Андрей Кобяков - шеф-бармен ресторана-ателье Sartoria Lamberti - представляет свои коктейли на крепкой основе. Коньяк или бренди? Включайте видео, миксуйте и выбирайте.
Рецепты - простые, вкус - классный, настроение - на высоте!
1. «Лошадиная шея»
Коньяк или бренди - 40 мл
Ginger ale или ginger beer - 120 мл
Биттер Angostura - 2 капли
Лимон
Коньяк наливаем в бокал со льдом, добавляем имбирный эль и несколько капель биттера Angostura. Перемешиваем коктейль и украшаем длинной цедрой лимона.
2. «Бренди круста»
Коньяк или бренди - 40 мл
Лимонный сок - 25 мл
Ликер Maraschino - 7,5 мл
Ликер «Куантро» - 15 мл
Сахарный сироп - 7,5 мл
Сахар - по вкусу
Лимон
Шейкер наполняем на 2/3 льдом. Добавляем в шейкер коньяк, апельсиновый ликер, ликер Maraschino, свежевыжатый лимонный сок, несколько капель биттера Angostura и сахарный сироп. Взбиваем коктейль в шейкере. По ободку бокала проводим долькой лимона и посыпаем ободок сахаром. Добавляем в бокал коктейль. Украшаем бокал лимонной цедрой.
3. «Мотоциклетная коляска»
Коньяк или бренди - 40 мл
Лимонный сок - 20 мл
Ликер «Куантро» - 20 мл
Лимон
Добавляем в шейкер коньяк, апельсиновый ликер, свежевыжатый лимонный сок, полностью наполняем шейкер льдом и взбиваем. В охлажденный бокал наливаем коктейль и украшаем апельсиновой цедрой.
4. «Французский связной»
Коньяк или бренди - 40 мл
«Амаретто» - 20 мл
В бокал добавляем лед, коньяк и ликер «Амаретто». Перемешиваем.
Место действия:
Sartoria Lamberti / sartoria_lamberti
Андрей Кобяков / andrewbartender
Подписывайтесь на Instagram METRO:
/ metroccrus
Все необходимые ингредиенты для приготовления коктейлей есть в наших ТЦ: bit.ly/3pshTIo
#metrocc #миксуйкакбартендер #drinkshow #рецептыкоктейлей #алкогольныекоктейли #коньяк #бренди
29 сен 2024
