Мы очень любим спиралайзер - надеемся, вы тоже успели оценить его по достоинству! Но если вы думаете, что он справится только с кабачками и огурцами - вы даже не представляете себе все его возможности. Например, ему под силу нашинковать даже картофель. А в паре с Термосервирователем он способен творить чудеса!
Приготовим необычную закуску с восточными нотками - корейский картофельный салат!
Нам понадобится:
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 60 мл растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- кусочек свежего корня имбиря
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. сладкой паприки
- острый красный перец по вкусу
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 30 мл соевого соуса
- сок лимона
Нашинковать картофель с помощью спиралайзера, промыть и залить ледяной водой минут на 15-20. Затем воду слить, залить картофель кипятком в термосервирователе, накрыть крышкой и оставить на 12-15 минут. Обжарить на растительном масле нарезанный перьями лук, добавить натертые чеснок и имбирь, все специи, соль и сахар. С картофеля слить воду и дать хорошо стечь. Смешать картофель и лук, добавить лимонный сок и соевый соус, тщательно перемешать. Такой салат вкусен не только в тёплом, но и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью и с Tupperware!
_______________________________________
Подписывайтесь на мой канал
/ @vasilekuz
15 сен 2024
