вам очень рады!!! Спасибо огромное!!!
@СветланаНикитина-ъ4э
Вчера сделали каши по вашей раскладке, сегодня открыли баночку с рисовой кашей, итог получилась размозня солёная. Соли очень много, а риса мало😊, в следующий раз положу 3грамма соли и риса грам85-90, гречку и горох ещё не открывали, даже боюсь😂. Я не в упрёк,а для тех кто соберётся делать.
@ВераЗадаянчук-ь3т
большой совет крупа рисовая для каш не идёт в принцыпе, так как это единственная крупа которая может варится только вне автоклава, будет как клестер
@ЮлияАлексеева-у7к
У меня также было, но потом открыла неудавшуюся кашу через 2 месяца, оказалась вкусняшка! Продукция из автоклава считается готовой только месяц спустя. Тогда там заканчиваются все необходимые процессы.
@Nadegda-3
@Nadegda-3 Год назад
@@ЮлияАлексеева-у7к Здравствуйте. А как каша на соль? 5гр. для меня очень солёная. Даже через 2 месяца.
@ЮлияАлексеева-у7к
@@Nadegda-3 вкус у всех разный, я ложу меньше соли, привыкла к малосоленой пище
@ГеоргийЛозицкий
​@@ЮлияАлексеева-у7кщ
@май555
@май555 2 года назад
Привет, пока смотрел кушать захотел,наверное вкусно получается,молодцы какие.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
День добрый! Спасибо большое! Приятного аппетита!
@МарияНикитина-з7щ
Большое спасибо.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Год назад
И вам добра!
@А.И.Ч
@А.И.Ч 2 месяца назад
здорово конечно что формулу по весу вывел. попробуй замочить крупу наночь и на завтра чуть не доварить кашу в каструле - мясо осядет, констинтенцую подоберешь, соль , остается доварить и дизинфицировать в а\клаве
@МеланаКасимова
@МеланаКасимова 2 года назад
Вопрос, почему 30мину, везде 70 а то и 100минун? И температура 115 смутила, ну я ещё както согласилась бы если её довести до 120 и понизить до 115,
@МарияАдаева-з5о
@МарияАдаева-з5о 2 года назад
Огромное Спасибо!!!
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! И вам большое человеческое!!!
@наталья-р3м1д
@наталья-р3м1д 4 месяца назад
Чтобы крупа не слиплась в цемент нужно перед закладкой в банку ее прогреть с небольшим количеством растительного масла или просто хотя бы смешать. Будет легче доставать ее из банки. Попробуйте. Удачи всем.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 4 месяца назад
День добрый! Спасибо большое за совет!
@ЛюдмилаМуравьева-г4ф
Вот ты молодец, как я вовремя включила тебя,очень ценная информаци,большое спасибо вам,единственный человек четко сказал сколько надо крупы, мне очень понравилось,большое большое вам спасибо
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
День добрый! Спасибо большое за добрые слова! И вам добра!
@АлександрОстапенко-ф6о
Один в один, рецепты Дианы Строгой 👍
@Vovan-f3g
@Vovan-f3g Год назад
Палец в верх однозначно за подробный обзор и проделанную работу. Вопрос : вес круп для банок 0,5л или 0,7литра.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Год назад
День добрый! Спасибо большое! 0.5
@Vovan-f3g
@Vovan-f3g Год назад
@@OmskMoskalenki спасибо за ответ.
@МаргаритаСироткина-м2б
привет из Краснодара
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Вечер добрый! Спасибо большое! И вам пламенный с Омской области!!!
@Mrviktor58
@Mrviktor58 9 месяцев назад
Все ингредиенты каши с мясом давно уже рассчитаны в НИИ на тысячах пробных варок и все раскладки можно найти в интернете. Зачем изобретать велосипеды, наступать на грабли, портить продукты, когда все можно прочитать в соответствущем справочнике. Вот раскладка каши с мясом на 500мл банку : Мясо (свинина) 188,9 г, сухая крупа-вода: рис 109 г-125 мл, гречка 118г-116 мл пшено 78г - 157 мл , перловая 78г - 157 мл , ячневая 78г - 157 мл. Жир 56г г, жареный лук 26г, соль 7г. Время стерилизации на пару при 115С - 150 мин., при 120С -100 мин. Такое большое время, потому что каша очень долго прогревается
@defrykharitonov5317
@defrykharitonov5317 7 месяцев назад
Ссылку на источник пожалуйста.ГОСТы и формулу только на тушёнку нашёл.
@MilaG78
@MilaG78 2 месяца назад
вчера 60 грамм перловки положила, маловасто, 70 надо и перловку обязательно замачивать, а то она сверху рассыпается, воды ей мало по плечики, а с замачиванием будет бомба.
@ГенаМоторола
@ГенаМоторола 5 месяцев назад
Не слушайте про лавр-не ложите вообще!!!!
@евгенийшироченко-э3з
Не консилиуму,а консенсусу😁 Спасибо за полезное видео👍
@Usadbavderevne
@Usadbavderevne 10 месяцев назад
Спасибо, что поделились очень нужной и полезной информацией! Сегодня получим автоклав и « попоем»😄👍
@rashidtasybaev2777
@rashidtasybaev2777 2 года назад
Рада видеть земляка удачи вам омск кирова рабочие
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
День добрый! Спасибо огромное и вам добра!
