Ого, який булькастий квас, краса! Дякую Юля за актуальний своєчасний в жару рецепт. Буду готувати, бо квас, то сила! Чудовий натуральний тонізуючий напій, добре вгамовує спрагу.
Дякую за рецепт!❤ Моя бабуся готувала подібний квас, тільки замість цикорію робила темну карамель з цукру у каструльці, тоді розчиняла водою, і так само вливала цей розчин до каструлі з солодкою водою і дріжджами. В пляшки розливали одразу, охолоджували годин 5-6. Але з цикорію воно корисніше😊
ммм.. в спеку з холодильника якраз) Як з тих жовтих бочок... треба тільки чітко повторити процес щоб все вийшло як треба бо дріжджі найкраще працюють тільки за певних умов
Приготувала дуже смачний, но щось в мене не пиниться, може щось в кінці не так.Я розмішала дала ще постоять коли образовалась піна, а треба було можливо зразу розливать.
Цей рецепт квасу я роблю вже як мінімум років з 30 ...а рецепт був до мене бо мені підказали люди давним-давно. То ж...не варто казати, що це "винахід" ...Юлії!...)
