Выходные на даче проходят замечательно! Каждый раз готовим что-то интересное и вкусное на мангале. На этот раз готовим курочек- гриль! Мариную их всегда по этому рецепту, получаются очень вкусными и сочными, рекомендую! Идеальный рецепт маринада для курочки и любых её частей по отдельности!
МАРИНАД:
(рассчитан на 1 курочку весом 1,5-1,7 кг)
* Чеснок - 5-6 зубчиков чеснока;
* паприка копченая - 1 дес. л. без горки;
* приправа для курицы - 1 ч. л. с горкой;
* соли, чёрного перца - по вкусу;
* соевый соус - 60-70 мл;
* растительное масло - 2 ст. л.
Тщательно перемешиваем и обмазываем курочку со всех сторон. Маринуем не больше трёх часов. Обжариваем в решётке на мангале на тлеющих углях около 30-35 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты. Получается очень сочное, ароматное и нежное куриное мясо!
********************************************************************
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ НА СВОЙ КАНАЛ ПЛАТФОРМЫ ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
ТАМ СТОЛЬКО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО!
А ТАКЖЕ НА НОВУЮ ПЛАТФОРМУ РУТУБ rutube.ru/chan...
На случай, если закроют ютьюб!) Все рецепты старые и новые уже там!)
**********************************************************************
Подписывайтесь на мой канал: / @valentladik
Также множество интересных рецептов в моей группе:
cooking_vl
27 авг 2024
