Кокосовое масло, стружка и молоко из одного кокоса

Подписаться 5 тыс.

Просмотров 46 тыс.

50% 1

Как сделать кокосовое молоко, масло или стружку дома?
Очень просто, для этого потребуется всего лишь один кокос, главное, чтобы он был свежим.
К теплых странах где кокосы ростут достаточно открыть кокос и молоко уже ждет Вас. К нам кокосы приезжают уже спелыми, поэтому все кокосовое молоко село на стенках кокоса и стало его мякотью. Теперь нужно обратить время вспять и сделать из мякоти молоко.
Кокос стоит недорого, особенно если подсчитать сколько с одного кокоса получается кокосовой стружки и масла. Сам процесс не сложный и много сил не требует. Удачи и приятного аппетита.
Ссылка на смузи - • Смузи шоколадно-мандар...
Ссылка на очень вкусный грибной суп - • ГРИБНОЙ СУП очень вкусный
Ссылка на рецепт ЛОБИО - • ЛОБИО очень вкусное.
Ссылка на вкусные жареные овощи - • Овощи жареные. Ко всему.
Удаление шариковой ручки с помощью валерьянки - • Как вывести шариковую ...
Оладьи из картошки - • Оладьи из картошки или...

Опубликовано:

16 дек 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 94

@yuriyyuriy5462 4 года назад

Мне понравился тезис,что самое главное,удержаться и не выпить это...!))))

@user-so9ei6jm1g 3 года назад

Очень все хорошо объясняет, я так и сделаю, спасибо .

@user-cl2jp7jn2r 5 лет назад

Удобнее очищать мякоть овощечисткой, стружку начала сушить , но недосушила и испекла отличное постное печенье

@zemahaydarova4966 4 года назад

Мощный

@user-or9zs2dd4m 5 лет назад

Отлично! Масла так много с одного кокоса. Но один раз я делала и у меня почему то не застыло масло. Выпили как молоко. Вкус богический ! Вы правильно говорите что тяжело найти хороший кокос. Сколько покупаю и у всех кокосов очень тонкая мякоть. Теперь хочу попробовать выжать масло из авокадо.

@PetrenkoNataliy 5 лет назад

Удачи, напишите пожалуйста потом получилось или нет. А с кокосовым маслом бывает, что подождать нужно дольше

@user-or9zs2dd4m 5 лет назад

Сегодня делала масло из авокадо.Брала 2 штуки на пробу , хотя в рецепте 12 штук. Но , похож, авокадо невыспевшие были хотя и мягкие. Масло не отделилось как должно было. И я смогла выдавить от силы одну столовую ложку. Масло делается горячим способом. Вывод: делать больше не буду, невыгодно. Масла мало, а с мякотью уже ничего не сделаешь, потому что она после температурной обработки стала почему то горчить. @@PetrenkoNataliy

@PetrenkoNataliy 5 лет назад

@@user-or9zs2dd4m Спасибо было полезно узнать, думаю не мне одной

@linl3445 4 года назад

Спасибо большое за такой детальный ролик. Нашла у Вас те важные ньюансы, которых нет у других авторов.

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Спасибо, рада что Вам пригодилось мое видео 😊

@jyldyzabdyrahmanova3381 5 лет назад

Какой нудный и затянутый ролик

@irinakorseko4689 4 года назад

а в конце ничего не слышно было или только у меня?

@user-sx3qk3zf4r 4 года назад

Здравствуйте Спасибо за видео 😍👍 А если у меня кокос без жидкости,что тогда можно сделать с мякотью или уже на выброс? Я первый раз имею дело с кокосом)) А куда,вернее как Вы потом исползуете это масло? И в конце ОЧЕНЬ тихо

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Если кокос совсем без жидкости, значит он старый. Обычно мы такой просто кушаем. Масло кокосовое приготовленное таким способом я использую для заварного крема (из соевого или кокосового молока), в кашу, для сыроедных десертов 😉 Хранится оно очень не долго, поэтому готовлю обычно для чего-то

@user-sx3qk3zf4r 4 года назад

@@PetrenkoNataliy СПАСИБО Огромное что ответили А в косметических целях эти сливки можно использовать, например как вечерний крем для лица? Или нужно тогда выпаривать до выделения масла?

@PetrenkoNataliy 4 года назад

@@user-sx3qk3zf4r честно не знаю, с такой целью никогда не использовала, но могу предположить, что так как расход будет небольшим готовить только для этого будет накладно из-за срока годности. Но в целом нанести это масло на лицо можно и эффект будет от него такой же, как от масла из магазина

@user-sx3qk3zf4r 4 года назад

@@PetrenkoNataliy СПАСИБО

@yuriyyuriy5462 4 года назад

Это не масло,а сливки! Масло делается из сливок,выпаривая остаток влаги,путем кипячения сливок на среднем огне в кастрюле и потом процедить масло через сито!Масло будет прозрачным,пока не застынет!

@irinaefanova2629 4 года назад

Вы говорите о рафинированном масле, горячий способ, а у автора ролика холодный отжим и масло получается не рафинированное.

@zheka4925 4 года назад

irina efanova а как лучше?

