Торт(5 шт .яиц,стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки муки с горкой ,щепотка соли,2 пачки ванильного сахара,15гр желатина,пол стакана воды,сливки 33 процента,холодные,клубника500гр)Приготовление.отделить белки от желтков,взбить белки со щепоткой соли,постепенно добавляя стакан сахарной пудры до пиков.Соеденить взбитые белки с желтками,ванильным сахаром и 3 столовые с горкой муки до однородной массы.В приготовленную форму смазанную маслом и покрытую бумагой для выпечки выливаем тесто.Это будет замечательный и нежный бисквит.Выпекаем в духовке при 170 гр минут 15-20.Остудить.В отдельной посуде взбиваем сливки и вводим заранее приготовленный желатиновую смесь..В Фому складываем остывший бисквит ,сверху выкладываем порезанную клубнику,присыпая сахарной пудрой и выливаем сливочно-желатиновую смесь сверху.Украшаем по желанию.Ставим в холодильник на 2-3 часа и торт готов к употреблению.Приятного аппетита!
25 мар 2024
