Ну, Надежда, Вы жнец, и кузнец и на дуде игрец! Даже шашлыки жарите! А ещё говорят шашлык - это мужское занятие. Ничего подобного. Умничка! Всегда восхищаюсь просто: красота и вкуснота👍✋🌸🌸🌸🌸🌸
Надюша, до чего вкусный ролик получился! И рецепт отменный! Вы большая мастерица готовить, очень люблю ваш канал, подписана на него. От вас идет такое тепло, ощущение настоящего дома и семьи, большой и дружной. По-хорошему вам завидую, так как живу одна, далеко от родных, от детей. Дай вам бог здоровья и счастья и всем вашим родным!
Какой красивый шашлык. В придачу у девушки очень приятное изложение с притягивающим голосом. Эххх, хотелось бы мне в гости к Вам, и Ваш шашлык отведать🤗
Очень легко смотрится 👍Не так как у Георгия Кавказ. Вечно своим вином и раздражающими тостами. И в конце еще сидит и ест сам свои приготовления.😬 Жена снимает,дети бегают играют,сам жрет. Бесит как он жует 🥶.
Если для шашлыка выбрано правильное мясо, оно ни в чем не нуждается (только соль, а лук и перец по желанию). Если делаете шашлык из парного мяса лук не нужен, если дети не хотят с перцем его для желающих добавляете, вернее посыпьте уже на шампурах до жарки. Потому, что разные маринады на кефире, с минеральной водой, со специями и т.д. для размягчения мяса (как в данном видео) и придания не вкусному мясу вкуса.Почему говорю как в этом видео, судя по размеру бедра и цвета мяса этот барашек, а скорее всего баран уже выжил из того возраста .
Здрастуйте , очень захотелось тоже. Мне подсказали , чтобы всегда быть точной в соли , нужно брать 10 гр. Соли на 1 кг мяса. Получается идеально🖒 , и можно ни о чем не волноваться. 😊
Здравствуйте Надя! Только что я посмотрела ваше видео и мне очень понравилось 😋. Во первых чисто и окуратно всё. Я сразу подписалось к вам и один лайк мой. Надя в каком городе вы живёте в Германии? И вообщем вы молодец 👍
И не надо мясо мариновать в полиэтиленовом пакете, т.к при встрече лука мясо и пакета будет запах ацетона. Мариновать надо в нержавеющей или эмалированной посуде
Здравствуйте,Надюша и вся Ваша дружная семья!!!Шашлычок очень зачетный!!!Все правильно сделано,по мне так это мясо,лук,соль и перец!Без лишних специй и всевозможных кислот в виде кефиров,майонезов и уксусов.Если хорошее мясо,то и не нужно его портить сложным маринадом!СПАСИБО,НАДЮША!!!Вы как всегда изумительны в своих видео.От нашей семьи лайк,лайк,лайк!!!
Мясо в процессе маринования перчить нельзя, это раз, расстояние между шашлыком и углями очень большое,это два. Когда мясо маринуется, масло не доливают, а смазывают перед жаркой, это три
Красного острого перца пол чайной ложки не хватает. Мясо от углей во время жарки должно быть 15-20см, если больше, то теряет сочность, плохо прожаривается внутри.