Наташа, по поводу курицы. Соль можно насыпать сразу на противень, по поводу бумаги не знаю. Почему 1 кг? Подушка должна быть действительно высокой, иначе сок протечет и соль начнёт гореть. Для усиления вкуса курицу предварительно можно намазать смесью (растопленное сливочное масло + тёртый чеснок) изнутри и снаружи. Соли она возьмёт, сколько ей необходимо. И да, курицу кладут грудкой вверх. Ножки я связываю ленточками из рукава для запекания, их обычно очень много. Гузку тоже надо отрезать. Кончики крылышек я обычно обматываю фольгой, чтобы не подгорели. Может мои советы пригодятся. Удачи!!! 😜
Первый раз вижу такой способ приготовления (запекания)курочки. Как наметится мероприятие в семье, обязательно попробую этот рецепт. Спасибо вам,Наташа,за интересное видео.
Наташа добрый вечер !! Как приятно смотреть ваш канал в семье царит любовь уважение друг к другу а за курицу СПАСИБО я знала но боялась делать а теперь не побоюсь ... вы прелесть вся ваша семья вызывает огромное уважение💐
Давно, слышала, такой рецепт, но не решалась попробовать, спасибо, Наташа, теперь попробую, а мясо можно не в соль макать, а в соус или кетчуп, думаю будет вкусно.
Наталья добрый день!!! 💐 Очень рада что что у Вас всё получилось и положили грудкой вверх👍😂 Я тоже сегодня тоже готовила такую же курочку. Только добавила новшество. Растопила солёное сливочное масло, выдавил чеснок и помазала кисточкой внутри курочку и под кожицей на грудке аккуратно, чтобы не порвать шкурку. Я готовлю 180гр, в разогретой духовке тоже всё отлично получается!!! Всего Вам доброго и побольше новых кулинарных эксперементов🤗❤️
Здравствуйте, Наташа!🤗 Смотрю ночью, и чувствую, что сейчас слюной захлебнусь))). Я тоже по такому рецепту не готовила и даже о нём забыла, но когда вы сказали, я вспомнила, что свекровь так готовила.
Доброе время суток, девочки и маленькая подружка Микки 🙋💞 Курица выглядит ну очень аппетитно. 👍😋👌 Завтра куплю небольшую курицу и приготовлю по старому рецепту запеку на банке с майонезом. Помню с самого детства мама готовила , натирала её снаружи и изнутри солью, перцем, а если измельчить чеснок и смазать также изнутри то вообще 👍, затем смазываем обильно майонезом и " насаживаем " на банку с водой и отправляем в духовку)). Тоже вкусно. Старые рецепты даже очень и очень классные 😋😋🤗
И на банке тоже рецепт старый и отменный. Мне эти старые рецепты больше нравятся, делается сразу много, получается замечательно. А сейчас всякие маринования и прочее, возни слишком много
Наташенька,это просто шедевр!!! Вкуснятина обалденная!!! Вчера приготовили,очень понравился вкус,аромат!!! Спасибо тебе за помощь в получении такого изумительного рецепта!!! Курочка наша была 1,6 кг,готовила 2 часа,использовала полпачки соли.Минут за 20,до окончания,вложила в брюшко порезанную на 4 части луковичку,3 зубчика чесночка,малюсенький кусочек сливочного масла.Это прелесть!!!
Добрый вечер, Наташенька! Вы просто молодец! Бесспорно, отменная хозяйка! Курица получилась бомбезная у Вас! Приятного аппетита! Нужно будет так приготовить. Спасибо за показательный эксперимент! И самое важное - это вердикт ребёнка! Думаю, мужу тоже понравилось. Всего Вам самого хорошего! Пусть у Вас всё всегда получается, как и эта курица! Мира и добра Вам, Наташенька!
Я немного переделала этот рецепт запекания, курицу разрезаю вдоль по грудке, выкладываю кожицей вверх, немного посыпаю смесью перцев, за 5 минут до конца запекания смазываю маслом с чесноком и включаю гриль. Использую полкило соли и уменьшается время приготовления от 40 - 60 минут. Да, и ставлю в холодную духовку, на температуру 180 градусов. 💞
Наташенька, добрый день! Люблю ваши эксперименты. Готовила такую курицу, нравится очень, маслом не смазывала, попробую. Курицу купила и соль. Вы наш мотиватор. Жду эксперимент с уткой. Спасибо вам за всегда интересные и информативные влоги.👍💖
Добрый день, Натали))) Мы тоже готовим курицу на соли более 20 лет, НО........ВАЖНО!!!!! !!!!!! как только достаём курицу из духовки ОБЯЗАТЕЛЬНО СРАЗУ надо переложить на блюдо (я беру столовую ложку и вставляю её во внутрь курицы и придерживая - приподнимаю её). Почему так? - чтобы ВЕСЬ СОК не успел стечь на соль, а остался на блюде (это оооочень вкусно, когда мякоть мокать в этот сок). А ещё - мы всегда предварительно натираем курицу солью и черным молотым перцем😉
Добрый день, можно бутерброды ещё делать, чёрный хлебушек обжарить, натереть чесноком, смазать чуть чуть чуть майонезом, сверху маринованный огурчик и шпроты. Тоже очень вкусно. Курица чудо.
