Тёмный

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ГРИБЫ - ОБЗОР ОТ ШЕФА 

IVLEV CHEF
Подписаться 3,4 млн
Просмотров 794 тыс.
50% 1

Друзья, привет! На прилавки поступила новая книга: «Теперь точно все съедобные грибы России». Издание второе. Исправленное. Знаете такой анекдот? А если серьезно, ходить за грибами, что в лес, что в магазин, - дело нешуточное. Поэтому я - на свой страх и риск - подготовил для вас честный обзор (без рекламы!) покупных консервированных грибов! Грузди, белые, опята, лисички, маслята, рыжики - перепробовал все и готов поделиться мнением Шефа! Смотрите новый выпуск! И удачной грибной охоты в супермаркетах!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#грибы #маринованныегрибы #шефивлев

Опубликовано:

 

20 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 913   
@MrJoejoe38
@MrJoejoe38 2 года назад
Дорогой Шеф, делайте пожалуйста обзоры почаще, интересно смотреть вас и слушать ваше мнение
@user-sd2te9re1b
@user-sd2te9re1b 2 года назад
Дорогой Шеф, нет не нужно, я уже начал смотреть Гордона занаво.
@user-qh4gy6rh7q
@user-qh4gy6rh7q 2 года назад
Дорогой Шеф, вообще завязывайте. Я уже обасрался от ваших рецептов. Вот, серьёзно, готовите вы так себе.
@BaHuIII1987
@BaHuIII1987 Год назад
,то за чорт?
@MikkaAeon
@MikkaAeon Год назад
@@user-qh4gy6rh7q плюсую, готовить он не умеет от слова совсем
@user-bc3ck4ht9x
@user-bc3ck4ht9x 5 месяцев назад
​@@MikkaAeonты сам-то кто, чтоб такое заявлять, клоун?😂
@user-lf2fi3xs3t
@user-lf2fi3xs3t 2 года назад
Спасибо Константин за полезное тестирование! Батю вспомнил. Грибы жареные, грузди соленые, сыроежки, маслята и подосики маринованные, подосики и белые залитые свинным салом. На этом рос. Вкуснотень! У Бати в тайге были свои грибные поляны и сезоны сбора разных грибов. Пойду рюмочку налью и помяну его...
@user-fz9hc9nu4r
@user-fz9hc9nu4r 2 года назад
Зря посторацтесь все же с отцом сходить в лес по грибы ) потом желеть будите что не получилось
@perry8508
@perry8508 2 года назад
@@user-fz9hc9nu4r написано же в комментарии "пойду помяну отца" ...
@user-fz9hc9nu4r
@user-fz9hc9nu4r 2 года назад
@@perry8508 а , тогда извините , автор просто Говарил что уже несколько лет не может сходить
@kudapra7250
@kudapra7250 Год назад
Да , когда мама была жива грибами заваливались , мариновали , солили , икра грибная чего только не было , а сейчас кроме шампиков и вешенок ничего не ем .
@skymoon3571
@skymoon3571 11 месяцев назад
@@user-fz9hc9nu4rэто сказал шеф ивлев в видео, а вы комментируете другого человека
@user-ct3un6ls4o
@user-ct3un6ls4o 2 года назад
Ура! Благодаря Константину едим вкусную кильку в томате и офигенную баклажанную икру!!!!!!!
@respekt20047
@respekt20047 2 года назад
Это точно👍
@user-cr5zi2pi5s
@user-cr5zi2pi5s 2 года назад
Не пизди
@shurmen
@shurmen 2 года назад
Как раз его фирменные баклажаны в баночках залиты уксусом очень прилично.)))
