КЛАФУТИ | французский ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ запеканка / флан с черешней или вишней | простой рецепт

Подписаться 878 тыс.

Просмотров 195 тыс.

50% 1

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома французский заливной пирог запеканку с черешней вишней - клафути | ванильный флан с черешней | ванильно-шоколадный пирог
▪️ ИНГРЕДИЕНТЫ на большую форму 28см | 11″
🔴 ПЕРЕМЕШИВАТЬ тесто можно (даже лучше) c помощью миксера, немного взбивая - так пирог получится еще воздушнее и нежнее
▪️ 750 г черешни или вишни / не жалейте! пусть заполняет всю форму. вкуснее, когда черешни больше, чем теста!
▪️ 190 г муки / иногда часть заменяю миндальной мукой
▪️ + 10 г муки для ванильной части
▪️ + 10-15 г какао для шоколадной
▪️ 7 г разрыхлителя
▪️ 75 г мелкого сахара
▪️ 3 яйца
▪️ 450 мл молока
▪️ 50 мл сливок 22-35% / можно всё количество взять молоком
▪️ 1-1,5 ч. л. ванильного экстракта или пасты для ванильной части / можно взять ванильный сахар или ваниль из стручка
▪️ 1-1,5 ч. л. миндального экстракта для шоколадной части / можно тоже взять ванильный или использовать другой
▪️ + 10 г сливочного масла для смазывания формы
▪️ + 20 г мелкого сахара для формы
▪️ дополнительно сверху можете всё посыпать коричневым сахаром или лепестками миндаля перед запеканием - будет еще вкуснее!
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке 180-185ºC / 360-365ºF 45-60 минут
▪️ + сахарная пудра для украшения
▪️ + свежая черешня для украшения
🔴 ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляйте ароматизаторы в тесто, чтоб не получить просто сладкий омлет!
РЕЦЕПТ как готовить клафути порционно ➡️ • Паста с Тунцом и Шпина...
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
ВИДЕО ВОПРОС-ОТВЕТ ➡️ • ВОПРОС - ОТВЕТ | про р...
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com

Опубликовано:

1 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 428

@Татьяна-л2щ3у 4 года назад

Чаши для смешивания + футболка!😛🤩👕👚👌🏻

@CookingTime 4 года назад

очень забавно вышло:))) я сам заметил уже только при монтаже:))))

@anna.b3455 4 года назад

Приятно когда не зазвездился блогер . Под каждым комментарием сердечко - очень приятно .

@CookingTime 4 года назад

и вам сердечко:)) ❤️

@ИринаКулачкова-я3ч 4 года назад

Саша, спасибо вам за рецепт французских круассан, пеку давно и ваш рецепт чудесен, вы увлечённый человек и это здорово, так держать всегда и во всём!!!

@galinasol1322 4 года назад

Вы с таким наслаждением кушаете, я чуть слюной не захлебнулась! Супер!

@ИринаИванчук-х9б 4 года назад

Саша, не могу не написать. Только, что приготовили Клафути с черешней. Это просто восторг! Сейчас у нас 23.30 и мы с мужем съели пол пирога. Спасибо огромное за рецепт. Будем его часто печь. Изобилия тебе во всем.💖

@CookingTime 4 года назад

ура! рад, что всё получилось и понравилось:)) огромное на здоровье!:)

@ТатьянаЗаболотная-ы9о 4 года назад

Пока смотрела, ТАК захотклось черешни! Сочной, сладкой.... Для черешни у нас пока рановато. Но это не помешало буквально ощутить ее аромат пока смотрела видео.))) а уж какая бурная вкусо-ароматическая фантазия разыгралась к концу просмотра!!!

@АнастасияКамынина-х1ж 4 года назад

Готовлю сейчас по Вашему рецепту Фрезье. Обожаю вашу подачу, могу вас смотреть часто и по многу раз🤩😍. Креатива вам и много вдохновение чтобы радовать нас)💓💓💓

@НадіяЮщенко-о6з 10 месяцев назад

Ваш клафуті - то любов! Коли влітку сезон вишні, завжди готую клафуті! Обожнюю ваш канал!

