консервированный горошек быстрый рецепт, всего пол часа и домашний консервированный горошек готов. Проверенно :-)) 0,5 литровая баночка горошка 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахар 1 ст. л. уксус 9 % общее время приготовления 35 минут.
Делала этим летом 3 баночки. Вчера открыли первую. ЭТО ПРОСТО БОМБА! Не думала, что горошек может быть вкусным. Зашла сейчас выразить вам благодарность за рецепт и переписать его, чтоб не потерять. Обязательно в новом году закрою намного больше!
Спасибо большое за прекрасные рецепт. Пересмотрела кучу рецептов не знаю почему но остановилась на вашем. Сначала сделала для пробы одну. Через неделю попробовала-супер. Теперь делаю уже большую партию. Вы молодцы. А муж ваш вообще супер. Удачи вам.
Рецепт классный, буду закатывать уже 3й год. Ничего не бражит....всё стоит хорошо, я даже мороженный горошек пробывала, всё супер. Оля, Вы молодец, я Вас всегда вспоминаю добрым словом за ваши рецепты. Спасибо! Буду и дальше пользоваться ими.
Сделала по вашему рецепту. Просто и быстро. Я вообщем где-то половину ваших рецептов перепробовала. Семья довольна ,а это главный показатель. Спасибо впм огромное.
Не обращайте внимание на ДЭБИЛЬНЫЕ коментарии,если раздражает блокируйте. Делал по вашему рецепту ,все супер ,а от огурцов вообще без ума,обалденные рецепты.МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!
Что касается на какую фазу луны нельзя консервировать, это когда полнолуния и новолуние знаки зодиака значения не имеют, так придерживались люди в былые времена.
Оля, 9+ минут это "покороче"?))) Не люблю долгие видеорецепты, НО, за ваши помидоры с луком и петрушкой, которые закатываю уже второй год (у них только один недостаток, всё время кажется, что мало банок закатала и покупается очередной ящик помидор) готова терпеть и 10+ минут!))) Спасибо за рецепт, у меня как раз гороха на поллитровую баночку.
olichka i kolia ochen soscuchilis , kak vase zdorovie krasavisa i muz vas ochen jorosiy zdorovia i schastia vasey cemie nepropadaite .celuu.vi lucsie.zdorovia vam
@@p8370 Добрый! Я просто нашла этот рецепт в конце лета....в августе, если память не изменяет))). Горошек уже закончился ...вот я купила замороженный 1 кг и попробовала....вышло 3 баночки по 300 г.....вкусный получился и это оказалось очень и очень выгодно
Подскажите, начинающему консервироватору)) Есть 10кг гороха, уже начищенный, страшно накосячить и сразу испортить такой объём горошка)) Суть вопроса: какие действия после разморозки? Сразу варить или дать оттаять? Хочу пару баночек сделать на пробу, а остальное заморозить...
Ваша бабушка правильно говорила: концентрированный раствор соли имеет более высокую температуру кипения. Не слушайте негативные комментарии, диванные умники могут такоооого написать вам... Спасибо за полезную информацию)))
Спасибо за рецепт. крышки на банках может срывать из за закаточного ключа. если вы много делаете закаток на зиму то ключ нужно каждый год покупать новый. как бы вам не было жалко расставаться со старым. из личного опыта. я закатки делаю по вашим рецептам.от кабачков чили и лечо просто в восторге. консервы уже на очереди. огромное спасибо за такие рецепты.
Это же надо такие глупости советовать))) Каждый год выбрасывать закаточный ключ и покупать новый))). Миллионы хозяек консервируют по 30-40 лет одним ключом. Если банка взрывается, то проблема либо в том, что и с какой стерильностью вы уложили в банку, либо же в крышках (их сейчас делают со слишком короткими бортиками, в целях экономии и они часто не качественно сжимаются и пропускают воздух). А ключ любой нормальный человек выбросит лишь в случае если он плохо закатывает или просто не удобен в эксплуатации.
А я немного упростила ваш рецепт. Горошек варю сразу с солью и сахаром, потом по банкам раскладываю и сверху уксус добавляю и закатываю. Без стерилизации. В прошлом году сдала 5 баночек. В этом году сделаю побольше.
Вы конечно молодцы. А теперь поделитесь пжлста какой сорт вы садите Я перепробовала практически все которые смогла найти в семеных отделах. Урожайность не впечатляет 😏
Здравствуйте,Ольга я смотрела все заготовки на зиму,вы готовите супер,делала салаты,всем понравилось,я хочу у вас спросить почему нету,голубцов с мясом маринованные в зиму ,вы не можете сделать и опубликовать на канале
Здравствуйте очень хочу закрыть по вашему рецепту горошек, я пользуюсь вашим каналом. У меня есть просьба к вам напишите пожалуйста сколько в рассол 1литра нужно 70% уксусную эссенцию положить или сколько нужно лимонной кислоты. Я не пользуюсь 9% уксусом. Ответьте пожалуйста.
www.google.com/search?q=%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F+%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B&source=lmns&bih=816&biw=1745&rlz=1C1CHBD_ruUA883UA883&hl=ru&ved=2ahUKEwjH4u3pxuDpAhUVyioKHcrDCJ8Q_AUoAHoECAEQAA вот ссылка страницы где есть таблички по количеству разбавления уксусной кислоты и видио есть
наверное луна не тем боком повернулась(шучу).Очень жаль .Спасибо за комментарий ,не буду закатывать по этому рецепту.Попробуйте не уксус, а лимонную кислоту.Всего вам наилучшего!
@@user-kg6le6te3l могу только добавить , бред больного человека.Здравомыслящий человек о луне даже не подумает , не то что бы сказонуть такое.Может она еще жертву приносит какому-то идолу.
Соль не увеличивает температуру воды, а увеличивает плотность воды, что способствует закипанию воды при температуре ниже 100 градусов. Школьный курс. химии. Вас также должно сильно удивлять почему вода в кастрюле быстрее закипает при закрытой крышке, чем без открытой. Это уже школьный курс физики
Смотрю всё подряд и мне всё очень нравится. Олечка, ты наверное повар-профессионал? Я тоже родом из центральной части, с Днепропетровской области. Привет, землячка. Оля, а баклажаны ты маринуешь на зиму? Я помню, моя бабушка солила в бочке синенькие целыми, а потом резала кусочками, приправляла цыбулькой и олийкой и была такая вкуснотища. Ну теперь у меня бочки нет, может есть какой рецепт в 3-х л. банку? Спасибо.
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy недалеко от меня .Как в церкви надо сказать :"Свят, свят !!!" А главное надо посоветуйте плюньте на луну и темные силы и живите с Богом!
Да какая же нормальная женщина будет консервировать в полнолуние? В полнолуние все молодые садятся на метлы, постарше в ступы и вперёд, - квасить....а потом консервацией закусывать))) Это же надо на такую дурь прибиваться, ещё и людей учить))). Если у меня за четыре года один раз банка стрельнула, значит только один раз за те 4 года (12 летних месяцев, в которые я консервировала) было полнолуние)))))))
вот это меня поразило больше всего.Я на кулинарных каналах таких еще на слышала советов .И естественно больше не зайду на этот канал. Видимо его хозяйка идолопоклонница раз дает такие советы и служит темным силам.
Про луну полный бред! Никогда не смотрю на неё, всё прекрасно стоит! Консервирую уже более 20 лет и тогда когда есть время и продукты! Говорите про пропорции, значит нужны весы! У меня несколько столовых ложек и все имеют разный вес при наполнении! Комментарий дописала,а видео не досмотрела,бред,а не секреты!