КОТЛЕТЫ на Продажу как для себя, есть свои хитрости... 

Я с вами Валя согласна,я тоже пропускаю 2 раза,и добавляю манку,формирую столовой ложкой,и запекаю в духовке😇

Обожаю комментарии....,, Мне не очень нравятся. ...,, Такое впечатление,что ее заставляют есть именно по этому рецепту. Валечка, большое спасибо за позитив и за ваш рецепт! С большим удовольствием смотрю Ваши ролики!

Я делаю котлеты, с кабачком и картофелем. Лук прижариваю, тогда нет острого, вкуса. Израиль. Всех вам. Благ.

Попробуйте вместо картошки добавлять панировочные сухари , и обезатнльно воду , так научила меня повариха .

Я картошку для котлет шинкую на мелкой тёрке, поэтому нет необходимости перекручивать на мясорубке её два раза.

Валентина, добрый день! Где Вы живёте? Как можно сделать Вам заказ? Спасибо!

А я добавляю картофельное пюре, готовое, вкусное, а не сырой картофель. Это, конечно ,на любителя. Но последнее время я стала добавлять по классике - хлеб размоченный, лук половину поджариваю, другую половину сырой лук и капусту тоже немного протушеваю. Очень нежные и вкусные котлеты.

.. Здравствуйте, Валентина!!! Мне очень понравились Ваши рецепты, и Ваш разговор, и Ваш звук. Я сейчас прочитала, что пишут, и удивляюсь, откуда у людей столько злости, и злость ни к чему. Они просто завидуют Вам. Вы прекрасный человек. Я только вчера увидела Ваши рецепты. Спасибо Вам! Счастья и здоровья Вам и Вашим близким.

Рахмет.Приятно вас слушать,от вас исходит позитивная энергия. Мир вашему дому!!!

Чтоб не взвешивать, надо приобрести мерные ложки. Пользуюсь и для мантов и для котлет.

Всем добрый день! Котлетки отличные!!! Красивые, вкусные, аппетитные!!! Хороший рецептик! Спасибо огромное за идеи! Вы, как всегда на высоте!!!

Я считаю картофель лучше натереть на мелкой терке а вы как считаете?

Картошка в коллегах это только для экономии, потому что на продажу,нормальные котлеты так не делаются

Дважды на мясорубке -,,мое личное изобретение,,))) Хорошо,когда человек в таком возрасте, и как новорожденный, открывает мир в полной уверенности,что все с него началось))) Дважды на мясорубке крутила фарш бабуля на моей памяти ,как минимум,65 лет назад))

Спасибо за рецепт и за секретики про манку. Я тоже люблю чеснок и обваливать в панировочных сухарях. От ваших котлет слюнки потекли. С приветом из Казахстана 👌👍

Как-то на канале у Лазерсона,я подсмотрела,что он в фарш добавляет немного бланшированной капусты для сочности. Теперь так делаю, капусты совсем не чувствуется.

Валентина спасибо, смотрела вас впервые, мне понравилось ваше видио, как раз то что мне сейчас надо эти два дня у меня в голове все крутиться мысль сделать полуфабрикаты на продажу, но как расчитать стоимость не пойму, подскажите пожалуйста❤❤❤, ещё раз спасибо❤

Вот теперь, замечательно, что Вы стали писать рецепт, очень удобно👍

Спасибо большое за рецепты! Пробовала уже, очень понравились ленивые голубцы, буду готовить ещё по вашим рецептам. Удачи вам!

Не понятно, почему сказала "не люблю я котлеты"! И на продажу без перчаток, тоже не понятно....

Здравствуйте,а можете подсказать сколько чего на 1 кг идёт и цена ваших котлет куриных

А я добавляю в котлеты вместо манки овсянку... ооочень мне нравится

Спасибо за рецепт, приготовим👍🔥

7:21 пожалуйста покажите как вы их готовите, обжарку

Кашмар как много картофеля будет спицефичемкий вкус, да еще на продажу.

Если взять фарш и сырую картошку натереть на тёрке 1:1 , тщательно перемешать , сформировать котлетки , обвалять в муке и обжарить на сковороде на большом огне до румяной корочки до полуготовности . Котлетки складывать в в отдельную чашку . Когда все пережарили , на этом же не масле обжарить лук побольше , морковь , томат пасту . Сложить котлетки на этот подлив , залить водой или бульоном , чтобы котлетки были только покрыты жидкостью и потушить до готовности на маленьком огне .Соль перец по вкусу . Рецепт бюджетный , советский . Картошки можно положить больше чем фарша , но конечно чем больше фарша , тем вкуснее . Ещё , в фарш с кортошкой желательно положить яйцо. Гарнир пюре , гречка и т , д .

Я не понимаю зачем в котлеты картошка?

Так наденьте мелкую решётку, и фарш будет мягче

Добрый день спасибо за рецепт но звука мало плохо слышно или только мне

Смотрела ленивые голубцы - осень понравились... Оттуда вышла на котлетки... Когда моей внучке было 4 годика, сидит дома, ковыряет котлетку , говорит мне : ,, А вот в садике котлеты вкусные, а у тебя не очень.... Учись..." На сл утро пришла в садик, пошла на кухню, рассказываю... Они хохочат ... Так что теперь учусь у вас на канале. Спасибр большое !!! 🥰😍😘💋💞💝💕

Мне не очень нравится картошка в котлетах, считаю, что вкуснее добавлять кабачки. Попробуйте. Или уж классический вариант размоченный в молоке батон. Можно, если не заморачиваться, просто добавить манку. И обваливать котлеты в манке тоже очень удобно.

