Квашеные баклажаны-это и вкусно и очень полезно! А добавление моркови и болгарского перца делает его еще более вкусным. Количество соли и сахара вы всегда можете регулировать по своему вкусу. Попробуйте приготовить-вам понравится!
Ингредиенты:
Баклажаны-1,7кг
Вода для варки баклажан-на 1л+30гр соли
Морковь-250гр
Перец болгарский-250гр
Перец красный острый-по вкусу
Чеснок-90гр
Петрушка
Маринад:
Вода-1л
Соль-70гр
Лавр-2шт
Перец черный горошек-15шт
12 сен 2024
