Куриные ножки с картошкой (рецепт на угольном гриле)

Подписаться 136 тыс.

Просмотров 33 тыс.

50% 1

Простой домашний душевный рецепт - куриные ножки с картошкой. Готовим куриные голени одновременно с вкусным гарниром из запеченной картошки на гриле, сразу на 6 человек. Рецепт подойдет также угольного, газового и пеллетного гриля, а также для угольной коптильни. Эти куриные ножки отличный вариант, чтобы быстро приготовить угощение сразу для большой компании. Кстати, такую картошку можно приготовить на гарнир к любому мясному блюду. Рецепт подойдет и для духовки, только без копчения, разумеется.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
Текст рецепта гарнира читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow 'N Sear Kettle grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear bit.ly/3FgDGLh
• Поддон для корзины Slow 'N Sear grillmag.ru/?s...
• Карманный термометр grillmag.ru/pr...
• Пеллеты для гриля дуб 100% grillmag.ru/pr...
Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Таймкоды:
0:41 - Для каких грилей подходит рецепт
1:09 - Ингредиенты для куриных ножек с картошкой
1:48 - Аксессуары для рецепта
2:19 - Подготовка ингредиентов для куриных ножек с картошкой
3:40 - Приготовление картошки
6:37 - Розжиг и подготовка гриля
8:51 - Приготовление куриных ножек с картошкой
11:20 - Снимаем готовые куриные ножки с картошкой
11:32 - Подготовка подачи блюда
12:35 - Шефская проба блюда
13:44 - Советы по приготовлению на других типах грилей
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/f...
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
• Вконтакте: grillbb...
• Rutube: rutube.ru/chan...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #ножки #рецепт #картошка

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 71

@Grillbbqclub Год назад

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@fh7399 Месяц назад

Прекрасно, душевно 👍

@НиколайВолков-у7ъ9ы Год назад

Гриль ещё не пришёл, а я уже пересмотрел половину видосов😊

@ОсовичСергей 3 месяца назад

Спасибо, спасибо, сегодня забабахаю....

@mr.jurijs7326 Год назад

Добрый вечер. Классный рецепт, как всегда. Но мне думается у большинства Ваших подписчиков нет этого гриля и этой корзины. Я понимаю, что weber перестал доставлять грили и комплектующие в Россию. Я помню, что вы теперь сконцентрированы на sNs и заинтересованы в их продажах. Но хотя-бы иногда делайте рецепты на газовых и угольных weber. Ведь много ваших подписчиков приобрели их после ваших рецептов и обзоров. Понимаю, что это ваш канал и вы делаете то, что считаете нужным 🤝

@КонстантинФадеев-з9я Год назад

А ещё обладатели go-anywhere вообще не понимают что делать зачастую. За бортом всех рецептов ((

@lChepenl Год назад

так sns это же просто приблуда к веберовским грилям

@Grillbbqclub Год назад

Если вы заметили, то подавляющее большинство наших рецептов подходит для газовых грилей. И почти в каждом видео я даю комментарии по приготовлению на других типах грилей. Снимать на газовых я перестал, потому что разочаровался в них. Снимать на угольных Weber я перестал, потому то на SNS значительно удобнее готовить. А в продажах SNS я действительно заинтересован, потому что мне хочется делиться со зрителями лучшими решениями. Если вы посмотрите наши видео с начала, то обнаружите, что с течением времени у меня постепенно появлялись новые грили и аксессуары, и если они были интересными, то я с удовольствием этим делился.

@mr.jurijs7326 Год назад

@@Grillbbqclub Спасибо за ответ. На следующем стриме спрошу, почему вы разочаровались в газовых грилях. Я как раз задумался о покупке. 🤔😅

@mister_super4len Год назад

Да есть куча способов как обойтись без корзины. Просто нужно знать способы раскладки угля и все получится!

@dimonorekh6282 5 месяцев назад

Посыпать картошку ещё очень классно смесью укропа и чеснока😍

@Grillbbqclub 5 месяцев назад

👍

@nataliabelikova7036 Год назад

Как всегда неимоверно вкусно!😋😋😋 люблю курочку готовить по вашим рецептам!👍 спасибо!!!

@РусланФамцов Год назад

Супер!!! Скоро день рождения сына. Приготовлю на всю компанию.

@budem-jarit Год назад

Добрый день, рецепт супер👍👍👍👍

@ЭрнстСуходольский Год назад

душевно. информативно. традиционно)

@valerailchenko1052 Год назад

Красота.

@ДмитрийТаболич-я6ю Год назад

картафан класс хотелось бы от вас ещё один рецептик картошечки где вы были на выстовки грилей . спасибо

@АлександрМаксимцов-т2с Год назад

Отличный результат

@nicktech2152 Год назад

Сделайте пожалуйста серию рецептов на прямоугольном гриле. Прям вот сейчас пробую этот рецепт и цифры по времени просто не подходят( На гриле 200 градусов, курица на непрямом жаре, но через 25 минут еще совсем сырая

@АлександрВафин-х8н Год назад

Класс

@sviridoff111 Год назад

Приветствую ,Гриль Мастер! Попробуйте рецепт копченого арахиса. Арахис -200гр соль паприка хлопья чили подсолнечное масло по вкусу. Коптим/жарим в гриле 34/70 при 200сот градусах.