У, меня сестра курицу так делает лет 5, а я ни как не могу решиться на такой рецепт....после твое го видео , может решусь)))) Спасибо за эксперименты!!!!💐
Приветики! Курочку можно так запекать и по зап. частям.( И окорочка и бедра и т.д.🍗) Единственное после приготовления нужно снимать с соли а не оставлять на ней. Смазывать маслом не когда не пробовала это что то новенькое.😀🤩🍗
Ну Наталья что ж ты наделала теперь будет курочка в дефиците все побежали за солью которой уже нет нормальной капец шучу я тоже в молодости делала так и надо попробовать забытое спасибо дорогая приятного аппетита🐔🐔🐔🐔🐔👍👍👍
В начале 90-х когда появились куры бройлеры так запекала , курила была не оторваться вкусная такая. Я ложила грудкой в низ , несколько лет назад так готовила ,был уже не тот вкус.
Готуємо так на солі багато років, дуже подобається, особливо те, що вона не така жирна виходить, як з майонезом. І викладаємо на сіль саме грудкою вверх.
Ух ты, какая пышечка! В первый раз такое вижу. Спасибо за рецепт, Наташа, обязательно попробую . Моя семья очень полюбила курочку в абрикосовом варенье по Вашему рецепту, теперь попробуем и этот рецепт. Уверена всем понравится. У Вас всё вкусно 💖
Наташа, я этот рецепт тоже уже очень давно знаю, но я немного курицу мариную, а крылышки я думаю не пойдут они просто высохнут, хотя можно попробовать.
Какая апетитная курочка😋 И надо ж мне это видео посмотреть в 23.20, как теперь уснуть😂 я слышала о таком рецепте, но никогда не готовила. Спасибо, вам Наташа❤
Добрый день,Наташа!Действительно по этому рецепту отличная курица выходит)Попробуйте как нибудь этот же рецепт,а внутрь курицы положите целый лимон,получается очень вкусно!Тонкий аромат цедры лимона добавляет изюминку👌🏻
Привет Наташенька привет всем твоим!Ты прям как Цыля похожий рецепт бутерброда.Я тоже не разу не готовила так.Спасибо что показала.Да ты хозяюшка прям раздразнила но я буду варить рассольник потом и борщик сварю.Приятного аппетита вам.Здоровичка,счастья,удачи и всего хорошего.Пусть ангели вас охраняют.До связи.
Наталочка, доброго времени суток! А как Вы думаете, из домашней курицы бройлера тоже получиться вкусно? Я сама выращиваю курочек, но они не меньше 4 кг.
Привет,Наташа! Не писала,не смотрела,что-то я немного приболела,как-то не посебе,и ничего не хочется,а сейчас открыла айпэд,и увидела Ваше видео,все у Вас Слава Богу хорошо,и будет хорошо у всех,не уверена чтобы писала коммент,но не могу не написать,когда увидела, что Софийка ела сосиски с шкуркой,конечно это вкусно,особенно если откусываешь,а она хрустит,НО, ни в коем разе сами не ешьте,и тем более Софии,не давайте,пока НЕ ПОМОЕТЕ,ТЕПЛОЙ ВОДОЙ и вытереть бум.... полот...,а даже если и чистить шкуру,то все равно мойте,ни какую колбасу, шкур ка которой жуётся, НЕ ЕСТЬ ПОКА НЕ ПОМОЕТЕ!!! Но,а Вы решайте сами.Сейчас пойду посмотрю прошлые видео,писать не буду,пока только лайк,как только чуть станет получше,комменты,как и обычно,не обижайтесь,сегодня только ради ребёнка!!! ❤️ 💕
Натусичка приветик а я так и гуся и утку запекаю сначало замачиваю в соленном расоле на литр воды 2 ложки соли часика два полежит я полотенчиком обсушу и на соль нам нравится ну а вам приятного апетита.
🤗Наташа, такую курицу мого раз готовили мои родители, без сливочного масла. Она должна пропитываться соляными парами. Кстати всегда грудкой вверх, но на мой вкус мясо получается малосольным, а мама говорит диетичным.
Наташенька привет❤Наташенька приготовлю мужу именно так.👍Если бы посмотрела на другом канале , я бы не готовила. А тебе доверяю и готовлю многое , как ты тесто утопленник👍 Не очень люблю стоять готовить. Мужу сделаю сюрприз🥰 Красотки спасибо за видео🔥👍🌞Лиля Тель Авив 🌹🌹🌹
Привет, Натуся! Ну надо-же, закончила просмотр в 18.50 вечера-слюной давлюсь, хоть тоже вкусненько поела-рыба жареная, катошка +салат 😄😋и тоже никогда так курицу не запекала 🤔Натусь, спасибки за рецептик, на выходные приготовлю...👌❤
Наташа,курочка прям красавица. Раньше слышала о таком приготовлении курочки,но всегда был вопрос, она не пресная получается,ведь она не чем не маринуется ? Ну пишут это понятно,а вот на вкус как вам, не пресная,соль сделала своё дело ? Ещё видела на соляной подушке рыбу запекали 🙋♀️ Ну всё поняла,соли не хватает, а так фантастика 👍Комментарий писала,когда ты ещё не пробовала ))
Алла, когда курочка остыла, соли достаточно, я пробовала сразу с духовки ))) очень нам понравилась👍 Мама сказала,что сейчас соль дорогая, чтобы так готовить
Скажите,а сама грудка пропеклась хорошо ?При разрезании не было крови у хребта?Ножка то понятно,что пропеклась,а вот грудка как интересно?Хочу приготовить таким способом,заказала курочку хорошую..