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 года назад
Согласен с вами Надежда
@user-yi9qg6lw7n
@user-yi9qg6lw7n 2 года назад
Я тоже теперь покупаю кильку в томате фирма "5 морей" реально очень вкусная килька в томате (консерва) .... Спасибо шефу😊👍👍👍👍
@mashutel
@mashutel 2 года назад
Спасибо вам за обзор. Есть пожелание. В конце выпуска, когда вы показываете «победителей обзора», показывайте их пожалуйста вместе и брендами лицом, чтобы можно было сделать скриншот и ходить с ним в магазин😁😉👍🏻
@tuzhilkinakatja474
@tuzhilkinakatja474 2 года назад
Спасибо,Шеф! Эмоций и полезности море !Побольше таких обзоров🤗И очень правильный выбор продукта,с покупными грибами вечно засада!И конечно нам новых рецептов😉
@Daemoniqus
@Daemoniqus 2 года назад
Раз пошла речь о закуске к горячительному, то и огурчики с помидорчиками не мешало бы посмотреть :)
@user-le1gv6dp8n
@user-le1gv6dp8n 2 года назад
чё на них смотреть? их самому в сезон заготавливать нннада )
@user-gp7rr3ll5f
@user-gp7rr3ll5f 2 года назад
С огурцами скучно будет - большая часть на рынке, вне супер-эконома весьма неплоха, а местами, даже и по-домашнему вкусна.
@servisru596
@servisru596 2 года назад
@@user-le1gv6dp8n Й10
@user-gf6zj3nk7k
@user-gf6zj3nk7k 2 года назад
Поддерживаю.
@user-ve2np4sr9u
@user-ve2np4sr9u 2 года назад
@@user-gp7rr3ll5f Так случилось, что была вынуждена купить наши местные Брилёвские. В Советское время закатки и вся консервация у них была на 5+ по 5бальной системе . Но увы! Это было что-то отвратительное! Только банка потом для домашних закаток и пригодилась!
@user-gx3cs6hv6c
@user-gx3cs6hv6c 2 года назад
Вкуснее своих маринованных грибочков нет ничего!!! Спасибо, шеф!
@apolinaria4435
@apolinaria4435 2 года назад
У нас в Казахстане грибы весной в степи собираем, белые такие! Тоже сами маринуем!
@airatshigazimov3004
@airatshigazimov3004 2 года назад
Вкуснее маринованных грибочков только солёные!
@user-xz4ng1yd3x
@user-xz4ng1yd3x 8 месяцев назад
Подскажите пожалуйста рецепт маринования груздей
@user-wo5cv6hg1p
@user-wo5cv6hg1p 2 года назад
У меня стаж грибной 25 лет. Собираю грибы, пугая соседей по даче. Я не миколог, но очень продвинутый грибник. И то, что я вижу в банках вызывает шок. Волосы встают дыбом. Под видом опят продают склизкий гриб. Под груздями-шиитаке. Лисички горчат, значит их заморозили свежими, что недопустимо.
@user-gy3vd4ev6g
@user-gy3vd4ev6g 2 года назад
Шеф, надо тебе (извини, что на ты) поехать в город Нижневартовск и обязательно зайти в магазин под названием "Дары природы" на улице Кузоваткина и ты просто будешь в восторге! И очень огромное спасибо за твои видео и команда у тебя отличная!!!
@user-bc7zf4ww5t
@user-bc7zf4ww5t 2 года назад
Шеф, спасибо за обзор! Хоть и привык есть грибы, что сам насобирал и приготовил. Если не трудно, сделайте обзор на консервированный тунец. выбор огромный, но не всё есть вкусно...
@user-se7tn5le3o
@user-se7tn5le3o 2 года назад
Привет с юга Сибири! Да,в этом году с грибами напряг. Замориновала не много опят на зиму, рыжиков и груздей не получилось. Домашняя консервация вкуснее. Шеф,спасибо за обзор!!! Крепкого сибирского здоровья вам и вашей команде!
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
Спасибо! взаимно!
@user-rz3th2hp1z
@user-rz3th2hp1z 2 года назад
В Омской области в этом году груздей было очень много.
@user-qu5kt1rn6u
@user-qu5kt1rn6u 2 года назад
Мне нравятся ваши дегустации икра угощение славянки,стала моей любимой благодаря вам,и шпроты с килькой,очень понравились.
@user-ei3ps3ci1r
@user-ei3ps3ci1r 2 года назад
На 100% согласен.Она прекрасна.
@alexandermahone
@alexandermahone 2 года назад
Ох, Шеф, спасибо за работу... смотрю выпуски данной категории с особым настроем, так как можно ходить теперь по магазинам и покупать достойный товар.
