КОРЕЙСКИЙ САЛАТ или ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ «КАДИ-ХЕ», название идёт от слова «хе», это закуски заправленные кислым (уксус) соусом! «ХЕ» бывает из мяса,рыбы, требухи и тд.Я сегодня показываю «ХЕ» из баклажан 🍆 и так:
Ингредиенты:
Баклажаны 🍆-5-6 шт
Лук 🧅-2 шт
Морковь 🥕-половинка (не обязательно)
Помидоры 🍅-1 шт,если большие
Горький стручковый перец зелёный-5-6шт
Болгарский перец-2 шт ( можно взаимозаменить перцы)
Чеснок-4 зубчика
Растительное масло-40-50мл
Зелень кинзы свежая
Приправы:
Соль,чёрный и красный перец молотый,молотый кориандр,соевый соус-2-3стл,уксус-2-3стл
Надеюсь вам понравится мой рецепт! От себя желаю всем мира и добра!
Ах,да! И не забудь ещё подписаться ✍️ и поставить лайк 👍 для продвижения моего канала!!!
27 июн 2024