@Татьяна-л2щ3у 4 года назад

Милейший Саша, спасибо за новое видьо), за новый рецепт!🤩 Сегодня настроение уехало куда-то ((, а ваши глаза и улыбка и энергетика помогают😘 Спасибо Вам за это отдельное! Пусть у Вас в минуты хандры всегда будет кто-то, кто будет радовать и заставлять расплываться в улыбке😍

@fhuijsb912 4 года назад

Это теперь мой любимый пирог. Готовится быстро, из привычных продуктов. Уже пробовала с черешней, замороженной черникой, вишней, тесто и шоколадное и ванильное и с лимонной цедрой. Спасибо огромное от всей души 😍

@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 года назад

Александр, добрый день! Спасибо Вам за прекрасный рецепт))) Вас, настолько, интересно слушать, что в рецепт вникаю со второго просмотра))) Великолепная подача!

@Несидобавку 4 года назад

Опять невообразимой красоты вкуснота! 💖 Глядя на картинку уже хочется попробовать 👍

@riunlin 4 года назад

Вау, надо пробовать. Спасибо за рецепт, наконец-то настало лето и ягоды так доступны. 🧡

@ElenaMamonko 4 года назад

Скорей бы сезон клубники ) ещё не совсем мало 😒

@Maryana200478 4 года назад

Легкий рецепт, даже я не поленюсь :))) И однозначно со сливками! 👍😊 по мне лучше всё по классике, иначе на вкус блюда влияет, если разбавлять 🤗

@ТаняШмидт-о6щ 4 года назад

Очень вкусно у меня получилось и ничего не омлет, даже близко. Натерла немного цедры мороженного лимона, чайную ложку рома бахнула, а чтобы перестраховаться, испекла один оладушек на пробу теста -омлетом не пахнет. Помимо черешни, добавила в один сектор абрикос и нектарин-вкусно, а вот клубника сыровата, как по мне, и поблекла-не эстетично. Рецепт рабочий, сохранила себе. Саша спасибо!😍👩‍🍳

@alessandravasileska1539 4 года назад

Ciao 👋 Bravo 👏 Grazie mille 👍 🍒🍒🍒🥧🙋‍♀️💐

@ЕленаПокровская-у7ы 4 года назад

Делала с клубникой.Очень вкусно,но влажновато внизу получилось.А вообще простой и необычный.У меня в саду уже поспевает черешня.Следующий с черешней будет👌Спасибо!!!

@dinara_baikenis 4 года назад

Ммм... Черешня 🍒😛♥️

@natalyapanina2885 4 года назад

СПАСИБО САША!ОБОЖАЮ ВАС И ВАШ КАНАЛ.СМОТРЮ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ.ПИРОГ КАК ВСЕГДА ОТЛИЧНЫЙ.Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ С ВИШНЕЙ.ПОПРОБУЮ.УДАЧИ КАНАЛУ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!😊☺

@alenyshkakazan8860 Год назад

Музыка губной гармошки создаёт домашний уют🥰

@ВикусяСеменюк 3 года назад

Приготовила пирог , все ингредиенты свежие , качественные но к сожалению не получился клафути , запекала 1:20 потому что он был постоянно жидкий . Такой лёгкий рецепт н к сожалению не получился у меня ...(

@Позитивщик-й8ь 4 года назад

Всёё, теперь я опять погружусь в приготовление многочисленных французских десерррстиков😄😄 Спасибо ❤❤

@foodmetrica 4 года назад

Обожаю черешню! Спасибо за рецепт! Как раз то что мне нужно😊 Уже руки чешутся приготовить пирог 🥧

@bassamal-salibi7483 4 года назад

Food Metrica я тоже люблю черешню😊

@bassamal-salibi7886 4 года назад

Food Metrica а я сейчас на сушке! Эх...