@SegaRus
@SegaRus 9 месяцев назад
Шеф Ивлев, ты не прав. Подбирезовики и подосиновики осенью с жаренной картошкой очень вкусно!!!
@apolinaria4435
@apolinaria4435 2 года назад
На всю жизнь запомнила, как с Алтая в Казахстан везли целую молочную флягу солёных груздей! А собирать их интересно! Там же помню огромную сковороду жареных лисичек, собранных собственноручно, в сметане от своей коровы, это так вкусно!!!🍄🍄🍄Мухоморы там тоже были, очень красивые и крупные, но мы их не собирали!🤪
@user-uh2ln5fs1p
@user-uh2ln5fs1p 2 года назад
Та конечно мухоморы не собирали, прям там засушили да 😄
@user-qn1dt5oi7u
@user-qn1dt5oi7u Год назад
А мы собирали мухоморы, бабушка просила, она их настаивала на спирту и делала растирку для колен.
@user-yx7qt7db8o
@user-yx7qt7db8o 2 года назад
Спасибо большое за обзор! Очень полезное видео. Вкусных и полезных грибов Вам!👍👍👍🍄🍄🍄
@user-oo6ev1td2t
@user-oo6ev1td2t 2 года назад
Да,да. Мухоморов ему поболее. Пускай обожрется ими!
@user-pg7lo7kn8h
@user-pg7lo7kn8h 2 года назад
Большое спасибо шефу! Очень интересно было. И ещё было бы очень интересно и полезно обзор на основную консервированную рыбу, марки которых сейчас представлены в магазине. Не так давно столкнулась с проблемой, что нет нормальной консервированной рыбы. Обычно всегда покупала про запас пару банок сайры на завтраки и горбушу для супа, на кильку шеф уже обзор сделал, за что ему большое человеческое спасибо. Так вот, проблема оказалась в том, что вся купленная про запас консервированная горбуша и некоторая сайра оказались в помойке. Теперь не знаю что брать.
@alexeyborodin1845
@alexeyborodin1845 2 года назад
Опята отличаются, потому что это разные виды. Вы же вроде в грибах разбираетесь? Те, что Вам напомнили домашние, это опенок осенний, собранный в наших лесах. А желтые - это искусственно выращенный, обычно завезенный из Китая, опенок зимний (опенок намеко). Вообще опенок зимний полезен (см., например, книги Вишневского о грибах), но у нас его выдают за наш опенок, вводя покупателей в заблуждение.
@user-tt8zy8qo7l
@user-tt8zy8qo7l Год назад
Спасибо вам, за позитив, мышление, понимания других людей и за вашу классную кухню!!!! У вас талант создавать не только уникальные блюда, но умение восхищаться простыми вкусными блюдами! А если вкусно , то вкусно!!!!😉
@sasharom7461
@sasharom7461 2 года назад
Нам нужно боооольше обзоров!
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
будут!)
@BelleraCraft
@BelleraCraft 2 года назад
@@IVLEVCHEF ура!!! Очень жду
@AzekBlack
@AzekBlack 2 года назад
Шеф, спасибо большое за адскую кухню, твой канал и все остальное! Ты как шеф Сия Руси повлиял на меня очень сильно. Я понял, шеф - это реально ремесло и не каждому дано им овладеть. Но... Домашним шефом можно ставить (а может и больше) благодаря вашим рецептам. Шашлык back in USSR сильно помог. Конечно я использовал усовершенствования из кавказской кухни (есть друзья Кавказа). В итоге во всех батлах шашлычников я вышел победителем! Я реально как закончу свою государеву службу - посвящу себя кулинарии.
@actioncam7494
@actioncam7494 2 года назад
Вот за что люблю Константина - даже обзор грибов умеет сделать смешно))
@user-kn6ri2zs9g
@user-kn6ri2zs9g Год назад
Спасибо!Грибы полезный продукт.В большом количестве не употреблять,так как тяжелая пища.В высоких узих баночках другой фирмы с разными грибами великолепные,дорогие.Брала по акции,ждала.Шампиньоны свежие самые безопасные!!! Сухие грибы всегда помогают в приготовлении,когда есть такая необходимость!Грибы люблю готовить сама.Маслята нужно уметь готовить и брать маленькие,первые!Маслята самые любимые!!! Предпочтение раньше было груздям белым в солении,обабкам в жареном виде особенно и синюшкам,как мы их называли в грибном супе и пельменях.Это было незабываемо!!!Собирали сами!!!Перебирать необходимо!!!Необходимы знания в сборе.Здоровья всем и удачных покупок!!! Если есть сомнение,лучше выбросить,так Вы сохраните здоровье и в дальнейшем деньги на восстановление здоровья!!!
