Классический рецепт маринования белых грибов Пошаговая инструкция приготовления маринада с гвоздикой 

Самый подробный рецепт для маринования грибов в домашних условиях. Грибы 2020. Как приготовить маринованные грибы. Рецепт маринада для белых грибов. Как замариновать грибы на зиму. Видео-рецепт с пошаговой инструкцией. Рецепт приготовления маринада для начинающих хозяек. Белые маринованные грибы. Маринование белых грибов на зиму. Классический рецепт приготовления маринада для белых грибов. Маринад с гвоздикой и чесноком.
Рецепт:
Перебираем и очищаем грибы от мусора и земли;
Разрезаем на половинки, четвертинки или оставляем целиком (всё зависит от размеров гриба);
Ставим на огонь добавляем соль 1 ст.л. на 1 л воды и варим 25-30 минут, при этом убираем пенку;
Откидываем на дуршлаг и промываем проточной холодной водой;
Готовим маринад:
Наливаем в кастрюлю воду и добавляем соль чуть больше чем 1 ст.л. на 1 л воды.;
Добавляем сахар 1 ст.л. на 1 л воды;
Добавляем лавровый лист, перец, чеснок, гвоздику по вкусу;
Когда вода закипит добавляем уксусную кислоту 1 ст. л. на 1 л воды;
Кладём в кастрюлю с маринадом грибы и варим 5-7 минут;
Раскладываем грибы по банкам с добавлением чеснока, гвоздики и перца из маринада;
Заливаем грибы маринадом, а сверху заливаем небольшим количеством растительного масла.
Закатываем или закручиваем крышки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
The most detailed recipe for marinating mushrooms at home. How to cook pickled mushrooms. Recipe for a marinade for porcini mushrooms. How to pickle mushrooms for the winter. Video recipe with step-by-step instructions. Recipe for marinade for novice Housewives. White pickled mushrooms. Marinating porcini mushrooms for the winter. Classic recipe for cooking marinade for porcini mushrooms. Marinade with cloves and garlic.
Recipe:
Sort out and clean the mushrooms of debris and earth;
Cut into halves, quarters or leave completely (it all depends on the size of the mushroom);
Put on the fire add salt 1 tbsp. l. to 1 liter of water and cook for 25-30 minutes, while removing the foam;
We throw it in a colander and wash it with running cold water;
Preparing the marinade:
Pour water into the pan and add salt a little more than 1 tbsp. per 1 liter of water.;
Add sugar 1 tbsp to 1 liter of water;
Add Bay leaf, pepper, garlic, cloves to taste;
When the water boils add acetic acid 1 tbsp per 1 liter of water;
Put the mushrooms in a pot with marinade and cook for 5-7 minutes;
Arrange the mushrooms in jars with the addition of garlic, cloves and pepper from the marinade;
Fill the mushrooms with marinade, and pour a small amount of vegetable oil on top.
Roll up or tighten the covers!
BON APPETIT!