@olga-boyko 4 года назад

спасибо, очень аппетитно)

@CookingTime 4 года назад

☺️ на здоровье!:)

@alikameshcheriakova5599 4 года назад

Спасибо! Вы, как всегда неподражаемы!

@Sunwind1712 4 года назад

Восхитительно, как и всегда 👏🏻👏🏻 Очень радует, что чаще стали выходить рецепты. Рада-рада 🙏🏻❤️

@hannitaspearfishing1828 4 года назад

щикарно, надро попробовать сделать ) мой мч не оч любит яблоки может с вишней/черешней понравится) еще и с шоколадом) какао :3 хмммм, попробую сделаю))) и сразу сфотаю в инсту) спасибо за рецепт идею)

@ЮлияБондарчук-с2з 4 года назад

Отличный рецепт.Саша покажите рецепт "Торт сметанник"☺ заранее спасибо)

@Maryana200478 4 года назад

Спасибо 🙏🏼 😊 Отличный рецепт! Черешенка моя любовь! 😍 🍒

@РецептиДжулії 4 года назад

Красотища, Саша. Готовила этот десерт лет 10 назад и уже подзабыла о нём. Это оочень вкусно. Попробую ваш вариант обязательно 😊

@monmondenur4862 4 года назад

Спасибо!!! Сегодня приготовила выпечку в первый раз в жизни самостоятельно 😁 Смотрю Ваши видео давно, но вот только решилась. Пирог СУПЕР 👍👍👍 смешала пшеничную муку с рисовой, тоже классно получилось, даже пышнее чем у Вас 😜

@Margo08852 4 года назад

Ой, Саша! Если б вы знали, как я вас обажаю!💙❣️ Вы Мега позитиФФФ!💃 Спасибо вам за это! ♥️ Пирог приготовлю семье и даже немного попробую, несмотря на врачебную диету!

@ЛарисаБ-о5р 4 года назад

Красивая съемка, красивая посуда. Обожаю ваши видео !!!

@БогданЗавадский-ж8ь 4 года назад

У вас ну очень вкусно получился пирог из вышень просто пальчики оближешь особено собрать вместе семья и съесть пирог с чаем 😍😍😍🍒🍒😋😋🍰

@НінаНіна-ф6м 4 года назад

Как же приятно на вас смотреть ❤❤❤ Обизательно приготовлю этот пирог, очень аппетитно 😍 выглядит. А вот у нас дождь льёт каждый день 🌧 и холодно. Лето где ты? Ваши видео согревают 🌞 спасибо 😘

@milena2728 4 года назад

Шикарно😍

@Natalia_VS 3 месяца назад

Чи для випікання має були використана виключно керамічна форма? Це якось впливає на кінцевий результат? Чи може бути склянна чи металева?

@СоняСоня-м7н8ц 4 года назад

Обожаю такое😋

@МаринаИвашко-з5я 4 года назад

У нас в Москве третий день ливень! А тут - раз : вишня, черешня... И вы, Саша- человек - праздник! Настроение поднялось! Спасибо 😊

@ЕленаКоноплёва-я5ц 3 года назад

Почему у меня потом он осел? Пекла 40 минут.

@НастяДорофеева-н1ш 4 года назад

Какой же Вы приятный, позитивный! Удачи Вам!))

@ОльгаСтроева-ъ8л 3 года назад

Вдохновилась засыпным тыквенным пирогом, теперь этот на очереди. Возможно, к 8 марта. Спасибо, Саша, за классные рецепты и улыбку 😁👋

@ВераКонюхова-т6т 4 года назад

Обожаю и черешню и фланы и запеканки = рецепт точно для меня !)🍒🍒🍒

@Sergey71341 4 года назад

Саша, спасибо большое за рецепты, особенно выпечку! Ребенок мой ждет когда папа испечет сладкое :)) В России, к сожалению, пончиковых нет, а те, что продаются (в Петере в частности) больше уделяют внимание украшательствам нежели вкусу. Но ничто не сравниться с Tim Hortons и их Boston Cream - в следующий приезд в Торонто будет пончиковая диета. А сколько там начинки (привет Dunkin)! Вдруг у Вас были мысли, а если появится порыв сделать такой - буду искренне признателен.

