Меня не только не раздражает Ваш говор, уже абсолютно влюблена. Почти все заготовки только Ваши рецепты. Довольна невероятно. Вам спасибо за Ваши рецепты.
Спасибо вам огромное. Прошлую зиму прожили на ваших рецептах консервации. Все вкусно, ни чего не взорвалось.))) Будьте здоровы, счастливы и мирного вам неба. Ещё раз спасибо, ждём новых рецептов. Вы лучшии!!
Вчера попала на ваш канал, спасибо, что Вы разбудили во мне желание делать заготовки опять,очень прикольно смотреть и слушать, подписалась сразу после пару просмотров,чтоб ничего не пропустить))) счастья,удачи, любви!!!
Спасибо очень приятно что Вам понравилось - у нас только те рецепты которые я уже проверила и на вкус и на сроки хранения- не проверенное не снимаю- всё только самое вкусное что сама для своей семьи заготавливаю. Спасибо за подписку - думаю мы Вас не разочаруем :-))
Здравствуйте Оля! Сегодня открыла баночку щавля и сварила зелёный борщ вкуснее не ели. Я фанат вашей странички очень много готовила в этом году по вашим рецептам(про помидорки вся семья вам передает большое спасибо) спасибо что делитесь замечательными рецептами !
Спасибо большое очень приятно читать такие Коментарии , приятно когда ценят труд и результат а не критикуют говор. Спасибо Вам огромное ещё раз и приятных вкусностей :-))
А я концы петрушки не выкидываю. Собираю их в небольшие пучёчки, перематываю ниткой и ложу в морозилку. Потом зимой очень хорошьо добавлять в суп, щи при варке. Вкус, ну очень, очень...
Вы большие МОЛОДЦЫ.Радуюсь за вас.Здоровья и новых блюд.У меня сын водитель .Сделала тушёнку ,по вашему.Сейчас сын едет в Грузию с тушёнкой.Как перенесёт дорогу не знаю.Да благословит вас Господь.Вы труженики и это очень похвально.Разговариваете от сердца,в простоте.Что нравится.Вы живые. мама Славушки
Спасибо. Вам здоровья, благополучия и всех благ. Очень рада что Вам понравились наши заготовки - но хотелось бы уточнить - тушенку приготовленную таким способом нельзя хранить в тёплом месте, не выше 10 градусов тепла, если брать такую заготовку в дорогу лучше её употребить в первую очередь(в течении пару дней) Для того чтоб тушенка хранилась без проблем в тёплом месте её готовят в автоклаве - такую и в длительное путешествие можно и на море, и в поход, и дома на антресолях хранить. :-))
Олечка и Коля..Спасибо за совет и переживания.Я так сыну и говорила,чтобы ел быстро.Прошло уже больше недели ,как он всё поел.Передавал благодарность мне за вкусняну тушёнку.И ещё я делала ему гречку с мясом.Да , и закатала суп _харчо в банки , и простерелизовала 2 часа. Знаю ,что витамин там мало.Но хочется дать ребёнку варёное в дорогу. Благодарю Бога иисусу Христа за вас.. Он сказал "трудитесь своими руками"Молодцы ,что не склоняетесь перед болезнью, а бодритесь.Будьте тверды. А автоклав пока не по карману. Буду просить у Господа возможность купить . С уважением мама Наташа . город Ахтырка!
Вам и сыну здоровья и успехов в делах. Пускай всё что Вы планируете обязательно сбывается. Спасибо за поддержку и тёплые слова в современном обществе их очень не хватает. К сожалению многие люди разучились искренне радоваться за ближнего, бескорыстно помогать и душевно сопереживать. Мы тоже пока автоклавтоже не купили - всему своё время. Удачи и еще раз спасибо :-))
На 3 кг зелени 3 столовые ложки соли,нежно перемешиваю и набиваю банки , но без,, дури", а ещё добавляю и листья сельдерея чуточку,кинзу и зелёный болгарский перец. 0,5 баночки стерелизуем 10 мин. Ни кислоты, воды, уксуса не надо Попробуйте,оч ароматно.
Сделайте не пожалеете , у меня есть и другой рецепт с щавелем- буквально на днях выложим видео но всё равно я советую именно этот попробовать он такой насыщенный и ароматный что ваш борщ зимой получится как со свежей зеленью. У меня когда много зелени- делаю большую заготовку именно по этому рецепту а когда только щавель делаю по простому рецепту -просто заливаю кипятком- как раз это видео собралась на днях выложить.
Спасибо большое за Ваш труд,не очень умею делать закатки ,но учусь вместе с Вами,в прошлом году сделала все ваши закатки,очень понравились!!!Теперь жду только ваши видео,выходите почаще!!!
Спасибо, очень приятно. У нас ещё огромное количество рецептов просто не успеваем всё снять на камеру. Постараемся почаще вылаживать новенькое видео и естественно проверенные рецепты.
