Коктейль «Зомби» относится к очень крепким коктейлям. Отсюда и название, намекающее на то, что коктейль может превратить употребившего в зомби. В некоторых барах на этот коктейль существует запрет -- не готовить для клиентов более двух коктейлей. Впервые это правило ввел для своих заведений изобретатель коктейля Зомби -- Эрнест Раймонд Бомон Гант, более известный под именем Дон Бич (Дон Бичкамбер).
Дон Бич (Эрнест Гант) -- основатель тики-баров, использующих в тематике полинезийский стиль. Ганта много лет называли Доном Бичкамбером, в честь его оригинального бара (Don the Beachcomber), и он решился на смену имени. Несколько раз изменив свое имя, он, в итоге, стал Доном Бичем.
Легенда гласит, что коктейль «Зомби» Дон Бич изготовил в конце 1930-х как средство от похмелья для своего клиента, который собирался на деловую встречу. Когда клиент вернулся, он сказал, что из-за коктейля был весь день, как зомби. Так коктейль получил свое название. А популярность к нему пришла после Всемирной выставки в Нью-Йорке в 1939-м году.
Некоторые факты о коктейле Зомби:
1.К середине сороковых годов Zombie стал очень популярен в Голливуде, поэтому во многих американских фильмах того времени можно увидеть, как герои заказывают себе этот напиток.
2.Трумен Капоте в силу дани голливудской моде не раз упоминал этот коктейль в своем романе «Завтрак у Тиффани». Например, именно его выбрала Холли Голайтли для того, чтобы быстро напиться в баре.
3.Участники группы Steely Dan очень любили этот классический американский напиток, поэтому нередко упоминали его в своих песнях, например в треке «Haitian Divorce».
4.Этот коктейль является не только сильным алкогольным напитком, но еще и отличным средством для борьбы с похмельем. Говорят, что он способен «поднять на ноги даже покойника» - отсюда и произошло название этого напитка.
5.Коктейль Zombie любил заказывать Даррин, персонаж классического американского ситкома «Моя жена меня приворожила».
Состав:
Белый ром - 30мл
Золотой ром - 30мл
Ром 151 - 30мл
Сок лайма - 20мл
Сок лимона - 20мл
Ананасовый сок - 20мл
Сироп маракуйя - 20мл
Биттер Ангостура - 2дэш
24 сен 2024