@ІннаЧорна-л1ф 4 года назад

Как неожиданно! Поставила в духовку клафути с вишнями, зашла на канал и увидело новое видео с... клафути ))

@Katrin663 4 года назад

Подскажите пожалуйста, у меня получился плртный тяжелый внутри, как будто не испекся, так и должно быть?

@Gebo911 4 года назад

О! Как же в тему, у меня как раз урожай черешни =) Спасибо!

@savvabo 3 месяца назад

Готовила года 3-4 назад, было божественно, теперь жду-не дождусь выходных, чтобы приготовить😋

@МирославаКаморник 4 года назад

Да... Сезон... ❤️У нас тоже черешня есть. Только не знаю разрешат ли из черешни запеканку сделать 🤔Ну когда нибуть я сама куплю черешню и сделаю из неё запеканку😊Обожаю ваш канал и вашу любовь к приготовлению всяких вкусняшек. Спасибо большое ❤️❤️❤️

@ЕленаАнатольевна-ы2е 4 года назад

Спасибо за видео! Александр, как же у Вас все красиво и вкусно!

@ana26121997 4 года назад

Вчера купив вишню решила приготовить этот пирог. Это просто вкуснятина 😍😍 Спасибо за рецепт))👍

@ЛарисаАлександрова-е4ш 3 месяца назад

Здравствуйте! А ещё для ароматизации пирога обязательно(!!!) добавляем кирш, или ром, или коньяк!!!

@venuswilliams2703 4 года назад

До моего города доехала черешня, простояла два дня и ее списали со всех магазинов:)) попробовать, конечно, успел, одним из первых-работа такая, но она была абсолютно без вкуса и запаха. Выглядит твой пирог прекрасно! Как будто мусс. И очень красивая футболка, кстати. Цвета балдёжные:)

@user-tk137 4 года назад

Александр, добрый день!! Вспомнила Францию! Обожаю ее, это моя "боль"...

@ElenaMamonko 4 года назад

Отличная подача! Люблю готовить десерты : быстро и удобно ! Заходите и на мой канал! Недавно готовила карамельные ломтики без выпечки - летний десерт без вреда для фигуры ! 😋

@0x773 4 года назад

Александр, косточки, там-же токсины появляется вовремя выпечки!!!🤦‍♀️😱🤦‍♀️😱🤦‍♀️😱

@БогданЗавадский-ж8ь 4 года назад

С наслаждение лета или весной можно даже испечь пирог из вышень 🍒и даже клубничный 🍓очень вкусно Саша у вас все хорошо получается мне сильно пирог захотелось 😍😍😍😍😍😍😋

@mikapika1271 4 года назад

Супер, приготовлю обязательно 😊

@ЕленаАнатольевна-ы2е 4 года назад

Такую черешню я готова употреблять вёдрами...

@IRINA220370 3 года назад

Она слабит. Осторожно

@tatyanarahimova9395 4 года назад

Обжора, приятного аппетита.Пишу мужу,чтобы купил черешню.Спасибо за рецепт.Сделаю,буду пробовать с кофе и ощущать себя ФРАНЦУЖЕНКОЙ.

@dianababencko8591 Год назад

Понравился рецепт. Вкуснотень. Но у меня светлая и шоколадная часть смешались.....

@Dar_en_ka 3 года назад

Саша, как же Вы прекрасно умеете поднять настроение )) Можете даже не готовить, а просто улыбаться )))

@NeverMindTheBooks 4 года назад

На прошлой неделе делала клафути, но по иному рецепту. Вышло хорошо, но не настолько, чтобы повторить. Ваш рецепт гораздо интересней! Обязательно его попробую :) Я у вас совсем недавняя подписчица, и хочу сказать, что ваша подача материала и ваши чаши для теста покорили меня с первой минуты

@КатеринаЮрченко-щ7е 4 года назад

Можно ли использовать замороженные ягоды?

