Классический Итальянский Тирамису - Рецепт из Календаря - Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian 

🥳🎂🎉🎈🎈🎈

🌹🌹🌹🌷🌷🌷⚘⚘⚘

Поздравляем 🎉🎉🎉 Пусть растёт здоровой хорошей и счастливой 🙏🙂

🌷🌷🌷

Поздравляю с рождением внучки Дети-самое лучшее в этом мире.Будьте счастливы здоровы!

Классическое тирамису делается с вином Марсала. Это десертное вино производят на Сицилии, а по вкусу оно похоже на Мадеру, но с большим содержанием сладости. При чем эту сладость придает специальный местный натуральный подсластитель - мосто котто. Готовится он путем длительного выпаривания виноградного сока, полученного из особенно сладких и поэтому не пригодных для винификации плодов. Упомянутый подсластитель перед добавлением в сусло может смешиваться с небольшим количеством виноградного бренди. В результате получается вино, крепленое не выдержанным виноградным бренди коньячного типа.

Спасибо за идею!

@@СветланаИбрагимова-ш3ф Для приготовления Тирамису специально в супермаркетах искала Марсалу. Когда наконец нашла, решила сначала попробовать что это за чудо. Простите, но это вино напомнило вкус дешёвого Портвейна советских времён. Бррр..., добавить не решилась. Ликёр Амаретто больше подходит для Тирамису.

Хотим хотим очень хотим и оператор хочет хочет😜😆😆😆

Привет из Болгарии! Черного моря!

И из Новоррссийска, Черное море. Хотим Макарон. Ооочень хотим.

Не стареем, мудреем🧏‍♀️😉

@@ЕвгенияДонская-ы3н 👍

@@ЕвгенияДонская-ы3н Я имела виду, возраст, а так конечно, мудреем, спасибо

@@Karina-fy6gp ,я так и поняла😊. Всего самого наилучшего Вам🎉

@@ЕвгенияДонская-ы3н 🤣

Հասմիկ ջան🙋‍♀️🙋‍♀️🙏🙏💋💋❤🌷🌹

@@hrachuhitonoyan6100 Հրաչուհիս ❤❤❤❤🤗🤗🤗🥰🥰🥰😘😘🙏🕊

🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘😘👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽

Доброе время!

Здравствуйте Ирина а можете пожалуйста пажелится рецептам печенья савоярди. Буду вам очень благодарна 🤗🤗

@@galinajaber840 яйца - 3 шт, сахар - 100 г, мука - 100 г, крахмал - 20 г, сахарная пудра - 30г. Если хотите без крахмала, тогда берите муки - 120 г. Без крахмала классический рецепт, но с крахмалом они более воздушные. Предварительно включите духовку разогреваться на 180 C. Яйца должны быть комнатной температуры, отделите желтки от белков. К желткам добавьте половину сахара и взбейте до пышной пены. Белки, в отдельной миске, взбейте с щепоткой соли до первых пузырьков и начинайте постепенно вводите вторую половину сахара. Взбейте до устойчивых пиков. Аккуратно соедините желтки и половину взбитых белков, осторожно перемешивая массу. Добавьте муку с крахмалом, осторожно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх. В конце к смеси добавьте оставшуюся половину взбитых белков.Перемешайте до однородности.Тесто переложите в кондитерский мешок с круглой насадкой или в плотный пакет со срезанным уголком.Отсадите на пергамент или силиконовый коврик на расстоянии друг от друга 2-3см. Посыпьте обильно сахарной пудрой.Поставьте противень в разогретую до 180С духовку и выпекайте 6-10 мин, до золотистого цвета. Готовое печенье переложите на решетку до остывания.

@@Lyubov-d3b 😘❤️🌹спасибо вам большое. Хорошего вам дня

@@galinajaber840 и Вам хорошего дня 🥰

И если смачивать только одну сторону савоярди и выкладывать мокрой стороной вверх, то кофе пропитает печенье целиком и будет отлично.

Это с готовым печеньем легко. А оно у нас не продается. 🙁

Լիանա ջան Բարի լույս 🥰🥰🥰🥰❤❤❤😘😘😘😘

@@asiminagrig147 Բարի լույս Հասմիկ ջան 😘😘😘🤗🤗

Я сегодня тоже гату испекла.

Тирамису это не торт, а десерт

@@Garry5911 не принципиально

Поддерживаю.Мира всем.

@@Efdyta Это не война, ДЕНАЦИФИКАЦИЯ! Вы тоже, называйте вещи, своими именами! И, не надо на этом канале навязывать политику!

Вы правы, это война против украинских нацистов, и не засоряйте канал ненужным никому кроме вас языком; а от фашистов россияне второй раз очищают мир ! Хватит вам убивать нас. , Теперь поймёте каково это под бомбами быть!!!

Что то не было , Марина, от вас поддержки когда мы гибли от украинских снарядов; вы поддерживаете нацистов? Странно, кто же вы?

@@useruserov9207 не нужно превращать канал в никому не нужные политические дебаты.

Я тоже так делаю!

Благодарю за совет. А шоколад натереть сверху на тёрке?

Макаронс хочу в вашем исполнении 👋😉

✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊нормально?☺

Держим😊

А чьим доверяете?🤦‍♀️

@@tatjanafrei1896 не скажу 😂а вообще яйца не ем , хорошего вечера вам 🌹❤️