Мы тоже начали копать на еду с 5 июля, 20 го августа выкопали. В два раза больше, чем в том году накопали, но ожидала больше. Сортов 5 у нас, все не поздние.
Здравствуйте,для Вашей местности рекомендую сорта картофеля Аризона, Ривьера, Гранд, Рейнбоу, очень хорошо себя показывают себя в условиях Самарской области.
Рано копают, так зачем куст портить? Земля мягкая, засунули руку, нащупали крупную, взяли её, прошли по рядкам и набра солько надо,землю разравняли. Мелкая станет крупной. И сысы и урожай повысите.