Больше Рецептов в Телеграмм➡️
t.me/ketovkusn...
Рецепт:
Кето Королевская Ватрушка
Королевская ватрушка отличается наличием песочного теста и творожной начинки, в данном случае сделанной в кето-версии.
Ингредиенты
Для основы:
- 1.5 чашки миндальной муки
- 1/2 чашки кокосовой муки
- 1/2 чашки эритритола
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1 яйцо
Для начинки:
- 500 г творога (желательно использовать жирный творог)
- 1/3 чашки эритритола
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка кокосовой муки
Приготовление
1. Приготовление основы:
1. Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для выпечки маслом или застелите пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, эритритол и соль.
3. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите его с сухими ингредиентами до состояния мелкой крошки.
4. Добавьте яйцо и замесите тесто, чтобы оно стало однородным. Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте немного холодной воды.
5. Выложите тесто в подготовленную форму, формируя бортики, и слегка прижмите.
2. Приготовление начинки:
1. В миске взбейте творог, эритритол, яйца и ванильный экстракт до однородности. Добавьте кокосовую муку и хорошо перемешайте.
2. Вылейте творожную начинку на основу из теста.
3. Выпекание:
1. Выпекайте ватрушку в разогретой духовке около 35-40 минут, пока края не станут золотистыми, а начинка не загустеет. При необходимости можно накрыть ватрушку фольгой, чтобы не пересушить края.
2. Дайте ватрушке полностью остыть перед подачей, чтобы начинка полностью закрепилась.
4. Подача:
1. Подавайте королевскую ватрушку охлажденной или при комнатной температуре.
Royalty Free Music from Tunetank.com
Track: Still Talking by Dima Tyshko
tunetank.com/t....
#КетоВатрушка #НизкоуглеводныеРецепты #КетоДесерт #КетоПитание #КетоДиета #ЗдоровоеПитание #КетоВыпечка #БезСахара #КетоТворог #ЛегкиеРецепты #КетоБлюда #НизкоуглеводнаяВатрушка #ЗдоровыйОбразЖизни #КетоКулинария #ППРецепты #ППВыпечка #КетоИдеи #ПолезныеСладости #КетоМеню #КетоЕда
9 сен 2024