Оля приветик, мне ваши рецепты все очень нравятся , делаю некоторые рецептики и всем моим родным ОЧЕНЬ нравятся , а вот щавель ещё не разу не делала , в этом году сделаю ! Огромное спасибочки за ваши вкуснейшие рецепты !!! 👍👍👍😉💐
спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ru-vid.com/show-UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ и семейный канал Коля Оля ru-vid.com/show-UCGt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A будем очень рады :-))
Я консервиров ала так ещё раньше,до вашего рецепта,мне не понравилось,зелень забила вкус щавеля . Закрываю по вашему рецепту просто один щавель,а зимой добавляю зелень сразу в борщ,
Спасибо огромное за ваши рецепты! Все просто и понятно, а главное очень вкусно! Консервирую первый раз ( пишу со страницы мужа) и все отлично получается: помидоры, огурцы, лечо, баклажаны и аджика! Все супер! Хотелось бы больше рецептиков варенья или еще чего-то сладкого)))
В этом году сами остались без сладкого - просто не успели, не было времени даже для себя законсервировать. Мы с мужем спустя долгие годы, решили официально пожениться. Вот в конце лета отгуляли и теперь максимально быстро пытаюсь наверстать упущенное, но не всегда получается заснять процесс. Ведь готовишь несколько консервов одновременно а для камеры так не пойдёт , ведь нужно и показать и правильно рассказать. Сейчас конец сентября и уже в нашем регионе холодно, овощи уже практически отошли, а фрукты и подавно. А вот в следующем году обязательно буду делать хорошие и вкусненькие заготовки. В скором времени буду делать мясные и рыбные консервы так что если вас заинтересует заходите к нам на канал почаще.
Тогда принимайте поздравления!!!Пусть в вашей семье всегда царит любовь и взаимопонимание!Вы большие молодцы! Счастья ВАМ!!!Обязательно буду к вам наведываться, мне ведь тоже надо мужа вкусненьким баловать))))
Спасибо, в этом году законсервирую, я морозила всегда. В комментариях спрашивают, зачем лимонная кислота, я всегда добавляю в конце приготовления в борщ , так покислей и вкусней, моя бабушка вместо кислоты добавляла сыворотку, очень вкусно, у меня такой борщ не получается.
3 кг-зелени(щавель,петрушка,укроп, кинза,зелёный лук)+ 3 столовые ложки соли,помять до лёгкого соковыделения и набить банки плотненько, но не сильно. Стерилизовать:10мин банка по 0,5, а меньше минут8-10. Ни воды,ни уксуса,ни лимонки- ни-ни!!!
Здравствуйте,спасибо за рецепт.Я тоже почти так делаю,только немного соль в мыску,перемешала,натолкала в банки без воды и кислоты,простирезовала с момента закипания воды в кастрюле 10 минут,закатала и в кладовку в коридор.То же вкусно,в этом году попробую по вашему рецепту.Удачи вам.
Привет, Олюшка! А как ты думаешь, можно ли этот же рецепт использовать, но в автоклаве? Им удобнее. Закатал банки и в автоклав! И еще!!!Оставайся такой, какая ты есть!!! Искренность это главное! !! Целую и обнимаю!!!
@@нинааликулова зелень сушим полностью кроме корней какая есть на стакан, сушеной зелени 2 ложки соли, и смешиваем, всё в банку хранится при комнатной температуре отлично, я даже высушила морковь и всё вместе соединила, отличный ролтон только без химии
Оля и Коля, здравствуйте, я не любитель щавеля, но посмотрела это видео и решила, а почему бы не закатать, может зимой передумаю?))) В этом году я его первый раз посеяла и он полез щетиной, так всегда, то что мне не нужно, растет хорошо))) Все лето срезаю курочкам и нарастает молодой. Вот и сейчас он молодой, не смотря на жару и время года. Но, от одного хорошего человека слышала, что осенний щавель лучше не употреблять в пищу и не консервировать тем более((( Теперь я на распутье( Скажите, пжлст, вы закатывали осенью щавель? И чем он отличается по вкусовым качествам от весеннего? Очень хочу закатать, ибо петрушки, укропа, зеленого лука, базилика тоже сейчас валом в огороде, но торможу((
Я к примеру тоже к концу лета и осенью заготавливаю щавель- хуже он только тем что ножки жесткие и их приходится выкидывать- весной идёт в пищу всё а сейчас уже в ножках волокна образовываются и в заготовки не годятся. Кстати осенний даже лучше- не разлазится как каша а цельными полосками остаётся- так что смело в бой- консервируйте и не обращайте внимание на то что говорят- заготовка замечательная и думаю зимой Вы в этом обязательно убедитесь- борщ получается просто класс, даже интересней чем со свежей зеленью :-))
К сожалению не чем помочь не могу, не разу не готовила блюда с листьями винограда а соответственно я даже и не пробовала их консервировать. Как я и говорила советую только проверенные рецепты.