На многих реках Крыма издавна организовывались пункты збора воды которая по трубам - акведукам направлялась к поселениям по близости. Узунджа не исключение, непосредсвенно к истоку с советского времени былв проведена металлическая труба со стороны пос. Колхозное. Думаю плита появилась в то же время.
