Когда начали пить китайский чай в России? // ИСТОРИЯ ЧАЯ // МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Подписаться 11 тыс.

Просмотров 20 тыс.

50% 1

📝 optchaibez.ru/auxpage_skachat... - китайский чай и посуда оптом.
📝 chaibez.ru - наш розничный интернет магазин.
🤝 Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня у нас встреча с интересным человеком - кандидатом исторических наук, который расскажет нам: Что пили на Руси до чая? Кофейный Петербург, и чайная Москва. Как, и когда китайский чай пришёл в Россию, каким он был, как паковали, везли и продавали? Сколько стоил чай? Пуэр конца XVIII века, вся правда о байховом чае, и почему Гжель синего цвета? Социальный контекст, или «Чай без Церемоний» в царские времена. Приятного просмотра.
00:00 Вступление
00:10 Анонс
01:02 Источники информации про чай XIX века?
02:19 Почему полюбили китайский чай в Российской Империи?
05:58 Разговор о кофейнях
07:41 Кто был первооткрывателем чая в Российской Империи?
11:06 История «байхового чая»
13:16 Какой чай пили императоры, дворяне, чиновники?
13:30 Транспортировка и упаковывание чая
21:14 Цены китайского чая
25:38 При каких условиях пили чай богатые люди?
29:42 Почему Гжель синего цвета?
31:29 Какой чай пила элита?
32:17 Об индийском чае
33:28 О доставке чая
37:10 Почему китайцы хорошо сотрудничают с русскими?
41:44 Почему сейчас у нас популярен китайский чай?
43:23 О чае без церемоний
45:20 Заключение
✅ Больше видео на эту тему:
"ИСИНСКИЙ ЧАЙНИК // МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА // Исинская глина": • ИСИНСКИЙ ЧАЙНИК // МНЕ...
Наши аккаунты в социальных сетях:
✔ / chaibez - Instagram
✔ chaibez - группа ВКонтакте
#китайскийчай #чайизкитая #историячая #китайскийчайвроссии #пуэр #чайпуэр #полезныйчай #какзаваритьчай #свойствапуэра #чайвспб #чайбезцеремоний

Опубликовано:

30 июн 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 92

@alexboyko3023 5 лет назад

А вот это отличная беседа с чайным экспертом. Информативно,четко,много новых фактов да и уже знакомые освещены с другого ракурса. Иван - вообще красавец! В нете есть несколько видео с его главным участием и с обилием интереснейших подрбностей о чайной жизни в России, но этот лучший и самый душевный. И Алексей -очень живой и интересный интервьюер. Молодца! давай еще!

@Lexinio108 5 лет назад

Спасибо! Очень рад что понравилось, мне самому по душе формат интервью или "в гостях", будем искать интересных персонажей и снимать дальше, благо теперь есть офис, куда можно пригласить

@chiefsapak 5 лет назад

Ивану респект, серьезный подход 📜

@russianteahistory 5 лет назад

Чаелюбы всей России объединяйтесь! ;0)

@maximka_volk 5 лет назад

Иван Соколов спасибо, Иван! приятно слушать, впечатляют ваши познания.

@Lexinio108 5 лет назад

Да! Больше новых лиц на канале, больше интерактива!

@bukakakashka7235 5 лет назад

Ivan, thank you!

@69ultrapotato 5 лет назад

Здравствуйте Иван. Спасибо за лекцию. Не подскажете где можно что-то прочитать об истории чайного производства и чайной культуры в 1927-1989 годах? На русском или хотя бы на английском.

@russianteahistory 4 года назад

@@69ultrapotato я занимаюсь, в основном, дореволюционной чайной историей. Но некоторый материал по советскому периоду есть на портале "Академия.эду". Ссылку давать не буду - ютуб ссылки блокирует. :0)

@Mishazunni 5 лет назад

Отлично. Основательный подход. А самое главное, за время просмотра можно успеть нормально попить чайку)

@Lexinio108 5 лет назад

да, к этому и стремились)

@lightser2271 4 года назад

Очень интересно, спасибо! Жду с нетерпением новые видео! Было бы интересно узнать подробней про самовары, посуду ,способы заваривания кит.чая на Руси!