@irinaefanova2629 4 года назад

@@zheka4925 по мне так лучше холодного отжима.

@pbi6ame487 Год назад

так это сливки или масло?волосы после душа мазать сливками уместно?

@PetrenkoNataliy Год назад

Волосам понравится

@leyafeels6396 4 года назад

У меня не получилось, просто мутная вода с небольшим белым осадком(

@user-ol1vb6oe8f 4 года назад

🌹

@user-dl2pv5cy9w 4 года назад

После прочистки надо помыть и потом взбить в блендер 🧐😏

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Это как чистить 😅

@kairainer6471 4 года назад

Мне кажется, в таких роликах надо объяснять больше словестно, а действия быстро прокручивать, особенно такие, как разбивка кокоса или выковыривание содержимого

@user-fp9hr7qz5m 4 года назад

Перед тем как ставить банку в холодильник - переверни ее.

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Спасибо отличный совет

@user-vb8nn4rv6u 5 лет назад

Рецепт тортика на этом масле покажите?

@PetrenkoNataliy 5 лет назад

Видео уже есть на канале. Шоколадный брауни веганский -ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EW9VQYRpaIg.html

@lary9675 4 года назад

Почему у меня получились жидкие сливки?? Отжала хорошо., почти 2 дня в холодильнике...😞

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Такое бывает редко, но все дело в кокосах

@olgap731 5 лет назад

два раза делала и каждый раз у меня вместо масла просто осадок белый выпадает на дно а сверху вода мутная остается что я делаю не так ?

@PetrenkoNataliy 5 лет назад

Возможно у Вас не достаточно мощный блендер и мякоть плохо разбивается, а отсюда плохо выделяется масло и оно остается в мякоте, а не уходит в молоко. Думаю в этом проблема

@olgap731 5 лет назад

@@PetrenkoNataliyспасибо за ответ)) попробую это исправить

@yuriyyuriy5462 4 года назад

Воду надо сливать,проделав в масле деревянной палочкой пару отверстий

@yuriyyuriy5462 4 года назад

Но это не масло,а сливки,масло делается из сливок в кастрюльке на среднем огне,выпаривается вся остаточная жидкость,получается чистое масло,которое потом процеживается через сито!

@user-ty5jw3xe9w 4 года назад

@@yuriyyuriy5462 это уже будет не живое , а рафинированное масло. Я не выпариваю и не нагреваю

@jalegasmova8246 4 года назад

Здраствуйте я сделала у меня не получилось сверху очень мягкий кокос.масло получилось,а кокос. стружка получилось розового цвета почему?

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Кокосовая стружка у Вас испортилась, возможно не просохла, а долго лежала сырой. Её нужно перемешивать периодически чтобы сохла быстрее. Но это только моё предположение.

@user-gf3ol4dw1u 4 года назад

Я сушила стружку в эл. Духовке +50

@PetrenkoNataliy 4 года назад

@@user-gf3ol4dw1u 🤔 в таком случае Вы меня озадачили, она не должна была менять цвет. Но так как она сушилась по всем правилам 👍 поздравляю у Вас получилась прикольная стружка. Скоро пасха можно будет её использовать для украшения

@jalegasmova8246 4 года назад

@@PetrenkoNataliy Здраствуйте нет у меня очень хорошо просохла но в розовом цвете(она была свежая)но вы не ответили мне полностью,почему у меня сливки получились а не масло ?

@liliakvitelashvili2738 2 года назад

У меня не получилось масло. Всем причина пожалуйста скажите и напишите как всё слелать прошу

@PetrenkoNataliy 2 года назад

Я всегда делаю как на видео, возможно ваш бендер перемолол не достаточно мелко и всё масло осталось в мякоти. Я так не делала, но попробуйте сделать через мясорубку это может помочь

@liliakvitelashvili2738 2 года назад

@@PetrenkoNataliy благодарю за совет

@user-hv8pj8zs9r 2 года назад

А как из стружки сухой сделать молоко?

@PetrenkoNataliy 2 года назад

Из стружки молоко не делают. Сушеную стружку можно перемолоть на кофемолке и получиться кокосовая мука.

@user-vn3pr4di2u 4 года назад

Почему вы на сито выкладывание кокос,когда надо сразу на марлю и отжимать удобно.. а вы все руками...!

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Мне удобнее так

@user-qe6xl3tk6n 4 года назад

Что потом с маслом делать ???

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Вы же его для чего-то делали. Если сделали и не знаете зачем? То добавляйте в кашу вместо сливочного масла. Можете наносить на тело, руки, ноги. Можно делать маски для волос за 30 минут до мытья головы. Это самые простые места применение кокосового масла. У меня на канале много рецептов десертов где я его добавляю.

@user-xr2mf4gq8k 4 года назад

Масла получилось больше, чем содержимого кокоса? 😲

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Я не прикидывала, показала как есть. Пропорции меня мало интересуют. Что вышло, то вышло

@frudastenina5726 2 года назад

Это не кокосовая стружка, а кокосовая мука...Просушить и перемолоть на кофемолке. Не нужно путать. Про масло , молоко верно.

