Ще Поки літо можна готувати стародавній фруктовий суп "ябчанка" або "слив"Янка", подається разом з відвареною картоплею і жареною цибулею зі шкварками і смальцем. Це неймовірно просто, дешево і смачно, страва, яку запам'ятаєш на все життя і завжди будеш готувати
Приємно що приготував по моєму рецепту, тепер має бути нова рубрика "рецепт від підписника"). Маю таку саму Мору, тільки з нержавійки і бежевого кольору, це не кухонний, він призначений для роботи по дереву, якщо різати тверді продукти, то він їх розколює.
Ще на замітку один рецепт картоплі: на шампури нанизати цілу вимиту картоплю, тоді з обох сторін ножем зробити надрізи ніби скибками товщиною 3 мм з обох сторін. Готувати на вугіллі. Розтопити підсолене сало і жиром змащувати картоплю з обох сторін. Картоплю також злегка підсолити. Регулярно перевертати. Наприкінці готування в жир додати натертий часник мінімум півголовки і за хвилину-дві до знімання змастити ним або можна просто макати в такий соус. Зразу кажу, краще готувати побільше
@@Field_Kitchen на Аліекспрес є за 8$ ультралегкий і ультракомпактний мангал 16х21 см з нержавіючої сталі вагою 400 грамів, рекомендую купити поки розпродаж. Є і більшого розміру, але там метал товстіший
Пропоную новий смачний і бюджетний рецепт гарячих бутербродів на пічці-трісківниці: на хліб тонким зиг-загом злегка! нанести майонез, на кожен шматочок хліба по 7-8 капель кетчупу, тоді на кожен шматочок покласти саме нарізаний скибками (не натертий а нарізаний) твердий сир, далі нарізаний дрібно ножем часник, хоча можна і натерти. Якщо хочеться робити з ковбасою, то попередньо її обсмажити кільцями або кубиками до скоринки і тоді додавати в будерброд. Скласти докупи, загорнути в фольгу, готувати на вугіллі по 30-60 секунд з кожної сторони на протязі 3-5 хвилин
Ще можна приготувати тюремне спагетті Ларі Лоутона з ковбасками, помідорами і часником. готував, мені сподобалось, тільки краще мати оливкову олію і спагетті з твердих сортів. Також макарони спіральки з сиром в вершковому чи сметанному соусі Mac & Cheese
