ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-O4F1viWn7vA.html Куриное филе со сметаной
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QUnQbfdkfM4.html Котлеты По Киевски Рецепт
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bf8x6Y4Q6bs.html Рецепт вареников с вишней
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nMKf3mXRNSE.html Как сделать пюре воздушным
Мой Инстаграм korotkova__kristina
foodtime.ft/ Мы в Facebook
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал
food_time_ft Наш INSTAGRAM
По поводу рекламы и взаимной рекламы каналов пишите / Договоримся
Фуд блогер Food Bloger
#FOODTIME #шоу #рецепты #еда
Снято на Apple iPhone 12 Pro Max
Котлета по-киевски - разновидность котлеты из отбивного куриного филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла. Изначально масло вбивалось в котлету кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать. Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекают во фритюре, предварительно дважды панируют (льезон - сухарная панировка). В масло можно добавлять тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр. Блюдо подают на гренке.
Часто на одном конце котлеты крепят куриную косточку, на которую при подаче на стол надевается папильотка.
Котлета по киевски подробный рецепт:
Одна котлета примерно 100 грамм.
Два батон для сухарей
Куриное филе - куриный фарш 1600 грамм, соль, перец.
Яйцо куриное 5 штук
Сыр 🧀 200 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Подсолнечное масло 1 литр
Получилось 17 котлет.
В духовку при 200 градусах примерно 10 минут.
20 янв 2021