@PetrenkoNataliy 2 года назад

А если не молоть на кофемолке, что получилось?

@user-tf5wg3sv9f 4 года назад

Ни чего себе, у тебя кокос за 53 рубля, а у меня за 234 рубля😱😲

@PetrenkoNataliy 4 года назад

А то что видео от 2016 Вас не удивило?

@user-qu8nh6uo1v 4 года назад

А я вчера купила 2 кокоса по60рублей ,хорошие

@user-qn3it2rb3c 4 года назад

234 руб - такой тоже брала,это питьевой кокос

@user-tt1iz1gw8x 4 года назад

Спасибо за подробное видео! Но... Мне кажется, занятие исключительно для брутальных мужчин. Совсем не женское, как оказалось((( Мои результаты: 1. Сломала ноготь, протыкая вторую дырку 2. Отбила руку 3. Защемила кожу на ладони трещиной в кокосе 4. Проткнула ладонь кончиком ножа, когда отковыривала мякоть 5. Натерла мозоли , счищая кожицу (ее оказалось проще счищать теркой, особенно, если кокос после отбивания остался целым) Про масло пока ничего сказать не могу, готовится...

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Пожалуйста в следующий раз будьте более аккуратны, не спешите. Пусть процесс идёт медленнее, но Ваши ручки будут целее.

@user-ok8ew4op9n 2 года назад

Хаааа-ха-ха...ну вы юмориииистка!🤣

@user-tt1iz1gw8x 2 года назад

Масло по этому рецепту не отделяется, кокосовая жижа.

@semenova2012 4 года назад

Наталья !Почему вводите людей в заблуждение ? Самый главный пункт и не говорите , а именно ; воду в стружку нужно доливать ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОРЯЧУЮ , иначе весь жир остается на стружке, а при горячей воде стружка отдает весь жир . А когда процесс завершен, и посуда с кокосовой жидкостью идет в холодильник , то уже где то через час все масло сверху жидкости, можно собирать. Делала сначала как автор ролика говорила , ничеко не получилось Сделала с горячей водой - все отлично, масла с одного ср. кокоса ложки 3 столовых.

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Я не говорю что нужно заливать горячей водой, потому что этого не делаю. Я заливаю водой комнатной температуры 😊

@gera3802 4 года назад

Вода зачем ? это как сок из пакетов - разбавленный концентрат водой,оттого он и вреден,что смысл свежих фруктов окислен ,уже не ощелачивает . Это окисляет продукт ,долго не простоит

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Без воды мой блендер не в состоянии измельчить это во первых. Сок из концентрата в магазине вреден потому, что этот концентрат на половину в лучшем случае не химический + там очень много добавлено сахара. А долго молоку стоять и не нужно, его не для этого делают, чем дольше стрит тем меньше пользы.

@gera3802 4 года назад

@@PetrenkoNataliy Вода закисляет . Мне всё равно , деньги ваши .

@LEV3429 5 лет назад

у меня не застыло((((

@lary9675 4 года назад

Евгений Викторович у меня тоже... вроде все делала по рецепту, сливки, и, довольно жидкие. 😢

@elenaabakardzhieva3137 4 года назад

Подержите в холодильн ке дольше. У меня тоже было мало. Молочко использовала для ликера "малибу". И в процессе на поверхности образовалась новая масляная корочка. И тогда я поняла, что держала мало.

@JohnJohnson_01 4 года назад

совсем не обязательно показывать кокос таким крупным планом во время разрушения, также держать кокос на весу, орудуя ножем....так можно сильно повредить ручку и Вам будет больно. Осторожнее пожалуйста )))

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Спасибо за заботу ☺

@JohnJohnson_01 4 года назад

@@PetrenkoNataliy незачто , сударыня 🌞

@user-qp1hq8xu1l 5 лет назад

Из одного кокоса 190 гр.масла не получится никогда!!!!!!!!!!!!

@PetrenkoNataliy 5 лет назад

Значит не верьте своим глазам они точно лгут

@user-bi2vv4wl3n 4 года назад

Согласна, делаю масло давно, судя по количеству стружки, это масло с 2-3 кокосов

@zemahaydarova4966 4 года назад

Ты

@user-xp9eh3ho4u 4 года назад

Бедный какос

@user-qd1nd9jh8d 2 года назад

Не правильно отделяете... он должен трескаться.

@PetrenkoNataliy Год назад

У меня всё время так получается

@user-mi2lu6qr6o 4 года назад

Все видео стучала по кокосу,кошмар!

@PetrenkoNataliy 4 года назад

😋 а то, трудяга 😉

@user-xu6gg1nt6i 4 года назад

Чтобы быстрее раскалоть кокос, нужно в пакет его положить и молотком, так быстрее но можно и без пакета просто покалачивать.

@moroshkaketoshka2943 4 года назад

Это ппц! Зачем весь процесс показывать?

@PetrenkoNataliy 4 года назад

Не поверите, но многим именно так и требуется иначе не понятно. Если Вы продвинутый пользователь, то мои поздравления и сорьки за видео для начинающих 🙃

@moroshkaketoshka2943 4 года назад

😊 Спасибо