Компот из слив на зиму. Самый простой и вкусный рецепт без стерилизации 

Этому видео 2 года ._.

На українській мові спілкуйся 😮

Кончіто!!!

Скажите а лимонную кислоту надо

А если червивая слива? Как быть.

Спасибо и Вам успехов.

А что значит "во второй раз"? Две заливки или уже второй год так крутите?

@@olgazagorod1 Умничка

Супер, делаю так же! А так получается КАША

А сахар? И лимонная кислота?

Один раз если вода хорошая.

А банки стерилизуете предварительно?

@@lenasontoeva3154 Да, обязательно. В продаже есть такой диск с тремя отверстиями и с одним под горлышко банки. Его надеваешь на кастрюлю, по типу крышки, в кастрюле вода кипит. Очень удобно.

Вообще не говорить что ли?

Скажите пожалуйста, а банки вы стерилизуете?

@@user-em6eg3iz4n Я делаю так же как Ксения , только банки стерилизую, сливу кладу в дуршлаг, опускаю дуршлаг со сливой 3 раза в кипящую воду,бланширую, отправляю в банки, сверху сахар, заливаю кипятком , закатываю и на сутки под одеяло . Прекрасно стоят в квартире

Терн у нас тоже есть, он гораздо мельче и более усыпан на ветках. Это наверно тернослива. А компоты и варенья получаются отличными, в этом году ещё и сушу много его, но без косточек.

Первый Загородный Скажите,если c терном делать компот, то саxaра надо больше класть?

Мунира это чернослив со сливой скрещеные, а не торн. Не путайте людей.

Добрый день. Из красной смородины точно по такому же рецепту делаю компоты, причем даже не убираю веточки от ягод, так лучше форму держат. Сахара кладу столько же ( стаканчик 250 мг), но это дело вкуса, попробуйте сделать побольше, но если зимой покажется сладко - всегда будет возможность разбавить. Успехов.

Классно!!!! Обожаю красную смородину

Не ложите,а кладете

А если слива крупная и продолговатая, вообщем другой сорт, ее наверно располовинить надо? Не знаю как закатать🙄

Конечно зачем 2 раза

Я то же уже много лет и кисель нк получается как на видио

А сахара сколько кладёте?

Сколько сахара на 3 литра?

Проткните сливу. Она не потрескается

@@user-up7bo6uw4o не поможет протыкание.дела уже так

смотрите в интернете, для торно там другой расчёт песка. и рецепт, это не слива и не чернослив

@@user-gq6jp1xh7j поможет.

Лучше залить сначало кипятком, затем на насыпать сахар и ещё раз кипятком. Это надёжнее.

Слишком много текста

😂😂😂

Можно пропустить болтовню .

Да да согласна

вот я компот сделала так,взяла 4 банки по 800 мл, в каждую баночку положила чернослив по 15 шт, это половина баночки, залила баночки кипятком до горлышка, накрыла крышками и оставила на 20 минут, а когда слива воду из баночек в кастрюлю. то жидкости получилось чуть- чуть больше литра,и я всыпала в эту жидкость 1 стакан песка, это 250гр. и ещё 1 ст. л песка. сварила сироп и залила все 4 , 800 мл. баночки, сиропа получилось в точь -в точь. все баночки по горлышко в сиропе. закрутила винтовыми крышками, перевернула баночки и укутала одеялом до утра. утром убрала баночки в холодильник. прошло 3 недели, вчера открыли баночку, это что-то, такой вкусный компот, а сироп ну прямо как в советское время продовали венгерские компоты из слив. я так довольна, что так всё хорошо получилось, советую сделать не пожалеете. а чернослива я покупала 2 кг. и распределила их на 4. 800гр. баночки

Я проверяла. Точно 2,5 в 3- литровую банку

Спасибо большое

@@constantaoptima3059 p

Ну блин и я не поняла🙄

Здравствуйте. А сколько сахара на 3 литровую банку

@@laz_nur7887 здравствуйте на пол кило вишни или сливы в трёх литровой банке 300 грамм сахара

Согласна. Мама тоже так делала

Я тоже так делаю как вы и не разу испортилась и быстрее будет.

@@user-hy5cu2bh6b я кладу 200-250 гр.

Чётко и ясно

А почему первую воду сливаете? Её же можно использовать для второго залива, с сахаром

Бланшировать сливы это как? Заранее спасибо

​@@zizifussanэто значит просто обдать кипятком

ytn 'nj nfrfz ckbdf.nthy 'nj cjdctv lheujt

Нет. Но если они в духовке или микроволновке прогреты с водичкой - то этого достаточно. Я уже несколько лет кручу в банки, которые пропарены в микроволновке.

а я делала так. в 800гр. баночки наливала чуточку кипячёной воды, и ставила в микроволновку на 7 минут. баночки крышками не накрывала. они как следует прокалились. пустые банки перед заготовкой компота.

Такие компоты стоят в квартире хорошо, у меня правда подвал, но когда привозила в квартиру - проблем не было.

@@olgazagorod1 благодарю.

Я просто заливаю кипятком и сахар прямо в банку сыплю.Стоят у меня в квартире и банки не стерелизую.

да ничего компоту не будет. я храню в холодильнике в хрущёвском и в холодильнике, в шкафу. чтоб лучи солнца не попадали

@@user-pv7db4wk5z а сахара сколько на банку кладёте?

я расчёт делала так, все пишут и показывают, что в 3 х литровую банку надо класть 1 стакан песка. т.е 250 гр. значит если мы 250 * на 3, получим 83 гр. в среднем,а если измерим столовой ложкой то это будет 3,5 столовой ложки песка на литровую банку. значит если у вас 2х лит. банки, то на каждую банку расчитывайте класть 7 ст.л песка, но это после того. как вы сольёте кипяток из пропаренных банок. в которых лежат сливы.может у вас не одна банка со сливами будет. но я пишу вам расчёт на одну 2х банку. значит слили кипяток. положили 7ст.л песка. сварили сироп и залили баночку. перевернули. укутали и до утра. а потом в холодильник.

250 г сахара на трёх литровую банку это очень много! грамм 150 - 170 сахара хватает абсолютно, так как слива сладкая сама по себе ! это же не кизил или вишня!!!

@@constantaoptima3059 ғ

@@kapakatdumankzi9538 А полный комментарий не судьба написать? Что за шифровки? давайте тогда перейдём на языки программиста?

@@lorockaspitaliova856 только вчера сделала компот из чернослива на зиму. В общем если считать по банкам, то получилось 24 литра компота. На один литр сиропа я положила 8ст.л песка. Умножаем 24 на 8, получаем 192 ст.л. А в столовой ложке 25гр. песка. Умножаем 192 на 25 получаем, что у меня на компот ушло 4 кг.800 гр песка. Я заранее всё рассчитываю при консервации, что соль , что сахар.

Спасибо В. С. Ермакова и привет вам из Тулы

А вы не смотрите в ютубе ,а читайте рецепты в интернете ,там нет болтавни :))

Терн у нас тоже есть, но еще мельче и вкус у него немного терпкий. Это точно слива, вкусная, но не очень сочная, мы её называем"полудичка".