@user-nv9sh7pi5z
@user-nv9sh7pi5z 2 года назад
Спасибо вам за обзор. Благодаря Вам едим наивкуснейшую икру и кильку в томатном соусе. А солянка в козане это бомба. Вы все народный шеф!!!!
@wonder7102
@wonder7102 2 года назад
Хаваю свое, с огорода и смотрю Константина Ивлева. Здоровья Вам люди! И не ленитесь сажать огород, он вам много пользы принесет!;)))
@Prorochiza25
@Prorochiza25 2 года назад
Огромное спасибо за обзор, делайте их почаще! Очень люблю консервированные опята, но найти хорошие целая проблема... К сожалению, у нас в Новосибирске таких брендов я не видела. И так и не поняла, какого бренда соленые грузди, которые зашли шефу! Ребят, можно список тестируемой продукции под катом писать? А то приходится пересматривать по нескольку раз...
@GreyJin
@GreyJin Год назад
Маэстро. ты мне подарил настоящую любовь к готовке. Спасибо учител
@criticalink.7086
@criticalink.7086 2 года назад
Шеф! Спасибо! Давно ждал этой темы!👍
@user-hz5sp3pb2h
@user-hz5sp3pb2h 2 года назад
Топ обзор)) Побольше таких видосов)))) Спасибо Константин)
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 года назад
Поддерживаю
@ivlev_fan
@ivlev_fan 2 года назад
Шеф,спасибо за подсказки. Всем добра !!!
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 года назад
Благодарим ШЕФ
@user-jt3qm2nb7o
@user-jt3qm2nb7o Год назад
Константин, большое спасибо за ваши советы. Я всегда прислушиваюсь к вам. Большой респект. А ваши передачи - это супер.
@flaviaflavia6394
@flaviaflavia6394 2 года назад
Шеф сделай обзор КОЛБАС И ВСЯКИХ МЯСНЫХ КАРБОНАТОВ,ЗЕЛЬЦА,САЛЬТИСОНА,КОПЧЕНОСТЕЙИ В ТАКОМ ДУХЕ
@user-xm7sw4mo3m
@user-xm7sw4mo3m 2 года назад
Спасибо большое Вам Шеф. Было очень интересно.
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
На здоровье!) Пользуйтесь!)
@Armando4298
@Armando4298 2 года назад
Спасибо за обзоры. Любимейшая рубрика.
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 года назад
Спасибо большое за хороший рецепт. Обязательно сделаю по вашему рецепту.
@user-gf6zj3nk7k
@user-gf6zj3nk7k 2 года назад
Константин, сделайте обзор на солёные и маринованные огурцы, помидоры и капусту, пожалуйста. Обожаю эту тему и в кулинарии использую, но найти что-то вкусное почти не реально.
@allikappi3553
@allikappi3553 2 года назад
Капусту , помидоры и огурцы можно делать самому летом, как и шампиньоны мариновать или вешенки, хоть круглый год
@Zubelshuher
@Zubelshuher 2 года назад
Рыжие опята-это не опята. Эти грибы называются НАМЕКО. Шеф должен был знать. А народ берет эту желтую мочалку с названием "ОПЯТА" и убивает печень. Потому как опят в таком количестве набрать тяжко, а намеко культивируется в Китае в огромном количестве. Да, и без тепловой обработки он горчит.
@nsbioy
@nsbioy 2 года назад
Вы правы насчёт намеко. Только ничего с печенью не будет, так как намеко - вполне нормальный продукт
@user-un2ju5oy1u
@user-un2ju5oy1u 2 года назад
Шеф спасибо Вам что стоите и страдаете на страже нас и нашего здоровья.