@Почемучка-щ8н
@Почемучка-щ8н Год назад
Всё хорошо и понятно. Только не надо "ложить", надо - "класть".
@ХаныгаУсатая
@ХаныгаУсатая 4 месяца назад
Размер банки. Количество мяса. Количество за жарки.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 4 месяца назад
День добрый! 0,5. 100-120. 1 ст ложка.
@Юлия-п1ъ3й
@Юлия-п1ъ3й 2 года назад
Растёт канал! Молодцы!
@Крепкий-о4ъ
@Крепкий-о4ъ 2 года назад
Привет. Спасибо земляк 👍
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное и вам добра!
@ИванИванов-к8й1ы
@ИванИванов-к8й1ы 2 года назад
Здоровье вам и удачи
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное за добрые слова поддержки!
@BigedEd
@BigedEd Год назад
Завтра тоже себя побалую, а то креветки, с ананасами надоели )
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki Год назад
День добрый! Ух ты! Давайте поменяемся хоть на день😀!
@BigedEd
@BigedEd Год назад
@@OmskMoskalenki давайте, я уже мясо нарезал, гречу замочил, обжарку делаю. Вам что-то тоже придется в магазин сходить за креветками и ананасом, вот и поменялись тогда ))). С Крещением Господнем и всех благ Вам!
@sheff4319
@sheff4319 6 месяцев назад
За граммовки конечно спасибо, но судя по коментам не я один не понял, это вес крупы в сухом виде, или после промывки?
@tamaraspenst1576
@tamaraspenst1576 2 года назад
Здравствуйте!!!! Попробуйте мясо сначала обжарить на сковороде, а потом закладывать в банки, вкус будет другой.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо огромное! Это очень интересно! Надо будет обязательно попробовать, потому что вкус тушенки мне не очень нравится.
@Надежда-ь1б2б
@Надежда-ь1б2б Год назад
А как обжаривать мясо,на масле?До какой степени?
@MrOverkill1972
@MrOverkill1972 11 месяцев назад
@@Надежда-ь1б2б Можете на воде пассировать, чуть чуть добавьте когда обжариваете.
@Надежда-ь1б2б
@Надежда-ь1б2б 11 месяцев назад
@@MrOverkill1972 Спасибо)
@ОльгаВарди
@ОльгаВарди 9 месяцев назад
Да, так вкуснее и белых сгустков нет!
@АлёнаУсова-ь9л
@АлёнаУсова-ь9л Год назад
Спасибо
@Pacacabana
@Pacacabana 7 месяцев назад
Что за соль у вас ядерная? По ГОСТУ 9 идет. Кладу чайную ложку с чуть срезанным верхом, и то не всегда хватает. На рыбу больше уходит, чем на мясо. Пол часа на готовку? Мясо обычно час. По крупам не стоит применять сразу именно эти пропорции на всю партию. Тот же рис ведет себя по-разному, от сорта зависит.
@leo-bm9ue
@leo-bm9ue 2 года назад
САЛАМ СИБИР ВЫ МАЛАТЦЫ НО РОЛИК КЛАСНЫЙ ..
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Низкий поклон от нас и огромное спасибо!
@Yula82
@Yula82 2 года назад
Уважаемый Виктор, на 0.5 банку, перловки 2 столовые ложки. Но, предварительно замочить водой или обжарить сухую на сковороде. Тогда все ок
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
День добрый! Спасибо большое за ценную информацию!!!
@ОксанаКадеева-о1о
@ОксанаКадеева-о1о 2 года назад
Да автоклав делает людям добро, облегчает процесс приготовления пищи,у меня нет его, поэтому буду делать по старинке,в большой кастрюле, четыре часа или в духовке, посмотрю на своё настроение ((((😁👍
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо большое! От добрых дел всегда настроение хорошее!
@AndrejGavriluk
@AndrejGavriluk 11 месяцев назад
В автоклаве получается вкуснее !
@андрейновосёлов-э9м
добрый день !земляк попробуй сначала перловку замочить потом смешать с мясом и разложить получается очень классно и равномерно вся кашка распариная и не слипшаяся. у каждого производителя крупы по разному развариваются рис лучше брать пропареный а так молодца.
@OmskMoskalenki
@OmskMoskalenki 2 года назад
Утро доброе! Спасибо большое за идею! Обязательно попробуем и потом расскажем!
@андрейновосёлов-э9м
@@OmskMoskalenki я пробовал по разному но такой способ понравился больше сам для себя делаю под охоту рыбалку при случаи и на работу возмеш когда совсем некогда
@andreymvrashow6003
@andreymvrashow6003 Год назад
Здравствуйте. А на какое время Вы замачивание перловку?
Далее
Готовим каши в автоклаве
9:21
Просмотров 13 тыс.
+1000 Aura For This Save! 🥵
00:19
Просмотров 5 млн
"Когти льва" Анатолий МАЛЕЦ
53:01
MELTED FAT SHOULD BE IN EVERY HOME!
9:52
Просмотров 3 млн