@ОльгаФитоняша 4 года назад

Красота!!! 👍👍👍

@020UwUshka 3 месяца назад

Саша,спасибо за это произведение кулинарного искусства!!!А можно заменить простое молоко на кокосовое или другое растительное?Не пробовали?А то дочке нельзя молоко .🙏🏻🙏🏻❤️❤️🌹

@olesiapavlova7204 4 года назад

Я сделала клафути! С ягодами. Это вкусно. Думала, что не получится: он увеличился в 3 раза, а потом осел. А когда попробовала, поняла, что эксперимент удался. Спасибо за рецепт 👍

@UserUser-qu8gy 4 года назад

СПААСИБО БОЛЬШУЩЕЕ, САША!!! ФОКУС- ПОКУС УДАЛСЯ!!!👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏 ОХ,как ВЫ ПРАВЫ!!! Черешни много не бывает !!!❤😍😘🤗😁 НАСЛАЖДАЕМСЯ !!!! ЛЕТО!!! 💐🌸🌼🌻🌺

@user-ebAL_B_pot_Takie_HiKi Год назад

Если проверять спичкой то тесто получилось влажным. Пытаюсь доработать обратно в духовке. Посмотрим смогу ли убрать эту влажность

@alexandrasummer3828 4 года назад

Здравствуйте!) Хочется поблагодарить Вас за труд ) Если честно, я захожу на вашу страничку не только из-за рецептов, но и за хорошим настроением)

@annole2786 Год назад

Готовила ваш тарт с яблочним мусом и яблоками - восторг как вкусно! Масса комплиментов! Спасибо! Вот решила с вишней пирог, и хотелось именно по вашему рецепту. А без молока вообще можно???)

@demidrolova974 8 месяцев назад

не знаю, вроде все делала по рецепту, даже больше муки добавила. выпекала 50 мин. дождалась пока остынет. полное ощущение, что тесто не пропеклось. понимаю, что он как запеканка должен быть, а не как сухой кекс, но по вкусу как блин недопеченый. поставила ещё раз в духовку на 20 мин - ничего не изменилось. будте готовы, что может не получится в общем

@ЛенаКоржос 4 года назад

Спасибо большое! Всего 3 яйца, я делала на 5 и это был ужас. Вкус омлета, как вы говорите. И я себе сказала, что это не мой рецепт. Но, вы убедили приготовить ещё раз. Спасибо за секреты приготовления, думаю будет вкусно. Саша, скажите, а с замороженной черешней, как поступить? Разморозить или нет?

@CookingTime 4 года назад

Елена 3 яйца - и это прям на большую форму, как у меня, больше точно не нужно:) Замороженную лучше разморозить предварительно и бумажным полотенцем немного подсушить.

@ЛенаКоржос 4 года назад

@@CookingTime спасибо!

@allaromanova5308 4 года назад

Привет и огромная благодарность от местной землячки (Oakville) за тыц-пыц и искусные руки, которые производят чудеса на кухне. Спасибо. Люблю повторять замечательные рецепты. Успехов на любом поприще. Всегда жду с нетерпением новые видео.

@CookingTime 4 года назад

спасибо за добрые слова, Алла:) соседский привет вам из Торонто!:) мы любим до вас на велике гонять летом:))

@allaromanova5308 4 года назад

@@CookingTime Конечно, если гонять на велике до нас и обратно, никакие булки нигде не нарастут. 🤩

@ЕленаМацаева-л4б 4 года назад

КАК ЖЕ АППЕТИТНО ВЫ УКАЕТЕ ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

@ekaterinasnegirev7435 4 года назад

Ями-ями, черешня и вишня! Десерты с их участием испортить невозможно

@inessarempel3912 4 года назад

Классно👍😍

@app448 4 года назад

Моя любимая часть видео, где вы пробуете что получилось. Отличный рецепт. Как всегда все просто и выглядит потрясающе. Будем готовить однозначно.

@ТатьянаКахиани 4 года назад

Спасибо, Саша! Я пеку по Вашему рецепту клафути. Спасибо!Теперь попробую с какао!! А по ходу видео мне пришла идея заливать тесто по принципу пирога «Зебра», думаю, будет красиво!

