Друзья! Я была вынуждена поменять название видео. Изначально оно называлось "Куличи без сахара, муки и дрожжей". Не могу понять, откуда столько злости?.. Зачем вы открываете видео, если вы "хотите есть на Пасху нормальные куличи"?.. Зачем вы оскорбляете тех, кто не может по здоровью позволить себе эти "нормальные" куличи?.. Что значит это ваше "если нельзя - не ешь!"?.. Что с вами?. Я в самом начале сказала о том, что ссылка на классическую пасхальную выпечку под видео. И в самом начале сказала, что в этом видео рецепты будут без сахара, сливочного масла, пшеничной муки и дрожжей. Если эти рецепты не для вас - пройдите мимо, не оскорбляйте тех, кому по здоровью нельзя использовать эти продукты. Вот ссылки на вкуснейшие классические куличи: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-M41YYyMq8Z8.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JsYutGzsO8g.html Будьте добрее! Здоровья всем! И вкусной Пасхи!
Не обращайте внимания на таковых или сразу их в бан, жена наоборот открыла из-за этого названия и взяла себе на заметку, хотя мы куличи вообще не печём, будем готовить как пироги к чаю. Спасибо огромное и не унывайте, ведь тех кто вас любит гораздо больше, вон подписки почти 4,5 млн. ! Христос Воскрес - и это главное !
Пробили таки Вас негодяи... Трудно быть хорошим для всех, Вы же не доллар, чтобы всем нравиться)) Баньте идиотов, которые не удосужились досмотреть, дослушать, которым надо плеснуть ядом, облегчая свою несчастную жизнь))) Нормальных по-любому больше! Люблю ваши видео. Посылаю Вам лучики добра и поддержу!
Эти рецепты очень полезны людям не только с заболеванием диабет, но и с панкреатитом, холециститом! Браво! Спасибо огромное! На эту Пасху воспользуюсь вашими рецептами для приготовления куличиков и пасхи из творога!
Уважаемая Оксаночка! Очень преочень вам благодарна за эти рецепты.! Это то,что я искала! Вы настоящий кулинар,если вы так отлично готовите в любом виде,с любыми ингредиентами! Вы волшебница!😍😍😍
Спасибо огромное за рецепты без дрожжей и сахара! Сделала творожный кулич и глазурь на желатине и эритрите, ЭТО ПРОСТО БОМБА🔥🔥🔥🔥🔥 Можно побольше таких рецептов 🙏🙏🙏 СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ ВАС! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ🌹🌹🌹
Хотел написать сразу после Пасхи, но забыл… Готовлю второй год по второму рецепту, единственное беру кокосовую и кедровую муку, а масло сливочное. Получается невероятно вкусно! Куличи сочные, нежные, пористые и очень мягкие на протяжении нескольких дней (храню в формочках в холодильнике). Безумно благодарен вам за такой потрясающий, а самое главное полезный рецепт с прекрасным соотношением б/ж/у! Не обращайте внимание на комментарии тех, кто вдруг решил поерничать и поострить… Для тех, кто не ест глютен и сахар этот рецепт просто спасение, остальные пусть едят что хотят, раз им можно/нет таких продуктов итд! Хотелось бы больше подобных рецептов в будущем, спасибо!🙌🏻🙏🏻
Спасибо вам огромное(у меня проблеми по здоровью я немогу есть все что из пшеници и где есть глютен т.к его изготавливают из пшеници) ,ви как всегда на висоте ,ви лучшая.Пускай у вас все будет хорошо.Пусть Бог вас оберегает от плохих людей .❤❤❤
Я вам благодарна за ваши рецепты для людей, которые по состоянию здоровья не могут употреблять сахар и обычную муку! Вы просто спасли Пасху для меня 🌸⭐️ счастья вам и благополучия ⭐️
Здравствуйте!Я подписана давно!Смотрю много роликов!Что то повторяю, что то нет!Но когда у меня настроение не очень, захожу к Вам и...Ура!!!Настроение поднимается только от голоса, от интонации!!!Такое чувство, как будто Вы только со мной разговариваете!Мы вдвоём!!!Я рада, что у меня есть такая подруга!Хотя мне очень много лет!!!Спасибо!!!