@user-gj6me5um8g
@user-gj6me5um8g 2 года назад
Шеф Константин,спасибо за обзор!Было очень интересно!Здоровья Вам,шеф!
@user-nr7mx7bb1r
@user-nr7mx7bb1r 2 года назад
Делаем грибы: шампиньоны и вешанки сами! Вкусно и безопасно!👍 Обзоры интересны!
@user-yp5pw8ju3b
@user-yp5pw8ju3b 2 года назад
Благодаря ШЕФУ, ем ОФИГЕННУЮ, ВКУСНУЮ БАКЛАЖАННУЮ ИКРУ! И ЛЕЧО ПОД КАРТОШЕЧКУ🙈 Спасибо ВАМ за такие полезные видео!
@user-xc9md9hc8b
@user-xc9md9hc8b 12 дней назад
Привет Шеф, у меня стаж по сбору грибов и заготовок из них 40 лет которые не знаю не беру, к😊какие знаю : замораживаю, солю, мариную, делаю солянку на зиму, в обжареном лучке тоже на зиму, сушу. У меня свой особый маринад, и он очень вкусный, а грузди солю сырыми, и тоже очень вкусно получается. А грибы собираю по месту жительства и в Московской области, я ведь там родилась, теперь к дочке езжу каждую осень за грибочками, удачи вам во всём и здоровья крепкого.
@likakorc7481
@likakorc7481 Год назад
Смотрю выпуск и ем маринованные грибы собственного приготовления 😊
@user-ib8no1yv4y
@user-ib8no1yv4y 2 года назад
Грибы маринуют всегда сама, не доверяю здоровье своей семьи никаким производителям, спасибо вам за обзор 👍
@user-og5ez7fk3i
@user-og5ez7fk3i 2 года назад
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КУПЛЕННЫЙ ОБЗОР
@user-gy1mx4cy6f
@user-gy1mx4cy6f 2 года назад
Ваши дегустации, любая моя рубрика у вас! Продолжайте ждемс
@user-hf9lt5qg6k
@user-hf9lt5qg6k 2 года назад
Я очень люблю грибы. Спасибо за это видео. Здоровья вам и вашей семье
@sanya9725
@sanya9725 2 года назад
Поддерживаю
@Laris_1975
@Laris_1975 2 года назад
Шеф, могу вас рыжиками угостить домашнего посола. Вся эта шняга и рядом с ними не стоит)
@user-zp5si4tr8h
@user-zp5si4tr8h 2 года назад
В этом году тоже рыжиков собрали. Домашнего посола супер! 👍
@user-wu5tk7tf4d
@user-wu5tk7tf4d 2 года назад
Ждем больше обзоров Шеф!!! И спасибо за рубрику
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
Все будет)
@Abobus-uc6jy
@Abobus-uc6jy 2 года назад
@@IVLEVCHEF Очень важный к вам вопрос, а вы настоящий Шеф?)
@rd-180union7
@rd-180union7 2 года назад
Давно жду обзоры еды!КРУТО!!!
@user-pi4lf8zl5k
@user-pi4lf8zl5k 2 года назад
Шев, ты сила! Зачем Рому выгнал? Хороший специалист будет, по снимай что нибудь с ним!!!
@nablablabla
@nablablabla 2 года назад
Там, где "опенок сам на себя не похож", просто на просто не опенок. Это фламмулина. Гриб легко культивируется, поэтому и на полках его много.
@user-ck3qd3yj7g
@user-ck3qd3yj7g 2 года назад
там ещё зимний гриб был и сиитаке
@Vilkoi_v_Ass
@Vilkoi_v_Ass 2 года назад
Крутая рубрика! Ждём еще!
@user-tu3ep2vz2d
@user-tu3ep2vz2d 2 года назад
Спасибо , Шеф ! Будем знать , что покупать .
@ksushabal
@ksushabal 2 года назад
Смешно конечно смотреть на харизму Шефа, но задуматься что нам продают .... Нет слов , печль тоска😒😒😒 здоровья и терпения Вам Константин👨‍🍳
@user-it5st7zf7y
@user-it5st7zf7y 2 года назад
В соленые грибы уксус не добавляют😉
@serbly_belbly
@serbly_belbly 2 года назад
Обажаю такие выпуски 👍🏻😆
@user-cq8ug3xx2c
@user-cq8ug3xx2c 2 года назад
Побольше бы таких подборок я например, про икру красную часто пользуюсь 👍👍
@user-os7yh6vo6y
@user-os7yh6vo6y Год назад
Так что посоветую начинающим грибникам из двух зол выбирать меньшее,червячками вы уж точно не отравитесь,до летального исхода!!!))