Благодарю за рецепт! А какой состав фарша?

А что же в рецепте вы не написали, что добавляете яйцо??? Или вы это специально????

Здравствуйте, Валентина! Я тоже 2 раза пропускают фарш мясной когда делаю фрикадельки и варю с ними суп! А когда пропускала фарш на фрикадельки 1раз, они были жёсткие, неровные и даже разваливались в супе. А после двойной прокрутки тают просто во рту! Спасибо.

Валечка здравствуйте сколько получается катлет из кг фарша спасибо

И я делаю котлеты, фрикадельки, кабаби по 100 грамм все взвешиваю

Тетки весь мозг выклевали. Котлеты что-ли ни разу не делали?

Вы можете, нимного погромче говорить, плохо вас понять, доконца нивозможно смотреть. Извините.

Видно что котлетки хорошие.

Валентина, а как ты расщитываешь себестоимость.Почем продаешь ?

Валентина,отл рецепты,спасибо,но пожал.говорите громче,как то отрегулируйте звук

Чтобы не крутить два раза, картошку натираю на мелкую терку и вуаля, все готово!!!

Умничка!

Здравствуйте. Можно морозить по этому рецепту?

Очень понравиласть ваше катлеты .я очень люблю катлеты

Валя, я не нашла рецепт ваших катлеток и ещё хочу спросить, а яйцо вы не кладёте в фарш?

Благодарю за рецепт

А фрикадельки и тефтельки вы каким весом выделаете?

Добрый день Валентина, котлетки просто супер.

Вы жарили или в духовке,почему не показали этот процесс

Очень тихо, ничего не слышно! Котлетки сегодня сделала,но с картошкой не очень подходит, для меня лучше булка в молоке! Всегда так делаю,мне нравится. Всем желаю вкусных котлеток.

Доброе время суток! Подскажите пожалуйста , с заморозки котлетки вы сразу на сковородку кладете и под жариваете или даёте им подтаять при комнатной температуре? 👍👏🌹

Да котлетки хорошие из чего у вас фарш какое мясо.

Валентина, привет! Я лук, чеснок и картофель пропускаю через измельчитель до состояния пюре, а фарш тоже пропускаю дважды, потом всё соединяю. И Вы правы, с манкой получаются котлеты вкуснее, чем с хлебом. И теперь жаренное нельзя, запекаю их в духовке, готовлю соус и получается очень даже не плохо... 👍😊 Здоровья Вам и всей вашей семье! Мира и благополучия! 👍🌹👍🌹👍🌹👍💕💕💕😊😊😊

На продажу без перчаток работаете?

Вы очень милая и уютная! И всё таааак вкусно, как у мамы!

Зачем заказывать,самой лень делать?

В описании нет яйца , чеснока , зато есть манка.

Когда добавлять манку

В рецепте манка...?

А зачем манка? Они и так будут сочные и вкусные. Лучше добавить майонез. Сочнее будет

Валентина,а манку куда?

А как вы доставляете заказ?

Валюша по какой цене сейчас котлетки

Очень тихо, практически ничего не слышно

Как же я рада,что попала на твой канал Валюш!!!!Спасибо за твои рецепты,твой труд. Удачи тебе.

Молодец.

Всн как-то не профессионально,поэтому очень много вопросов,мясо домашнее,поэтому вкусно,сейчас мясо даже не мясо,ни вкуса ни запаха,кстати фарш связывает не манка,а картошка,тот же крахмал.

Добрый день скажите пожалуйста а фарш у вас свиной или смешанный ?

Спасибо за рецепт,у меня один вопрос :вы хлеб в фарш не добавляете?

здравствуйте хотела бы на продажу сколько выходит котлет с 1кг

Валичка, что-то со звуком?

Скажите пожалуйста, а жарить сразу после морозилки или надо разморозить?

Хозяюшка!☀️

Когда манку с чесноком добавлять, сразу со всеми ингредиентами? Спасибо.

Сколько шт котлет с 1 кг получается?

Здравствуйте.а яйцо не вбиваете?

А кто у вас покупает котлетки если не секрет ваши жители знакомые?

Так это мясные или картофельные котлеты?

Супер

А ск котлеток получилось с 1 кг фарша - не сказала....😁🥰

А СКОЛЬКО МЯСА ЧИСТОГО НА КГ ФАРША?

Сегодня я у вас на вопросах,до такой степени заинтересовали начиная с мант и пошла дальше гулять по сайту. В котлеты яйцо не надо совсем? А панировку я как-то сделала из Галиной кухни--батон в блендере перебила,вроде неплохо.Но вот с мантами от нее же неудача,буду пробовать ваши.

Валя, просьба отклоняется. Перезарядила планшет и рецепт появился, большое спасибо за рецепт котлет, зраз и ленивых голубцов!

Зачем каждую взвешивать, 1кг на веса и выбросить 10котлет.манка зачем для веса?

Валя, у меня нет рецепта под видео, стрелочку нажимала, но ничего не получилось. Если не трудно, напишите рецепт, пожалуйста, можно даже в комментариях, буду заглядывать каждый день. Заранее благодарю!

Нужно попробовать,с виду супер)

Воду не добавили

А что разве яйцо не надо?

Валентина, зачем в котлеты вы добавляете манку, что это даёт?