@CookingTime 4 года назад

дада, про зебру тоже была идея - красиво должно быть:) но мне всегда хочется оставить чисто ванильный кусочек тоже - очень уж в таком классическом варианте клафути люблю:))

@president4272 4 года назад

Черешня, пирог, Саша. Это видео идеальное.

@Astan4anka 4 года назад

Как раз в конце недели соберу черешню...☺☺☺

@anna.b3455 4 года назад

Все пропустила , подача съёмки идеальная . Смотрим второй раз.

@sehrihuseyn4381 4 года назад

Ты сам слаще самой черешни 🤩🍒

@зов_стрелки 3 года назад

Спасибо. Делал уже этот пирог, но по другому рецепту. Попробую ваш, с какао и с косточками.

@galynamarynych2734 4 года назад

Саша это шедевр.Приготовила и моментально слопали.Это очень вкусно

@olgakru2491 4 года назад

Доброе утро, Саша ! ☺️ (а у нас уже обед:) 🙂 Как раз готовлю Ваш соус барбекю ! 😋🍅

@CookingTime 4 года назад

ммм... соус барбекю - это ооочень вкусно!:)) а что с ним собираетесь готовить?

@olgakru2491 4 года назад

Даа ! Я обязательно отпишусь под тем видео ! ☺️ Соус планируется к шашлыку..У меня через 2 дня д р, поэтому мой папа уже замариновал для этого мясо :)))😎 А к мясу будет соус барбекю !

@olgakru2491 4 года назад

Вот зашла, с Вами поздороваться ! ☺️☺️🌞

@venuswilliams2703 4 года назад

Olga Kru с наступающим:)

@olgakru2491 4 года назад

@@venuswilliams2703 Большое спасибо ! 🙃🙏

@Татьяна-д2ж7ц 4 года назад

Уже пол миллиона подписчиков! Наконец-то!я с вами, когда их было где-то 115 тыс) Такой талан должны смотреть больше человек❤️

@ларастава-у1ь 2 года назад

Поднялся.... потом просел. На вид не пористый.

@marine1223 4 года назад

Александр, рецепт просто огонь! Нужно попробовать приготовить

@ОльгаБогинская-ы6ш 4 года назад

урааааа, лето))) И новый рецепт) Спасибо за чудесный рецепт)) и за настроение))пеку сейчас багеты по вашему рецепту и видео)пахнут на всю квартиру)

@botagozs643 4 года назад

Мне понравилось с черникой. Не надо чистить от косточек и похожий кисло-сладкий вкус как у черешни, но я делала пирог с заливкой, с основой

@ksushadiachenko 4 года назад

Ніколи не куштувала пиріг з черешнею))) Вийшов дуже смачний і "випльовувати" кісточки зовсім не важко, навіть цікаво. Обов'язково потрібно додати щоб для смаку, ваніль, мигдалеві пластівці.....Один пиріг, а 2 смаки. Дякую за рецепт!!!

@ЯнаКрошкина 4 года назад

спасибо за подачу😍сразу хочется готовить)!

@ВикторияБоженова-м4ц 4 года назад

Обожаю вашу аппетитную открытость !!!😁😁🤩👍👍

@ЕкатеринаАстапенко-ъ9ч 4 года назад

И так и сяк и об косяк😂😂😂 сделало мой день=)

@IZSIBIRIYA 4 года назад

ой, вкусняшко то наверно какая !! жаль черешня пока не вкусная продается, немного надо подождать и потом попробую приготовить в формочках ! Спасибо Саша! :)

@annaprokhorova1821 4 года назад

👍👍👍☺️❤️❤️❤️❤️

@annk5835 4 года назад

Только что попробовала ванильно-банановый пудинг. Вкуснятина! И по калориям не самая жесть. Сделала часть с персиком-класс. Пирог тоже сделаю как-нибудь. Спасибо за рецепт и позитив, Александр!