Покрокові відео рецепти 4 вишуканих десертів в формочках для святкового кенді бару. Трайфли Тирамісу, Панакота, Сирний десерт і Три шоколади ви легко приготуєте, користуючись детальною інструкцією. Підпишіться на смачний канал!!
00:05 - Трайф Три шоколади
05:41 - Трайфл Тирамісу
10:00 - Трайфл Панакота
13:56 - Трайфл Сирний десерт
Для десерту Три шоколади потрібно:
• 30 г чорного шоколаду
• 30 г молочного шоколаду
• 30 г білого шоколаду
• 60 г молока
• 210 г вершків
• 2 жовтки
• 6 г желатину розчинити в 40 г води, замочити, щоб набрякло
• 30 г цукру
Для десерту Тирамісу потрібно:
• 3 жовтки
• 50 г цукрової пудри
• 250 г маскарпоне
• 2 ст.л. кави на 100 мл води
• 30 г Амаретто
• 5 шт печива Савоярді
Для десерту Панакота потрібно:
• 250 г вершків
• 125 г молока
• 60 г цукру
• Ваніль на кінці ножа або 1 ч.л. ванільного цукру
• 14 г желатину розчинити в 80 г води, замочити на 15 хв, щоб набрякло. Вийде 94 г желатину.
• 150 г замороженої чи свіжої полуниці
• 2 г пектину
• 20 г цукру
Для сиркового десерту потрібно:
• 60 г сухого печива, наприклад, пісочне печиво до кави
• 30 г вершкового масла, розтопленого
• 200 г домашнього сиру
• 60 г цукрової пудри
• 100 г сметани 20% жирності
• 130 г персиків
• 7 г желатину розчиненого в 42 г води
Якщо вам сподобався рецепт, просимо поставити лайк - вподобайки 😉 під відео та підписатися на канал!
Також безліч перевірених рецептів знаходить на сайті: placok.info/
Смачного!
20 сен 2024