@karinagagi6907
@karinagagi6907 2 года назад
Спасибо большое) почаще бы такие обзоры, покупаю теперь консервы только по совету шефа 😍
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
Это прекрасная новость)
@user-oo6ev1td2t
@user-oo6ev1td2t 2 года назад
@@IVLEVCHEF да, да. Прекрасная новость, по твоему усмотрению жрать консервы? Да иди ты с ними куда Макар телят не гонял!
@ana-hk8xn
@ana-hk8xn 2 года назад
@@user-oo6ev1td2t многие едят и что теперь?выйдите в магазы и читайте нотации народу
@user-qn3zc3gn5i
@user-qn3zc3gn5i 7 месяцев назад
Спасибо за обзор,полезная информация.
@elenaschwarzwolf26
@elenaschwarzwolf26 6 месяцев назад
Здравствуйте шеф, очень бы хотелось на обзор огурчики и сардельки
@galinatrofimiva4713
@galinatrofimiva4713 Год назад
Молодец Константин, обожаю его обзор продуктов, с юмором и все понятно. Почаще бы хотелось смотреть Вас
@urceviled
@urceviled 2 года назад
Уважение Шефу, всегда говорит то что думает! Хотелось бы какую-нибудь новую передачу типа Адской кухни)
@user-no6rk6wk3t
@user-no6rk6wk3t 2 года назад
Шеф, делайте побольше обзоров)
@alexisshvec7879
@alexisshvec7879 2 года назад
Да кому они нужны?
@user-lx5bd6ov9l
@user-lx5bd6ov9l Год назад
Как вы интересно рассказываете. Ещё и ещё больше всяких обзоров!!!!!
@user-qk2ey5eb4w
@user-qk2ey5eb4w Год назад
Мне интересно было бы узнать побольше о соусах, спасибо за ваш труд
@user-mf7dz2wh3x
@user-mf7dz2wh3x 2 года назад
Спасибо, Шеф! Нужно, прежде всего попробовать маринад, а потом уж мариновать грибы. Уксус в малом количестве лучше использовать, 1 столовой ложку или 2 столовой ложки ( кто как любит и зависит от банки размера). Тоже практически повар, обучалась техник-технологом общественного питания и повар 3 разряд. К сожалению, не взяли, не где найти работу по профессии, берут только с опытом даже в столовой 😒
@nsbioy
@nsbioy 2 года назад
Меньше определённой доли уксуса добавлять нельзя в маринад продуктов для продажи. Иначе получите ботулизм рано или поздно. Как технолог вы это, скорее всего, хорошо знаете.
@user-ef6vs8pr7o
@user-ef6vs8pr7o 2 года назад
Шеф вы супер 👏 спасибо за обзор, очень люблю эту рубрику. Смотрел бы каждый день, сейчас покупаю кильку в томатном соусе под брендом 5 морей по вашему совету и не чуть не жалею. Здоровья и успехов вам и вашей команде. Шеф всея Руси!!!!!!!!!
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 года назад
Спасибо!) взаимно!)
@user-oo6ev1td2t
@user-oo6ev1td2t 2 года назад
Чего?
@user-ef6vs8pr7o
@user-ef6vs8pr7o 2 года назад
@@user-oo6ev1td2t что значит чего?
@user-fg7sl3sm1x
@user-fg7sl3sm1x 2 года назад
Ооооо ждал обзор от шефа. Давно не было
@__-hz6uw
@__-hz6uw 2 года назад
Грибы любила всегда)проблема в том, что шампиньоны купленные в магазе вытеснили полностью само увлечение сбора грибов и дальнейшем переборе и приготовлении.Не можно купить у грибников, но для меня это тоже все не то... 🙄 Грибы в консервации почти все импорт в большом количестве уксуса и вкуса нет.А покупать у бабушки это, как игра в русскую рулетку, чёт страшно 😬 Спасибо, Шеф за честное мнение😉здоровья, Вам и Вашим близким
@adbokat777
@adbokat777 2 года назад
Надо было ещё пару порций на рынке для пробы взять.