@fuzzwords 5 лет назад

Это оочень очень интересно! Прошу, развивате тему! Надоело эзотерическое мифотворчество, научный подход - сила!

@bukakakashka7235 5 лет назад

Леха, благодарю за встречу. Ваня превзошел самого себя. Узнал парочку любопытных фактов от него ... Респект. П С. С удовольствием буду ждать очередную вашу встречу.

@Lexinio108 5 лет назад

Всегда рады, спасибо! Дальше нас ждет Китай, монтируем

@Mia_nova 2 года назад

Вааау! Это просто лучшее что я нашла про историю чая! Эксперт супер!!!! Так всё интересно и очень доступно преподнесено

@user-fk2zj8li8b 3 года назад

Ха-ха, подписалась, на колокольчик нажала 😁 Жаль, что раньше про вас не знала. С нетерпением жду новых видео, спасибо за классный контент!!! 👍

@ana.g7778 4 года назад

Очень интересное видео! Спасибо огромное за мини-лекцию, очень полезно, много нового!))) Всей семье включала, познавательно)

@1rland3c28 5 лет назад

Хороший выбор темы, интересные факты, спасибо)

@artemartemenko981 Год назад

Интереснейший выпуск! Очень интересна история чая и конечно история чая в России. Спасибо за такого гостя!!

@lena_natsukashii 2 года назад

отлично! интересно! спасибо Расскажите,пожалуйста, современные чайные люди - кто они? какие? с какими взглядами на жизнь и с какой философией?

@user-pv4gd9wo9g 4 года назад

Очень интересная информация и подача душевная 👍. Жаль что раньше не посмотрел.

@user-ro7cd7xg2o 5 лет назад

Спасибо вам за этот сюжет! Это просто, гениально и позновательно !

@user-fk2zj8li8b 3 года назад

Спасибо, мега интересно, получила огромное удовольствие от просмотра!!! 👍 🔥😊

@TheJoesWorld 4 года назад

про байховый чай - круто!! =) не знал...

@BB-nx4eo 2 года назад

Я был доволен таким зрелищем, но о грузинском чае ничего не рассказывали, его пила большая часть России. У него 3 золотые медали на Всемирном фестивале. Сегодня несколько китайских компаний в Грузии производят грузинский чай и экспортируют его в Китай. У нас есть небольшая чайная фабрика, мы также сушим фрукты и создаем обычный натуральный продукт (черный майский чай с айвой / фейхоа / годжибери, черничный / зеленый чай с цветком акации и т. Д. Буду рад, если попробуете. Отправляю вам по почте🙂

@Lexinio108 2 года назад

будем рады и мы! в Грузию я даже семена чая из Китая отправляли

@user-ip8rw2yg4q 5 лет назад

Замечательный выпуск ! 🙏

@user-ok5nq2ng1i 2 года назад

Очень информативный выпуск. Хочется еще в таком же формате получить рассказ о развитии чайной культуры в Северной Африке (бедуинский чай, марокканский чай), на ближнем востоке, в Монголии, Тибете. Какой именно чай там пили, как заваривали и т.д. и т.п.

@mity_jotun Год назад

Какой же уровень информации и картинки ты выдаешь🔥🔥🔥

@user-du7pq7rh6g 5 лет назад

Офигеть вы лупите чаек, без перерыва, меня бы уже трясло от такой дозы и ночь без сна... Разок с товарищем так же посидели, побеседовали...

