Береш чьотири груші ( величеньких) . Одну грушу чистиш , та нарізаєш дрібними кубіками . Інші три - миєшь , витираешь на сухо . Потім розрізаєш їх пополам , та виймаєш у кожній половинці серцевинку . Виймаєш добре , щоб утворилось місце для сирной начинкі . Далі - начинка : Сир любой жирності Мед, Яічний жовток - 2 шт . Сметана , або йогурт ( любой . Можно і со смоковими добавками ).Всю цю массу мішать добре . Можно не дуже перебити блендером ( наша задача , щоб масса не була рідкою ). Тоді в массу вилажуеш дрібно нарвзанну гркшку , та родзинки. Все ще раз перемішуеш , та заповнюєш оті ямки , які ти зробив у половинках груш, сирно-медово-грушовой массой . Ставиш у розогріту духовку на 180 градусів , до готовності . В моїй духовці , це десь 25 хвилин . Також температуру теж регулюй . Потім достаєшь цю макоту користну , даєш охолонути , поливаєш медом і...... дивись пальці не понадкусюй . Це дуже , дуже смачно .
Тарас, береги зубы с молодости--не открывай упаковки зубами! Пользуйся ножницами. Поверь, знаю о чем пишу.))) Тоже люблю творог с мёдом , очень вкусно.
1) Творог варенцом заправляю. Получается вкуснее, чем со сметаной или со сливками. Мёд на любителя, я не люблю. 2) Можно из творога сыр сделать, проще всего плавленный. Посолить творог, по желанию добавить тмин или другие специи, можно и без них. Потом на кончике ножа добавить пищевую соду. Тщательно перемешать. Творог начнёт таять, превращаясь в сыр. 3) Все знают творожники жаренные на завтрак. 4) Вареники с творогом. 5) Шанешки с творогом. 6)И самое любимое блюдо моего детства, дед их тоже называл творожниками. Берется творог, подмешивается сахар, яичко деревенское. Формируется лепешка и отправляется на мороз. Как замёрзнет, можно есть. Для меня это было даже вкуснее мороженного.