Большущее спасибо. У меня недавно обнаружился диабет 2типа. Сахар и пшеничную муку нельзя. Ищу рецепты с другими видами муки. Кушать-то хочется😊. Ваши рецепты как находка. Ещё раз благодарю❤
для тех, кто следит за здоровьем отличные и вкусные рецепты без сахара, без глютена, ... хорошо, что они и у вас появолись.Спасибо огромное за Ваши полезные рецепты.
Спасибо Вам большое за рецепты. Обязательно передам маме. У неё сахарный диабет, а вкусняшек хочется. Это очень хороший выход из сложившихся обстоятельств. А на злобные комментарии не обращайте внимания. Их пишут те, ко сам ничего делать не умеет, а вот гадость вылить на человека, так всегда пожалуйста. Спасибо Вам большое. Вы супер и канал у Вас супер.
Уважаемая Оксана, извините, что лезу с советами. Но мне кажется, что при таком огромном количестве подписчиков вы вполне можете себе позволить блокировать особо токсичных комментаторов, которые не только вам хотят причинить вред здоровью, но своим ядом отравляют общую доброжелательную атмосферу блога и конструктивное обсуждение ваших идей и рецептов. Отправьте их развлекаться и получать удовольствие от грязи куда подальше. Тем более, что таких больных единицы. Но они как та пресловутая ложка дёгтя, которая поганит бочку мёда.
Опять заглянула к вам на этот ролик, всегда делаю Пасху только по вашему рецепту. Подписана давно и если встречаю авторов других каналов, которые воруют ваши рецепты, то беспощадно в комментах их осуждаю, прямо псих берёт. Совести нет. Спасибо за такой труд. Это сколько раз надо сделать что либо, чтобы правильно подобрать ингридиенты. Ещё раз от души благодарю Вас и вашего мужа за грамотные и ненавязчивые ролики. ❤❤❤
Оксана, спасибо Вам огромное за эти рецепты и вообще за Ваш труд! Готовила эти куличи на Пасху ооочень вкусно, и вообще часто готовлю по Вашим рецептам уже давно, всё всегда получается вкусно😋 Не так давно перешла на ПП и теперь список Ваших рецептов для меня ограничен. Я понимаю что большинство Ваших подписчиков приверженцы традиционной кухни, но я уверена что рецепты в стиле ПП оценят многие. Большая просьба к Вам сделать подборочку рецептов ПП или хотя бы включать такие блюда в свои выпуски. Ещё раз спасибо Вам огромное❤ и буду с нетерпением ждать рецепты ПП🥰 Здоровья Вам и всей Вашей семье!
Спасибо, что есть и такие рецепты! Многие люди страдают диабетом, у кого-то это и гестационный диабет при беременности. В это время просто жуть как хочется выпечку и сладкое, но приходится себя ограничивать. Такие куличи просто спасение и находка. Считаю, что несмотря на цены на продукты, позволить себе иногда можно, тем более в день Пасхи.
Сделала на Пасху творожные куличи без дрожжей. У нас в семье нет ограничений по ингредиентам классической пасхи, но захотелось что-то нового, и мы не разочаровались - куличи получились изумительные!!! Огромное вам спасибо!
Спасибо,что показали блюдо для диабетиков,раньше ела все подряд,а теперь табу, А вкусненького хочется,и чтоб сахар не поднимался смеюсь над собой и над другими,и прошу вас побольше рецептов для нас
Оксана, я третий год готовлю куличи на йогурте по вашим рецептам и очень довольна! Вкусненько!!! А эти рецепты куличей и пасхи для меня находка!!!Воспользуюсь в эту Пасху!!! Готовлю блюда и по вашим рецептам! Спасибо!!! Успехов вам! С наступающей Пасхой!! 👍🙏🌝
Да, не совсем понятно, кто так яро критикует, действительно если Вам не интересно не смотрите.. Кто дал право решать за людей, что кушать, а что нет... Спасибо огромное за рецепты!!! У критиков тоже всё впереди, неизвестно что им будет можно в будущем, а что нельзя....