@user-fz3os7bx5g
@user-fz3os7bx5g 2 года назад
Грузди всегда солятся в большом количестве соли, отмачиваешь их а потом готовишь!🤷‍♂️🙋‍♂️
@nablablabla
@nablablabla 2 года назад
Не обязательно, можно квасить. Тогда большое кол-во соли не требуется, и отмачивать ненужно.
@user-cg6ej4gl4f
@user-cg6ej4gl4f 2 года назад
Грибы всегда солят из рассчёта 40 гр соли на 1 кг грибов. Это классика.
@jiminpak9764
@jiminpak9764 2 года назад
Как приятно слушать, рай для ушей. Спасибо
@user-tx3us3ok6o
@user-tx3us3ok6o 2 года назад
Странные представления о рае...
@user-ib2nm8er6i
@user-ib2nm8er6i 2 года назад
Спасибо большое за обзор!
@Tosha.444
@Tosha.444 2 года назад
Обожаю маслята!😋
@user-vk8rf7kd1i
@user-vk8rf7kd1i 2 года назад
И Я и Я !!!😋😋😋
@user-kx2xf4sp6t
@user-kx2xf4sp6t 2 года назад
Шеф, есть такой бренд богородская трапеза. (г. Рязань). Хотелось бы услышать ваше мнение об его консервах. Не подумайте что это реклама..
@tatyanadresvyannikova8690
@tatyanadresvyannikova8690 Год назад
Спасибо за обзор! Не хватило только самой распространенной в магазине марки грибов "Скатерть самобранка", сделано в Китае.
@user-th7ud3yc9n
@user-th7ud3yc9n 4 месяца назад
Очень здорово, что ведете обзор консервов! А то приходиться методом , тыка '' подыскивать вкусное !!
@user-eh4xb4kl2z
@user-eh4xb4kl2z 2 года назад
Шеф давай обзор на тушенку (консервы) , только ты её разогревай, чтобы понять сколько мяса, а сколько жира завуалированного под мясо и ты будешь пиятно удивлён...
@user-bh7xr1gy4o
@user-bh7xr1gy4o 2 года назад
для меня самые вкусные маринованные грибы: это не грузди, не маслята и т.д. Для меня самые вкусные грибы (солено-маринованные) это подтопольники!!!!! как белый гриб только на минималках))) очень мелкие и вкусняче грибы в солении моей мамы!!!! все родственники и друзья просят рецепт засолки!!! я не любитель груздей и маслят...но подтопольники наивкуснейшие грибы!!!!
@user-ck3qd3yj7g
@user-ck3qd3yj7g 2 года назад
это видимо рядовка ильмовая она же толстушка?
@user-bh7xr1gy4o
@user-bh7xr1gy4o 2 года назад
@@user-ck3qd3yj7g совершенно верно
@user-dy7jb5xt2u
@user-dy7jb5xt2u 2 года назад
Отдельное спасибо за "Листья". Песня молодости.
@user-dy6yv3fh2f
@user-dy6yv3fh2f 2 года назад
Прикольно, я первый раз смотрю обзор, буду продолжать и дальше, хотя грибы сама делаю, а уж штампики и зимой оч быстро можно приготовить
@Maksiiimm09
@Maksiiimm09 2 года назад
Видео огонь))) Но, по-моему мнению, было бы круто, если бы Шеф, как в предыдущих видео, делал обзоры сидя на стуле перед камерой, как папа или дедушка, объясняющий своим детям и их друзьям, что такое хорошо, а что такое плохо. Крутой был контент)) Шеф, приготовь, что-нибудь с грибами, но не шампиньонами, так как они уже приелись))
@airatshigazimov3004
@airatshigazimov3004 2 года назад
Странно... Шеф не в курсе, что с уксусом всегда маринад, а в соленья уксус не кладут, или притворяется?
