Сочная и ароматная курица в винном соусе здорово сочетается с любыми гарнирами и салатами.
Ингредиенты:
Куриные окорочка 2 шт. Приблизительно 1 кг.
250 мл. домашнего томата
125 мл. красного вина
Соль, перец чёрный по вкусу
Помидоры черри 200 гр.
Лук 100 гр.
Чеснок 3 зубка
Масло растительное для жарки
Приправы: розмарин и веточки тимьяна
Приготовление:
Куриные окорочка помыть, разрезать на куски.
Каждый кусок посолить и поперчить, обжарить на растительном масле
Обжаренное мясо выложить в форму, полить оставшимся после жарки жиром и добавить стакан томата, вино, лук, чеснок, помидоры. Сверху посыпать травами. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут, потом снять фольгу и запекать ещё минут 10-15.
Блюдо готово!!!! Оно вкусное, красивое и очень ароматное.
16 окт 2024