@Grillbbqclub Год назад

Спасибо! Хороший рецепт!

@ahaulalalapta 5 месяцев назад

а что значит 34/70 ?

@ZlatkoGrujic Год назад

👍👍👍👍👍

@ИгорьСоколкин-з3г Год назад

👍👍👍

@gassja2 Год назад

Я фанат твоего канала, почти все ролики посмотрел, регулярно повторяю твои рецепты. Но есть два "но" 1. очень мало рыбных рецептов 2. очень мало копчения на газовом гриле

@Grillbbqclub Год назад

Спасибо! Рыбных будем делать больше. На газовом гриле не планируем рецепты.

@CountryManOpinion Год назад

А если нет решетке 2 уровня, можно ли поддон с картохой вниз опустить?

@alexandernesterov7237 Год назад

Здравствуйте!Вопрос насчет древесного угля,для каких продуктов его можно использовать?Имеется ввиду что какую максимальную температуру он даст и время его работы,важное уточнение без корзины SNS.Спасибо!

@Gornak76 Год назад

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. У меня поддон SNS не такой как у Вас, а эмалированный, можно ли его так же на прямой жар выставлять? Думается что нет.

@Grillbbqclub Год назад

Эмалированный на прямой ставить нельзя. Но запекать на непрямом в нем можно без проблем.

@Gornak76 Год назад

@@Grillbbqclub ясно, спасибо.

@den44789 3 месяца назад

Здравствуйте, а не получится использовать обычную решетку а алюминиевый или чугунный лоток класть под неё, рядом с углями? Ко мне набор sns еще едет, а гости уже завтра.

@Grillbbqclub 3 месяца назад

Не успеет картошка запечься.

@den44789 3 месяца назад

Спасибо. Дойдем её сверху значит

@РобертШаяхметов-ф4у Год назад

Возможно ли приготовить картошку на гриле без предварительной варки? Не очень хочется заниматься еще и варкой. Пробовал пару раз готовить картошку без варки, но получалась твердой.

@lChepenl Год назад

в пакет, немного воды, закрыть и в микроволновку на 5 минут

@mister_super4len Год назад

Я щас такой рецепт использую: целую мытую картоху с кожурой обмазываю растительным маслом и кладу на прямой жар; каждые 10 минут переворачиваю; готовность проверяю зубочисткой. А потом, когда она готова, делаю надрез, сдавливаю руками и накладываю начинку. Получается как крошка-картошка. А так "по-деревенски" вполне себе на гриле получается.

@Очкарик-ъ8ж Год назад

😋👍

@Grillbbqclub Год назад

@МаксимЮрин-с3т Год назад

Ребят подскажите пожалуйста, у меня на веберовском грили почему то угли затухают как будто воздуха не хватает, хотя заслонки верхняя и нижняя открыта на полную!

@mister_super4len Год назад

Какие угли используете?

@marinanet2891 Год назад

Клааассс! Спасибо! Приготовлю! Удачи!

@Grillbbqclub Год назад

👍

@МаринаКняжицкая Год назад

Сергей! А можно не использовать подставку 2-го уровня, а ножки положить прямо на поддон?

@Grillbbqclub Год назад

Можно, но тогда корочка у них не будет такая хрустящая.

@ЕвгенийЕржуков Год назад

Подскажите пожалуйста, какая решётка лучше, чугунная или нержавейка?

@Grillbbqclub Год назад

Нерж

@DenKorablev Год назад

В планах есть копчение палтуса?

@Grillbbqclub Год назад

Хорошая идея. Ставлю в план. :)

@marinawhitesea Год назад

Тоже очень интересно!

@pristavka29psarevo86 Год назад

Просим, просим😊😊😊

@ДмитрийРассохин-л2э Год назад

Целиком поддерживаю. Очень интересно.

@marinakeush9430 Год назад

И я за палтус👍

@TheDfczy Год назад

Сергей, где шейкер для специй такой взять? Нигде не могу найти))

@СтасВеселов-в2е Год назад

В грильмаге👍

@ЭрнстСуходольский Год назад

купил в посуда-центре. до ближайшего грильмага 2500 километров.

@TheDfczy Год назад

@@СтасВеселов-в2е На сайте смотрел, нету у них(( придется в посуда-центр топать(

@realjamtequila221 Год назад

В Metro есть.

@realjamtequila221 Год назад

Или у китайцев на Алике.

@feodor1980 Год назад

Бл, зачем я это смотрю?! Тем более на работе?! За два часа до обеда!

@Grillbbqclub Год назад

🤷‍♂️

@camocek7328 Год назад

Несколько суховато да и без хорошего горячительного будет трудно влезать внутрь.К такому блюду хорошо подать бутылочку Petrus года этак 2005 и тогда всё будет норм.