Спасибо большое за ваш труд и старания. Эти рецепты, для меня, особенно ценны. А на токсичных индивидуумов - не обращайте внимание. Это несчастные люди, которые не умеют радоваться жизни. Благополучия и процветания вам и вашей семье. С наступающими праздниками и Великим Днём!
Здравствуйте необращайте внимание на плохих и прочих мне как раз эти рецепты очень нужны особенно когда сахар диабет а вкусного хочется эти рецепты очень нужны ❤ спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт, мой муж не ест сахар, поэтому этот рецепт сохраню себе ❤ Просто находка что можно сделать паски и для тех кто не ест обычную выпечку!
Спасибо большое за такие рецепты! Тем, кому всё можно, никогда не поймут из ценности, пока сами не столкнутся. Поэтому не обращайте внимание на всякие злобные комментарии. Хотелось бы набраться немного наглости и попросить еще подобные рецепты. Заранее огромное спасибо!
Делала второй рецепт с миндальной и кукурузной мукой и с апельсиновой цедрой вместо лимонной, а верх залила соусом сметаны с бананом- получилось вкусно и аромат классный, спасибо!😊
Сделала кулич из амаронтовой и кокосовой муки. Получилось очень-очень вкусно!!!!!! 😍😍😍 Стеверит заменила обычным сахаром (60гр), вместо цедры и кешью добавила цукатов и 2 ст л рома - моё любимое сочетание Спасибо за такие редкие рецепты. Я люблю готовить и не в первый раз пользуюсь вашими идеями. Они всегда очень оригинальные! Еще раз спасибо)))
Если в домашнее молоко уксус 9% добавлять постепенно ложек 7-10, то получится домашняя моцарела. Если кефир заморозить и потом разморозить на марле, то получится творожный сыр крем чиз. Творог делаю также как вы
Как я рада,что у вас появились такие рецепты. Я вас часто смотрю,но готовлю редко(диабет не даёт)А как помадка понравилась!!!!На Пасху всё будет только по вашим рецептам!!Мне всё подходит!!Спасибо!!!
Всем добрый день. Смотреть начала недавно, но полюбила ваши рецепты. Спасибо за идеи и советы. Удачи и здоровья и творческих успехов в приготовлении вкусняшек.
Наверное в миллионный раз вам спасибо за хорошие и быстрые рецепты 😊 Небыло времени на дрожжевое,но сделала куличи творожные,по вашему рецепту,но немного надо было приспособиться...мука другая и все продукты тоже..Но получилось очень вкусно !!! 😊 Я из Латвии ❤
Оксана, доброе утро! Благодарю вас за рецепт этих куличей. В нашей семье два диабетика, поэтому мне важно готовить именно такую выпечку. Тот, кто не сталкивался - не понимает какая это проблема, ведь диабетикам тоже хочется праздничной выпечки. Я добавила в ваш рецепт с творогом пол чайной ложки ксантановой камеди, она делает такую выпечку эластичной. У меня все куличи прекрасно поднялись. Добавила мак и грецкие орехи в тесто. Правда, выпекала долго, минут 35 на решите верх-низ 180 градусов. Потом накрыла фольгой и переключила на режим верх и 170 градусов. Всё равномерно пропеклось. Внутри они влажные! Спаси Господи вас, Оксана, за труды!
Глазурь можно сделать проще. В 1/2 или 1/3 яичного белка добавить смолотый в пудру сахарозаменить и щепотку лимонной кислоты. Взбить миксером. Украсить можно орехами, кокосовой стружкой, сушеными ягодами или черным шоколадом 80-90%. или из ягод и желатина (агар-агар) сделать плотное желе, порезать на кусочки как мармелад и украсить кулич.
А я вам очень благодарна. У меня диабед второго типа Теперь буду готовить по этим рецептам. Огромное спасибо . многих смотрю как готовят. Но у вас как то легко получается. Может и у меня получится.
