Олег привет! После разогревания краба в кастрюле в воду все равно уйдет часть сока, а с ним и вкус с мяса. Так вот что бы этот вкус просто так не сливать, можно в этой же воде потом отварить рис. Рисец в себя впитает этот крабовый бульон, что усилит его крабовый вкус в салате. P.S. Всех с наступающим, всем добра!
Как это ни кто и никогда ни ел настоящего краба в салате,если ,что я с Сахалина и натуральным крабом нас не удивить!При чём не замороженным!Удачи Друже!
+Tilli Tille Во перывых ты путаешь бодягу и нормальное виски!А во вторых с каких это пор ректификат стал полезней чем дистиллят?(если ты понимаешь о чем я )Да и нормальной водки я в РФ не видел года так с 92!
Как это, никто и никогда, обижаешь народ, Друже. Лично я, ем салат с крабом, да именно с крабом, довольно-таки часто, спасибо родственникам на Сахалине. А в магазинах рыбных часто покупаю в баночках, тоже вкусно.
Зумми :-D а зачем пытатся чегото добится проще побухтеть,все плохо потомучто мне плохо,да россия в жопе,но не потомучто не раздает,там чел пишит нищеброд и все его засрали,а это их проблемы что не могут купить крабов,икру и т.д.
После твоих видосов дома готовлю я, муж, жена от рук отбилась , говорит мне нравится как ты готовишь, сижу смотрю приготовление салата и думаю чтобы этакое приготовить.
А чего не сделать домашний майонез? Это элементарно при наличии блендера. А вообще мог бы сделать и соус для этого салата на основе того бульона что остался от краба. Сделать на основе белого вина, сливок и бульона с краба ну и плюс специй. А то это кощунство заправлять краба обычным покупным майонезом.
+Александр Иванов Да майонез это самое простое. Вообще мог бы заморочиться и с соусом к этому салату. А то у него вечно припекает когда к цезарю дают обычный майонез.
Рис можно было варить в бульоне из под краба.. Друже покажи людям, как блендером за 2-3 мин делается домашний майонез - они в магазине эту бурду покупать перестанут..
ему дали супер краба, а он замутил из него салат с кукурузкой. в рот мне ноги. я слюной подавился когда увидел краба на картинке с видео, а к середине серии матерился во все горло и рыдал. ппц.
Недавно начал смотреть тебя. Очень грамотный блогер. Очень редко таких встретишь. Интересно, захватываешь красивой сложенной речью и реально учишься чему то новому. Я вот например никогда не понимал, почему некоторые яйца чистятся так сложно, что вместе со скорлупой отбирается белок, а некоторые вот как на видео. Когда узнал по этому видео, я вроде бы это знал, про конденсат от резких перепадов температур. Но блин. Спасибо тебе за такие видео. Много всего интересного рассказываешь.
Благодарность за пояснения про варку яиц😅 я дожила до 34 лет и для меня была загадка ну почему же яйца плохо чистятся, я наоборот под струю холодной воды ставила и как же я психовала постоянно. И при чем никто об этом не упоминает что именно перекладывать яйца уже в подготовленную холодную воду, никто!!! Так что спасибо Олег!!!
как можно почувствовать вкус краба стоимостью ~2000тр в салате из 60-десятирублевой кукурузы и химического майонеза? Лучше было просто сожрать как есть... хотя бы вкус понял
поддерживаю взял просто и испортил мясо краба ,мясо краба не нуждается чтоб его мешать с кукурузой и майонезом это извращение у нас на сахалине где краба можно самому наловить не кто так не делает это просто бред!
У нас крабовый салат это: крабовые палочки, яйца, кукуруза, яблоко, немного лука по желанию, и майонез. А на счет риса, когда то пробовал(ну это бред, как будто смешал гарнир из салатом). Есть желание попробуйте.
А еще с крабом вкусно блинчики фаршировать. Также как с обычным мясом, лук обжарить, добавить натуральное мясо краба, посолить, поперчить, добавить рис отваренный. И начинка для блинов готова. Попробуйте, это вкусно
Вспомнил детство. У нас в Самаре,тогда ещё Куйбышеве,щупальца камчатского краба продавали на всех рынках по 1руб,20коп за кило. Вкуснятина обалденная! Как раки,только чистить проще и мяса больше.
А, я бы крабовый салат рисом не портил!))) Без него и сочнее и вкуснее. Особенно, учитывая количество других праздничных блюд. Рис в сад, а так- лайк!))
+SimpleTurik крабовые палочки из минтая делают , купите минтай отварите и попробуйте , если вам по кайфу кушать вкусовые добавки , то да и палочки нечего
Делать салат, только продукт портить. Нужно отдельно готовить краба, или по крайней мере крабовые фаланги, в кляре например. Плюс подходящий соус и - вуаля! Шикарное блюдо.
Тоже был на Сахалине. Корсаков.1993 году. Икру бабульки банками за копейки продавали, как у нас семки. Местные ее как то не очень. Брали больши на закусь корейскую морковку. Интересно, сейчас икра там сколько стоит. Я бы поехал, только что бы вволю покушать морепродуктов.
Классический рецепт крабового салата идет с рисом,все верно!Но я не люблю,с пекинской капустой и огурчиком очень вкусно)А с настоящим крабом новерное просто объеденье🤗
Обожаю этот салат. Лайфхак : чтобы салат был нежнее, крабовое мясо можно потереть на мелкой терке или перемолоть в измельчителе в крошку. и вместо риса добавить огурец)
Скажу как реальный эксперт по крабам. Я питаюсь крабами последние 10 лет, перепробовала огромное их количество и разновидностей. Конечно, самый смак это живой только что сваренный краб. Но и если замороженный, то! Самый лучший способ почувствовать божественный вкус этого зверя это разморозить его и съесть с живым холодным пивом. Все остальное это уже лишь игра с вкусами. Но спасибо за ролик было круто просто смотреть на тебя)))
Я так скажу очень хороший майонез ЯНТА провансаль 67 % производят у нас в Иркутске на масложиркомбинате))развозят по всей стране,и даже на экспорт идет Золотой Провансаль ЯНТА у него жирность 70% и кстати он еще круче))к Питеру ближе Красноярск,так что Друже, я думаю Красноярский провансаль тоже не плох))
Никогда в жизни не ела крабовый салат с рисом, ни дома, ни в гостях, ни с одного из отделов кулинарии нашего города. И надеюсь, что никогда не придется
FlackChannel Там типо людей плохо играющих в какую-либо игру называют "раками" из-за его клешней, но "раками" их начали называть попозже, раньше их называли "крабы" тоже из-за их клешней;-)
