Відварену картоплю толочу або цілу відварену і остиглу картоплю тру на дрібній терці.У будь-якій ємкості утрамбовую картоплю ,ділю пальцем на 4 рівні частини.Четверту частину її вибираю,а її місце заповнюю крохмалем.Замішую тісто.Беручи шматочок тіста між долоні ,викочую з нього кульку і пальцем посередині кульки роблю углублення.Кидаю на окріп,помішую,щоб не прилипали до дна,солю.Коли закипить окріп,а кльоцки всі будуть на поверхні-заливаємо горнятком холодної води і витягуємо їх у миску.На тарілку викладаю,заповнюючи всі дірочки у кльоцках перетопленим маслом.Їдять їх з сметаною.Заходьте на мій канал,підписуйтесь.Якщо сподобалось-ставте лайки.Смачного вам!!!Будьте здорові і до зустрічі!!!
21 окт 2020