Хочется сказать ,что ваш классический рецепт на дрожжах куличей такой же как и наш семейный 😂 семья прабабушки была с Малороссии, поэтому допускаю ,что такой🎉 удачный рецепт получил большое распространение и все его считают своим семейным😊 Спасибо вам Оксана за простые рецепты из доступных продуктов!❤
Тут вопрос в том, что некоторым молоко нельзя по здоровью. К сожалению, когда таких проблем нет (и Слава Богу) не подозреваешь, что у кого-то они могут быть
Спасибо вам огромное, эти рецепты прекрасные, замечательные для диабетиков супер. Я одна из них. Обязательно приготовлю. А на злыдней не обращайте внимание, они наверное ковидом больны..., поэтому им все равно какие куличи есть. Спасибо что вы есть! С праздником вас! Здоровья вам и вашим близким.
Спасибо, Оксана. Увидела рецепты только сейчас, но уже записала. Очень актуально! Расскажите про свою духовку, которая автономная (настольная). Очень нужно! Вы всегда рекомендуете свои кухонные гаджеты.
Спасибо большое за рецепты. Очень кстати. Внучке нельзя глютен. У родственников девочке нельзя куриные яйца. Берём на заметку, обязательно напишу, как попробуем.
Спасибо Вам огромное!Как раз для таких как я,диабетиков 2 типа.При готовила ,-очень вкусно,Ваши рецепты-находка для меняУмница, С наступающим светлым праздником ПАСХОЙ!ЗДОРОВЬЯ,БЛАГОПОЛУЧИЯ ,,СЧАСТЬЯ ВСЕЙ Вашей семье!❤❤❤
Спасибо большое! Это просто кладезь. У меня детям нельзя муку, сахар и дрожжи. Ваш рецепт как раз кстати. Правда ещё и миндаль нельзя, но я думаю, что универсальная смесь тоже должна подойти для теста.
Спасибочки,дорогая!!Подписалась,буду готовить куличи по Вашему рецепту.. Глазурь приготовлю из сухого молока,заменителя и горячей воды,получается отлично... Всем здоровья и хорошего настроения!!
Большое спасибо 🙏 за такие хорошие и нужные рецепты!!! Это редкость,ведь в основном обычные рецепты куличей) а когда непереносимость глютена, порой не так просто найти такие замечательные рецепты!!!❤Спасибо вам за ваше доброе сердце)❤
Опять пекла куличи на Пасху по 2-му рецепту -- огромное спасибо! Поделюсь некоторым опытом. С моей маленькой духовкой надо ставить, видимо, 170°. Хотя t была выверена по градуснику. В общем, народ, приспосабливайтесь! И орехи тут самодостаточны. Положила курагу -- стало кисло. Её класть не стоит. Думаю, кислота может быть ещё из-за кокосовой муки. Чтобы убрать лишнюю кислоту, можно добавить немного соды. Но если куличи спечены заранее, кислота уходит сама. Подсластитель вместо северита брала другой, 1:10, тоже 12 г. Кто пробовал северит, напишите, имеет ли он привкус стевии? Полезно, но мне не нравится (мнение сугубо личное). А автору Оксане ещё раз большое спасибо!
Добрый день, Оксана. Спасибо большое за рецепт. Очень кстати. А можно ли чем-то заменить миндальную муку(уж больно цена кусачая на неё ( у нас 100гр-450р))
Ну да, чем такой "хлебушек" , без здобы , то получается , лучше не заморачиваться .Нет, иду за рецептами к другим хозяюшкам, которые готовят для хороших людей ...)))))
@@НаташаИванова-н8й Сочувствую, у меня сын уже 6 лет на безглютене. Приходится использовать готовые смеси - тоже небюджетно. В этом году еще миндальную попробую.
Комментаторы, которые ничего не знают о сахзаме и любой, кроме пшеничной, муке, умиляют своим праведным гневом. Ребят, у людей могут быть разные причины, чтобы не употреблять сахар и муку. Но они точно так же хотят есть выпечку. И, о чудо, есть аналоги, в которых нет глютена или углеводов - например, миндальная мука. Да, дорого, а что вы хотите за килограмм по сути перемолотого миндаля? Он никогда дешевым не был и не будет. Автору спасибо за рецепт, буду рада, если будут иногда появляться подобные варианты выпечки.