@user-ce5ij8dd1r
@user-ce5ij8dd1r 2 года назад
Интересно) спасибо, процветания каналу
@user-jy7cz5nz6r
@user-jy7cz5nz6r 2 года назад
Шеф,Сибирь на связи,,, у нас в этом году погода "Г" и с грибами "Ж") пару кило сухих груздей добыл,заморозил на НГ, буду покупать под алкашку в магазине., познавательное видео! Спасибо!!!
@vjatkind
@vjatkind 2 года назад
Может промыть и потом пробовать? Ах да… я же не «шеф всея Руси»
@user-je7iu7oy1q
@user-je7iu7oy1q 2 года назад
Интересно, написано ли на банке:" Перед употреблением промыть" Или" Готово к употреблению "?
@NoName-uw5mo
@NoName-uw5mo 2 года назад
Ел недавно белорусские грибы, очень вкусные, белорусский магазин
@user-je7iu7oy1q
@user-je7iu7oy1q 2 года назад
Имя грибов! Имяяяя! Более полную инфу!
@user-bx6pv8os9o
@user-bx6pv8os9o Год назад
Благодарю за обзор такого продукта, здоровья, и творческого процветания👍👍👍
@user-xf4tx4td3w
@user-xf4tx4td3w 2 года назад
Дорогой шеф спасибо Вам большое за обзоры продуктов))) Подскажите пожалуйста может Вы продолжите обзор грибов? Много фирм есть с шампиньонами. Бондюэль, лента, 365 дней, магнит, метро и много брендированных продуктов. Спасибо)
@user-nb5ui7rw3p
@user-nb5ui7rw3p 2 года назад
Ай, шеф, ай Ивлев! Обожаю грибы, от покупных конечно много ожидать не стоит. Но иногда хочется. Теперь знаю, что покупать. Спасибо шеф!
@user-bk3sw1sv8n
@user-bk3sw1sv8n 2 года назад
А мариновоные и солёные. Есть же разница
@axelfog942
@axelfog942 2 года назад
" Срать, дристанешь, сопли, жрать" Сразу видно - повар. Профессионал.
@koshka1601
@koshka1601 2 года назад
Круто! Спасибо огромное!
@katrinfox4358
@katrinfox4358 2 года назад
Спасибо за обзор!
@nataguseva1193
@nataguseva1193 2 года назад
Грибы собираем и обрабатываем сами. НИКОГДА не покупала в магазине....и точно не куплю😶😶😶
@Vlog-israel
@Vlog-israel 2 года назад
Здравствуйте! Спасибо за ваши видео! У вас очень классный канал!А у меня так сложилось что я в свои 34 года всё еще живу с мамой. Как бы я не старался, но у меня так и не появились, ни друзья, ни отношения. Я часто оставался дома один и видел что я просто не нужен этому миру. Я не понимал как надо себя вести среди людей и мне проще было просто сидеть дома. Я так и не научился заводить друзей. В итоге в 34 года я осознал что жизнь просто прошла мимо а я как был неудачником, так им и остался. Но я хотя бы могу просто пожелать всем счастья и успеха. Цените ваших друзей и отношения, если они у вас есть.
@pinksky9554
@pinksky9554 4 месяца назад
Обожаю грибы 🥰 тихой охоте научил дедушка, лет с 12 с ним ходила, как говорит мама грузди под землей вижу) а вот заготавливать сама не умею, этим мама всегда занимается, ругается конечно, что ведрами несем, но какой же кайф потом их кушать 🥰
@annakuzmina9635
@annakuzmina9635 2 года назад
Интересный обзор от профессионала,спасибо ,полезно
Далее
ДОСТАВКА ЕДЫ - ОБЗОР ОТ ШЕФА
43:35
Бишимбаеву вынесли приговор
00:55
КОРОЧЕ ГОВОРЯ, 100 ДНЕЙ В СССР
09:31
ХУМУС - ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР ОТ ШЕФА!
21:35
РУЛЕТ С ГРИБАМИ
18:07
Просмотров 566 тыс.
ТЕСТ ИКРЫ
19:22
Просмотров 4,6 млн
НА НОЖАХ - ПОСТАНОВА ИЛИ НЕТ!?
22:50
КОНСЕРВЫ - ОБЗОР ОТ ШЕФА!
25:07
Просмотров 3,3 млн