@Lexinio108 5 лет назад

Это всё монтажные спецэффекты, на самом деле мы чаев 15 пролили в тот вечер)

@DOMCHAYA 5 лет назад

По сравнению с Китаем, то что мы пили ничтожно мало🙂

@Lexinio108 5 лет назад

@@DOMCHAYA твоя правда, для Китая это лёгкая утренняя разминка

@vito769 3 года назад

1,5-3 л чая пью) мне норм 👌

@user-xd7ri3kl1p 5 лет назад

Очень крутой контент! Жду магазин Чай без Церемоний)

@Lexinio108 5 лет назад

Спасибо! магазин сейчас в интернет-магазине, мы открыли оптовый офис на Лиговском 50, весь его ассортимент доступен в розницу на chaibez.ru/

@satulinna777 2 года назад

Спасибо за информацию, прекрасный эксперт. Хорошо бы еще узнать, что вы там проливаете, выливаете, завариваете по ходу.

@user-iz8wi8vf7d 11 месяцев назад

Просто кладезь знаний!!!!👍👍👍

@olegivanov7143 4 года назад

Великолепный сюжет! Спасибо! Правда, там есть кое-какие нюансы... Тема очень востребована.

@allamanath 5 лет назад

Выпуск суперский! Спасибо!

@maximsh4491 3 года назад

Лысому из бразерс респект. Интересный контент. 👏🏻☕️

@user-yw3xc5sj4s 4 года назад

Очень интересно точнее узнать что пили русские кроме чая и кофе. Из местных трав и прочего растительного сырья.

@alissum 2 года назад

На Руси по моему пили ещё Иван чай. Собирали цветки и заваривали. Очень вкусно

@tealife5881 3 года назад

Инфа супер спасибо 🍃🙏🌎🍵

@user-rn9vh6er2w 4 года назад

Спасибо, очень интересно.

@Yulia-hq8kw 2 года назад

Как фамилия Ивана, как и где почитать его работу?

@user-wk9px5jv7e 5 лет назад

Парни спасибо за видео! ;) 8 лет в чае, посмотрел с удовольствием

@Lexinio108 5 лет назад

я вот тоже где-то 8 лет и такого что Иван рассказал до этого не слышал

@user-tk7kg4ld7b 4 месяца назад

Спасибо за материал, почти как учебник, а до него пока далеко!

@user-sm1kd5pb6w 5 лет назад

Отличное видео, никогда особо не задумывался о истории чая, его появлении в нашей стране. Очень интересный выпуск.

@Lexinio108 5 лет назад

У Ивана ещё есть что сказать, надеюсь комменты замотивируют его на продолжение!

@user-sm1kd5pb6w 5 лет назад

Алексей Панасевич, было бы здорово ещё с ним видео увидеть

@russianteahistory 4 года назад

Китайский чай - часть нашей традиционной русской культуры. На несколько десятилетий мы про это забыли, но сегодня те, кто возят чай в Россию, возрождают эту культуру. :0)

@leons37 2 года назад

Очень интересно. Продолжайте в том же духе!

@user-rr1qq3dq6i 3 года назад

Интересно. Думаю не менее интересным было бы узнать про историю Иван-чая на Руси. Или ролик про запахи и как обонятельные клетки, их восприятие запаха чая, коррелируют с эндокринной системой, то есть как это влияет и почему на выбор или предпочтения чая. Соответственно - каким, и какими качествами должен обладать идеальный чай. То же самое касаемо вкуса... Или - можно ли китайские чаи прессовать с травами, если да, то как это правильно делать, с какими чаями это можно делать а с какими нет, и почему. Ещё есть вопрос - китайцы ферментируют только Камелию? Или другие растения возможно тоже используют для приготовления чая. Если да, то с какими?

@Lexinio108 2 года назад

хороший и объемный вопрос, по Иван чаю это не совсем наша тематика, а по китайсим вопросам расскажем в следующих видео

@user-rr1qq3dq6i 2 года назад

@@Lexinio108 Благодарю!

@alexboyko3023 5 лет назад

и еще: а можно ли вопросы присылать для будущей беседы с Иваном? и куда? в смысле, не нам отвечать конкретно, а для освещения в общем контексте рассказов о чайной истории и традиции.

@Lexinio108 5 лет назад

Я надеюсь ещё получится отснять материал с Иваном, вопросы можно мне в ВК vk.com/lexinio

@worldbridger6370 5 лет назад

Здравствуйте, допустимо ли сливать пролив, потом следующий пролив и т.д. в одну емкость (термос)?

@user-zv2ml3nz9x 5 лет назад

Не проще в термосе заварить?Так же вкуснее.

@Lexinio108 2 года назад

вполне, только проще настоять и перелить

@user-ct4dg9pi5e 5 лет назад

Интересно было бы послушать про иван-чай. В сети можно встретить информацию, о том что Россия снабжала им и Восток, и Запад, что у нас были иван-чайные лаборатории итп

@Lexinio108 5 лет назад

По иван-чаю у меня есть эксперты, которые делают его традиционным способом в экологичных местах далеко от города. Сейчас мы работаем с товаром из Китая и Тайвани, но открытие склада в СПб многое меняет

@user-zv2ml3nz9x 5 лет назад

Никто его не пил на Руси это сказки маркетологов.

@russianteahistory 4 года назад

"Иван-чай" - это растение кипрей узколистный. Это тизан, не чай. Чай - камелия китайская. Большая часть того, что сейчас доступно о кипрее в Интернете - современная мифология и, нередко, прямой обман потребителя. ;0)

@user-cp8vl7bx3b 2 года назад

Посмотрите ролик - "Иван - чай по всем правилам " , Вас может заинтересовать эта технология .

@dmtrtkv 4 года назад

ДАВАЙ еще ИВАНА, он СУПЕР!!! Раскрывайте ВСЕ!

@Lexinio108 2 года назад

делаю всё что от меня зависит для этого)

@Sax_TOP1 4 года назад

Про чай в Украине расскажите

@anastasiatelegina6791 3 месяца назад

🍵😋ЧАЙ ЧАЕК ЧАЕЧЕК😋🍵

@Dan-Mark 2 года назад

Во👍🏽

@MrPavelvideo 5 лет назад

В цене явно ошибка. 1 рупь за грамм быть не могло никак.

@russianteahistory 4 года назад

Были дороже типсовый чай в китайской упаковке. Белые типсовые чаи и жёлтый (податной) чай, нередко, стоили существенно дороже рубля за грамм. ;0)

@normal6270 4 года назад

А как же наш иван-чай, на сколько мне известно он был весьма популярен

@user-dk4ze2gq5t 5 лет назад

@jupuntuxeon9836 4 года назад

Почему вместо "Боже царя храни'' играет "God save the king“?

@ivp1970 3 года назад

Перводержавную Русь Православную, Боже, храни! - эти слова в 19-м веке пели именно на эту мелодию.

@daeryram Год назад

вы бы приглашенного хоть раз нормально представили, не только по имени.

@user-pm3up4zb3e 3 года назад

ещё ещё

@user-jl2yc2bd6u 2 года назад

Чай в России насколько укоренился , что стал вроде как национальным напитком . Китай и Россия - соседи , поэтому распространить его в России было очень легко . Для меня употребление чая как-то роднее . Кофе - это не моё . Чай намного вкуснее и полезнее .

@stranik696 3 года назад

Историку почему чай не наливали?

@user-cr8rg5cy2c 3 года назад

Лучший чай это Иван чай

@user-zv2ml3nz9x 5 лет назад

Какой пуэр в 19 веке в России?Совсем зазнался дядька.

@russianteahistory 4 года назад

Пуэр в Россию везли с XVIII века минимум. Назывался в России пуэр "пу-эр-ча" или "пур-ча". Фиксируется по дореволюционным прейсурантам (XIX века) и источникам (XVIII - XIX - начало ХХ века). Разумеется, в те времена был только аналог современного шен-пуэра (生普洱, raw puerh), тот, которые "чайные пьяницы" современной России называют жаргонизмом "зелёный пуэр". Шу-пуэр, в современном его виде, появился с 1970-х годов. Если Вам что-то не известно, это не значит, что этого нет. ;0)